初學者粗淺品酒文: 建百紀念,89,96,92白金龍, 87玉山高梁 斷頭 ^^"

建國一百,     真的如同小弟舊有觀念一樣, 嗆辣…衝擊力十足,

                      口舌明顯感受到刺激感, 太猛了. 對於不喝酒的我,有點負擔

                      不過衝擊來的快,去得也快, 喝完後有一點香味殘留, 但短暫

89年白金龍, 鼻子一聞, 刺鼻味大大降低, 入口後感到稍許抵抗,

味道較新酒厚實, 香氣與尾韻都是新酒比不上的,

這是純粹陳放的差異還是材料與製作上所造成?

                        喝了就明顯感受到酒還是老的好

87 玉山小高, 明顯與白金龍味道不太一樣, 小弟形容不出來

                       一入口瞬間爆發亂竄, 令小弟十分驚艷, 一連喝了好幾口

                       重覆感受衝擊下的香味, 小弟認為不一定要金高, 只要

                       高粱只要有一定年份真的就有其飲用價值所在

                       但飲後香氣持續力較短, 這是各位大大說的尾韻較短嗎?.

86年白金龍, 一倒下酒杯就聞到酒香,入口後瞬間化開直衝鼻腔,

衝擊著口鼻之間,順著喉嚨下去絲毫沒有負擔,

這應該就是各位前輩所說的順口,從肚子,

胃部食道漸漸感受到86溫柔的熱度, 一不小心就會一口接一口,

                        飲後一絲苦味帶出明顯甘味, @.@這就是各位前輩說的人參嗎?

                        夭壽這個味道真的是…..  我了解了那麼多人著迷的原因了

                        空杯再聞那特有的香味久久無法散去

82 年白金龍, 真的沒有話說, 居然還可以臨駕過在86重口味,一開就有一甜香

                       從聞香開始, 又是另一層次的香味, 入口後多層次感受

                       舌頭一頂, 溫柔又強烈的在口鼻之間來回激盪. 有別前幾瓶

下次還有很多年份沒有試, 後續有機會再與大家分享