東湧大麴 vs 玉山大麴
討論主題:東湧大麴 vs 玉山大麴 [ 品飲心得 ]
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迪爾飛斯
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KCBing
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回應帳號:MrRight(kuanting)
認真記實的品酒文
推
原來你六年前，就已經被東湧大曲所著迷!
話說我6.7年前，因為不喝酒，所以沒機會喝到它!
因為我舅子在79年東引當兵，喜歡買東湧陳高45%來喝，
所以就覺得不錯!而喝了6.7年2000多種的威士忌，近1000種原酒，上個月才開始喝近70多種金門及馬祖的高梁及大曲，而當我第一次喝到2003-2007東湧大曲時，驚為天人!
馬上就會想找一些來收藏!
金門大曲喝過約10多種：
圓大曲98年、73年口袋、大曲77年2L罈大區、66年圓大區70多年戰車、73年瓷瓶大曲、60多年委員會3L贈酒大曲。
還2瓶60多年口袋大區沒開!
現在已經喝過的馬祖大曲，東引的有：
2002單一日期、2003-2007、2004-2009、2006-2011、2008-2012、頂勝豐-東引大曲2003-2008-59%、馬祖-梅花大曲59%，另外有買到2瓶81年膠頭75%的東飲大區還捨不得開!
金門的老大區確實是不錯!但是因為進入的晚，所以已經是追不到了!
而馬祖的大曲相對的便宜，而又以東引酒廠OB廠的東湧大區-對我的味!所以我就開始四處找酒!
發現也是一種樂趣!
就像威士忌一樣，我喜歡去找我喜歡，而且C/P值又高的菜
! 而開喝完2003-2007之後，我又開2004-2009來喝!
2003-2007(四年窖藏)是以 果香 為主要基調!---奔放活潑!
2004-2009(五年窖藏)是以 穀香 為主要基調!---穩重厚實!
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