87二鍋頭｜中式烈酒討論區

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討論主題:87二鍋頭 [ 品飲心得 ]

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sony_327

評價:+15-0

發表時間 2012/06/10 12:17:38

帳號:sclin_327

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等級:教授

推薦: 發表數:6 回應數:310 最近登錄時間:2018/01/22 08:30:52 IP:116.118.136.*

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前日剛取得斷頭87二鍋頭，有明顯酒味，因家中無磅秤無法知道體重，拿另2罈也是87的以手感比較確實明顯輕了些，立即將他給斷了，掀開紅蓋頭一看，哈哈！頭蓋骨破裂，撕開紅膜頭蓋骨變成2半，頭在裡面但鬆動所以會漏，拔掉頭後一股濃郁的老酒位立刻衝出，擾動了肚中的酒蟲，隨即請老婆拿杯子來，哇！她居然拿2個，二人各飲約30cc。

酒液顏色偏黃，有被軟木塞影響，聞起來濃濃的老酒香，一入口有不嗆辣很順口，舌尖先感到些微的甜，後有些苦尾，入喉後厚度略顯不足，特留一口約15分鐘後再喝，都一樣但苦尾不見了換成酸酸的感覺，好像不太適合我，但老婆一直稱讚不嗆好喝，看來就留給她慢慢享用了。

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g723

評價:+135-0

發表時間 2012/06/10 12:19:15

帳號:g723g723

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推薦: 發表數:79 回應數:1,437 最近登錄時間:2026/08/02 15:04:52 IP:211.74.220.*

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回應帳號:sony_327(sclin_327)

我也有一瓶,送岳父喝了.

品酒文幫推

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男子悍

評價:+184-0

發表時間 2012/06/10 12:30:22

帳號:ff31168

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推薦: 發表數:102 回應數:779 最近登錄時間:2025/11/03 21:27:44 IP:61.219.36.*

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回應帳號:sony_327(sclin_327)

舊版二鍋頭酒香順口
也是本人喜歡的好酒
9年前1.3k入手6箱全喝光了
現在要3k實在喝不起

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文子

評價:+343-0

發表時間 2012/06/10 12:49:15

帳號:yucheng

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回應帳號:sony_327(sclin_327)

sony_兄又殺老酒了-------真好\~~~~~

這罈若不失酒，肯定是濃、醇、香，色香味俱全

收了幾罈，捨不得斷頭

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南風

評價:+6-0

發表時間 2012/06/10 13:04:09

帳號:gcanawwt

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回應帳號:文子(yucheng)

引言：

這罈若不失酒，肯定是濃、醇、香，色香味俱全

今年農曆年喝了86年的

確實是濃、醇、色，香味俱全

酒質厚實沉鍊飲之體感輕鬆舒暢

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山野行者

評價:+194-0

發表時間 2012/06/10 13:38:51

帳號:xb2026

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回應帳號:sony_327(sclin_327)

好酒....有共同興趣的另一半更是完美...

夜深人靜...共飲美酒.....

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sony_327

評價:+15-0

發表時間 2012/06/10 16:33:44

帳號:sclin_327

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回應帳號:g723(g723g723)

感謝723兄的回應！

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sony_327

評價:+15-0

發表時間 2012/06/10 16:37:29

帳號:sclin_327

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回應帳號:男子悍(ff31168)

ff31168兄：的確二鍋頭是好酒，可惜價位............，感謝回應！

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sony_327

評價:+15-0

發表時間 2012/06/10 16:41:44

帳號:sclin_327

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回應帳號:文子(yucheng)

引言：
sony_兄又殺老酒了-------真好\~~~~~

這罈若不失酒，肯定是濃、醇、香，色香味俱全

收了幾罈，捨不得斷頭

文子兄：小弟偶而砍一下而已，比不上兄資源豐厚，哈哈！如兄捨不得斷小弟可以代勞。開個玩笑謝謝兄得欣賞！

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sony_327

評價:+15-0

發表時間 2012/06/10 16:44:44

帳號:sclin_327

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回應帳號:南風(gcanawwt)

南風兄：的確品飲好酒可以令人感到輕鬆舒暢，謝謝！

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sony_327

評價:+15-0

發表時間 2012/06/10 16:47:34

帳號:sclin_327

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回應帳號:山野行者(xb2026)

引言：

好酒....有共同興趣的另一半更是完美...

