專題報告
討論主題:專題報告 [ 品飲心得 ]
回討論區列表紅高梁
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等級:艾--升不上教授
專題做得不夠
今天主題有三：
一是酒的比重是否與水一樣？
二是玻璃老酒順又好喝千杯不醉，是酒精度下降嗎？
三探討金酒灌裝酒，量是否足？
先探討一酒的比重是否與水一樣：
酒的比重與水是不一樣的，相同容積的酒與水，酒的重量是550克，而水大約是603克，酒≠容積重量，水＝容積重量；因酒精越高比重會越輕，所以瓷瓶酒倒出來要用量的，CC數會比較正確。
探討二玻璃老酒順又好喝千杯不醉，是酒精度下降嗎：
因酒純化轉化成丁指酸與正乙醇，所以較不會醉；但酒精濃度是一樣喔，一點都沒少。
探討三金酒灌裝酒，量是否足：
金酒灌裝酒量是足的，2011.11.11那一款建國100白龍，酒精濃度也沒少。
已上報告完了，敘述若有錯誤請多指教。
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紅高梁
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