『裝瓶日期是假議題！』白金龍上市６０年紀念源酒
討論主題:『裝瓶日期是假議題！』白金龍上市６０年紀念源酒 [ 品飲心得 ]
回討論區列表酒酒乘法表
評價:+1-0
等級:金門白金龍60週年紀念源酒 10/06、07、14裝瓶平行品飲
剛開瓶時，聞香比較悶一點，淡淡的青梅香、一點點淺色水果像是水梨的清甜感，
以及像是剛煮好米飯打開飯鍋的米飯香。
醒酒10到15分鐘後，香氣轉沉，
青梅熟了，濃濃的鹹話梅不吝的綻放，
梨子紅了，甜感更加明顯，
而米飯香也更濃郁了。
上舌，油潤的鹹梅米香，就像是古早味的梅子飯糰，
尾韻微苦，讓我聯想到黑金剛花生外那層黑色皮膜所帶來的苦韻，
配著鹹感帶來的木質澀感，以及暖暖的58%，感覺像是秋日於海邊，吹著海風，曬著太陽一樣的溫暖愜意。
裝瓶日期真的有差嗎？
首批裝瓶真的比較好喝嗎？
先講結論，白酒屬再製農產品，每批原料製作過程多少會有不同，所以成品也多少有所差異。
但是，但是，重點就是這個但是，裝瓶時間近的話，根本根本完全沒差！
這次白金龍紀念的首批裝瓶日為10/07，透過亞當哥和威利老師的幫忙（萬分感謝！！），
拿到了10/06的試裝瓶，並與10/14第二批裝瓶，三個日期直接盲測，
對我的嗅覺和味蕾來說完全一模一樣！
所以說若非有紀念意義，是要開來品飲的品項，
真的不用去追求首批裝瓶日期。
#喝酒不開車
#未滿18歲禁止飲酒
#酒酒乘法表
#白酒同好會
#中華白酒研究協會
#金門酒廠
#whiskyexplorer
#威士忌探險家
#威士忌探險家不甘寂寞
回應共 24 則， 第 1 / 2 頁
ㄚ慶
評價:+121-0
阿偉999
評價:+311-0
好文
嘗酒、久藏
評價:+44-0
楠島次郎
評價:+97-0
asin
評價:+115-0
CHENG LIN
評價:+162-0
碩哥
評價:+98-0
jjchan48
評價:+106-0
張大中
評價:+74-0
黑糖妞妞
評價:+121-0
大帽子
評價:+70-0
248250
評價:+48-0
bohong0725
評價:+48-0
愛老酒
評價:+78-0
小小本
評價:+49-0
Nolibaby
評價:+7-0
未曾有過
評價:+2-0
小小本
評價:+49-0
台客族
評價:+138-0
村上春樹
評價:+57-1