2000年咖啡甕｜中式烈酒討論區

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討論主題:2000年咖啡甕 [ 品飲心得 ]

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青梅煮酒

評價:+157-0

發表時間 2012/04/29 01:15:00

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前些日子收到超人前輩的禮物，2000年咖啡甕的高粱酒，當天晚上下班後迫不及待的開箱試飲。

倒入小酒杯後初聞，感覺淡淡的香氣，並沒有很濃郁，分不清是花香還是果香，淺飲第一口，不辣很溫柔的口感，果然高粱酒放久了會變的溫馴，再加上是甕瓶，陳化的效果果真不凡。

把酒含在嘴裡，那應該是高粱的香氣吧，慢慢的在口腔裡散發，甚至沖至鼻腔，入喉後一股熱氣緩緩上升，很舒服的感覺，飲下後香氣仍充斥著整個口腔，這應該就是諸位前輩品酒文中所提到的尾韻吧!!

再次感謝超人前輩的禮物!!

卸下外衣後發現，除了容量不少外，連瓶口都有包上parafilm，真是感動，再次感謝超人前輩!!

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索隆

評價:+68-0

發表時間 2012/04/29 01:45:20

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回應帳號:青梅煮酒(spiro0316)

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青梅煮酒

評價:+157-0

發表時間 2012/04/29 02:00:07

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回應帳號:索隆(aa888999)

謝謝前輩!!

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edenwang

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發表時間 2012/04/29 07:17:05

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回應帳號:青梅煮酒(spiro0316)

品酒文～讚！

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超人

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發表時間 2012/04/29 09:09:01

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回應帳號:青梅煮酒(spiro0316)

小小心意,不要客氣.

很棒的品酒文!

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醺

評價:+43-0

發表時間 2012/04/29 09:11:41

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回應帳號:青梅煮酒(spiro0316)

喝老酒要用鼻子吐氣

鼻腔與口腔才能充分感受~

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青梅煮酒

評價:+157-0

發表時間 2012/04/29 13:34:39

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回應帳號:edenwang(edenwang)

謝謝前輩!!

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青梅煮酒

評價:+157-0

發表時間 2012/04/29 13:39:14

帳號:spiro0316

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回應帳號:超人(spp518)

哈~~但我發現除了鼻子不靈光之外，嘴巴也笨，舌頭也呆，用字遣詞也不怎麼樣，真是糟糕呀!!

謝謝超人前輩的賞文!!

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青梅煮酒

評價:+157-0

發表時間 2012/04/29 13:40:27

帳號:spiro0316

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回應帳號:醺(le680315)

了解，又長知識了，謝謝前輩的指導及賞文!!

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小王先生

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發表時間 2012/04/30 10:07:14

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回應帳號:青梅煮酒(spiro0316)

妳太晚認識超人大

1999 5L咖啡罈有幾隻真的不錯喝

香氣足,喉韻佳

去年上次超人開一1999 5L咖啡罈我跟2份到現在還有一份我還捨不得喝

你假如捨不得開你的收藏品

多看看P9花少少的錢,有空跟跟分享瓶

你會品嚐到很多不同年代的酒ㄛ

也是很好的收穫ㄛ

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青梅煮酒

評價:+157-0

發表時間 2012/04/30 21:39:25

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回應帳號:小王先生(xiaowang)

來的早不如來的巧，我只能這樣安慰自己吧!! 哈~~~

謝謝小王先生的建議，爾後應該還是會有很多機會吧!!

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山野行者

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發表時間 2012/04/30 22:27:05

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能喝到好酒...就是讚...

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青梅煮酒

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發表時間 2012/04/30 23:24:44

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回應帳號:山野行者(xb2026)

是呀，登山客前輩，我們的目標還蠻一致的!!

除了酒廠的美酒外，也好想嘗試您自製的桑椹酒!!

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山野行者

評價:+194-0

發表時間 2012/05/01 07:59:22

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回應帳號:青梅煮酒(spiro0316)

都沒在看廣告....

那是給女生專用的.....

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deer

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發表時間 2012/05/01 09:51:59

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喝老酒要用鼻子吐氣 +1

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青梅煮酒

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發表時間 2012/05/01 20:03:21

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回應帳號:山野行者(xb2026)

哈~~我是真的沒看過廣告，哪家的廣告呀!!

除了沒喝過想品嘗試試之外，這類的酒大多是給女性朋友飲用的，也合乎我的需求呀，哈~~

對了，您自製的梅酒也完成了嗎?

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青梅煮酒

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發表時間 2012/05/01 20:06:15

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回應帳號:deer(deer8773)

是呀，又長知識了!!

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超人

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發表時間 2012/05/01 20:49:15

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回應帳號:山野行者(xb2026)

引言：

都沒在看廣告....

那是給女生專用的.....

桑椹酒,男人喝了傷腎?

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青梅煮酒

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發表時間 2012/05/01 21:05:38

帳號:spiro0316

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等級:教授

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回應帳號:超人(spp518)

真的假的，超人前輩....

那...小弟不試酒了....哈~~

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山野行者

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發表時間 2012/05/01 22:48:47

帳號:xb2026

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等級:教授

推薦: 發表數:174 回應數:4,383 最近登錄時間:2026/07/31 16:55:36 IP:118.171.96.*

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回應帳號:青梅煮酒(spiro0316)

引言：

哈~~我是真的沒看過廣告，哪家的廣告呀!!

除了沒喝過想品嘗試試之外，這類的酒大多是給女性朋友飲用的，也合乎我的需求呀，哈~~

對了，您自製的梅酒也完成了嗎?

梅酒製作進行中....

把一些蒸過的酒尾加糖泡製....

也是一樣好喝...

喝這支比較快....

我老婆說好好喝....

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青梅煮酒

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發表時間 2012/05/01 23:00:44

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等級:教授

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回應帳號:山野行者(xb2026)

前些日子也試作了一些梅酒，依心想事成前輩的指導，用了約4.5 公斤的梅子加上8 瓶的饅頭標的米酒頭，待三個月後再加一半量的糖，一年後開瓶。

不惜下重本喔，連黃扁都拿來泡梅子，梅子們好幸福喔!!

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2000年咖啡甕

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