夜深人靜...共飲美酒.....

登山客大大：確實是完美，哈哈！不過開銷很大，謝謝欣賞！

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edenwang

評價:+155-0

發表時間 2012/06/10 21:56:44

帳號:edenwang

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回應帳號:sony_327(sclin_327)

偶那一瓶10年後來開～～：）

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八鬥妖

評價:+100-0

發表時間 2012/06/10 21:59:32

帳號:hsunchieh

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回應帳號:sony_327(sclin_327)

88年的是乳膠頭ㄟ

請問87年會有濃濃的榴槤香味嗎 ?

88年味道超濃說

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美的冒泡

評價:+292-0

發表時間 2012/06/10 22:14:56

帳號:ii1217

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回應帳號:sony_327(sclin_327)

品酒文

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sony_327

評價:+15-0

發表時間 2012/06/10 23:24:53

帳號:sclin_327

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推薦: 發表數:6 回應數:310 最近登錄時間:2018/01/22 08:30:52 IP:58.114.113.*

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回應帳號:edenwang(edenwang)

大大：那一定更棒！

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sony_327

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發表時間 2012/06/10 23:30:28

帳號:sclin_327

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等級:教授

推薦: 發表數:6 回應數:310 最近登錄時間:2018/01/22 08:30:52 IP:58.114.113.*

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回應帳號:八鬥妖(hsunchieh)

引言：

88年的是乳膠頭ㄟ

請問87年會有濃濃的榴槤香味嗎 ?

88年味道超濃說

大大：無榴槤味，就是一股老麯的味道，『菜脯』味啦！

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sony_327

評價:+15-0

發表時間 2012/06/10 23:33:21

帳號:sclin_327

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等級:教授

推薦: 發表數:6 回應數:310 最近登錄時間:2018/01/22 08:30:52 IP:58.114.113.*

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回應帳號:美的冒泡(ii1217)

大大：感謝欣賞！

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蓋瑞王

評價:+84-0

發表時間 2012/06/11 09:17:09

帳號:polywang

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回應帳號:sony_327(sclin_327)

謝謝分想..

有個問題想請問各位前輩..

之前看到有些文章有寫到,因為被軟木塞影響,酒的顏色變的黃黃的說法..有些不解?

想知道是因為酒跟軟木塞有接觸到(ex 傾斜收藏接觸到) , 還是只要是軟木塞瓶蓋的酒,都會這樣?

煩請告知..

謝謝

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無為

評價:+156-0

發表時間 2012/06/11 09:21:24

帳號:le1851

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等級:教授

推薦: 發表數:64 回應數:3,450 最近登錄時間:2026/08/19 10:05:06 IP:223.140.30.*

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回應帳號:sony_327(sclin_327)

品酒文~推一下!

謝謝大大分享

二鍋頭~乾淨香醇的好酒

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2012/06/11 09:32:51

帳號:justmt

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推薦: 發表數:133 回應數:6,354 最近登錄時間:2026/08/30 13:29:26 IP:114.27.156.*

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回應帳號:sony_327(sclin_327)

讚！好享受啊！

老婆好幸福啊！

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edenwang

評價:+155-0

發表時間 2012/06/11 13:45:08

帳號:edenwang

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回應帳號:蓋瑞王(polywang)

引言：

謝謝分想..

有個問題想請問各位前輩..

之前看到有些文章有寫到,因為被軟木塞影響,酒的顏色變的黃黃的說法..有些不解?

想知道是因為酒跟軟木塞有接觸到(ex 傾斜收藏接觸到) , 還是只要是軟木塞瓶蓋的酒,都會這樣?

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我在想～為何酒就放直直的

酒液卻也會被軟木塞影響，酒變成黃的

但觀察到有漏酒時，酒氣不但會往外衝

包上P膜，還會在P膜內留下一些酒，所以酒放直的

酒氣仍有可能影響到軟木～～

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87二鍋頭

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