金門大麴和馬祖大麴
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討論主題:金門大麴和馬祖大麴 [ 其它 ]
回討論區列表雞屁股
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想請教一下各位前輩,看大家都在討論金門大麴,都沒人在討論馬祖大麴.
可是我看馬祖酒廠說他們的大麴是陳放10年的,難道真的比不上金酒的嗎?
我以前有喝過一次古寧頭40週年的酒,的確是喝在口中不會辣喉嚨,也不會辣舌頭,喝下去之後,是從肚子開始覺得熱起來,小弟喝了5小杯(應該就是所謂的一口杯),就去睡到第二天了.....
小弟酒量不好,只是喜歡偶爾和朋友小酌,享受那一點微醺的感覺,因此一瓶酒可能要喝個好幾個月,當然也更沒有那種功力去比較品質(我只能跟著前輩的腳印,或許前輩們說好的酒,不是適合我的酒,但如果大家都不是那麼推薦的酒,我想那應該真的不適合去嚐~)
因此想請教有喝過馬祖大麴或是馬祖陳高的前輩,您會推薦小弟去買馬祖大麴或是馬祖陳高來喝嗎?
以白金龍58度來說,我覺得好辣,喝不下去...個人比較喜歡那種不會辣舌頭,是喝下去之後會慢慢從肚子熱上來的感覺~
或許對很多前輩來說,就去花個千元買瓶來試看看,多試個幾瓶就知道了,但是對小弟來說,千元就是將近一週多的生活費+煙錢了~ 因此想先聽聽前輩的建議,再去把省下來的錢花在刀口上~
http://www.matsuwine.com.tw/wine-kaoliang.htm
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朱伯
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回應帳號:雞屁股(sonyisgood)
個人覺得
中式白酒 沒有規範
新酒號稱窖藏10年 並不是整瓶10窖藏
還是有勾兌新酒
真正10年窖藏不勾 里程絕對不優
預算有限
不如多注意公版的分享瓶
這才是整瓶多年陳放
對馬酒有興趣
桃園有兩家馬酒專賣店
可以試喝
去逛逛
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edenwang
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愛德進
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小任
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回應帳號:朱伯(hychugolf)
個人覺得
中式白酒 沒有規範
新酒號稱窖藏10年 並不是整瓶10窖藏
還是有勾兌新酒
真正10年窖藏不勾 里程絕對不優
預算有限
不如多注意公版的分享瓶
這才是整瓶多年陳放
對馬酒有興趣
桃園有兩家馬酒專賣店
可以試喝
去逛逛
小弟想知道哪幾支算是整瓶多年陳放
改天有機會找來喝喝看
還請前輩指點 感恩
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雞屁股
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引言：
金門老大麴～這一生一定要喝它一次～～
這時就要說:有錢真好呀~~
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侍酒童
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回應帳號:小任(sujay168)
整瓶多年陳放..........是指整罈的如開鼠年酒~或金凹凸字大麴~或是開一瓶老酒..再分裝小瓶.
很多人喜歡嚐鮮~不見得愛喝.
大家一起開一瓶老酒~既省錢又可在開瓶後分完.免的開瓶後越放越走味...
老酒常給他過多新鮮空氣.......不叫醒酒
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小典
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一般的馬o是沒有金o那種嗆辣感的
馬祖東湧大麴現年的都要近千元喔
梅花大麴(10年)現年的7、8百到可以考慮
東湧跟梅花陳高至5、6百多也還不錯
以上四種都是普及版的
注意東湧不要買2010年5.6月間出的酒就好了...
找馬祖小兵、藍色雨、好9妹大大問問就知道了
若講求順口度
台o窖藏5年的就很順又不貴...3-4百多而已
提供參考
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伍告讚
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回應帳號:雞屁股(sonyisgood)
少抽煙，多買酒
馬祖陳高，馬祖大麴，東湧陳高，東湧大麴
都不錯，各有各的好，皆不超過1K
上面四項以東湧大麴最對小弟的味
若要喝便宜順口，公賣局是您不二選擇
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58度
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金門老大麴～這一生一定要喝它一次～～
前輩...乾脆把"坑"挖大一點
陳年藍大麴.金字.凹凸字.憲法.荒漠.戰車.大砲.國慶.香蕉標......
～這一生一定要喝它一次～
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威廉99
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小弟酒量不好,只是喜歡偶爾和朋友小酌,享受那一點微醺的感覺,因此一瓶酒可能要喝個好幾個月,當然也更沒有那種功力去比較品質(我只能跟著前輩的腳印,或許前輩們說好的酒,不是適合我的酒,但如果大家都不是那麼推薦的酒,我想那應該真的不適合去嚐~)
因此想請教有喝過馬祖大麴或是馬祖陳高的前輩,您會推薦小弟去買馬祖大麴或是馬祖陳高來喝嗎?
以白金龍58度來說,我覺得好辣,喝不下去...個人比較喜歡那種不會辣舌頭,是喝下去之後會慢慢從肚子熱上來的感覺~
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跟著感覺走就對了,
酒, 個人覺得, 只有口味合不合, 沒有絕對的好喝.
如果你是要這種感覺, 馬祖梅花瓶大麴, 有像你要的, 以目前價格來說算高C/P值,
我覺得是不錯的選擇.....
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csc
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馬祖梅花瓶大麴
+1
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風城
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金門 馬祖 各有特色 都買回家試試 就知哪邊的好
http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=48958
http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=40743
東西怕比較 
一比就知道
酒
就是要開來試喝最準
68-76圓大麯
轉開他
瓶塞夠緊
這隻馬頭大麴我還沒試喝過 
今天就來試試這幾隻
就來斷這馬頭大麴
猜猜哪隻好喝
喝來喝去還是喝回金酒大麴比較合我
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edenwang
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...乾脆把"坑"挖大一點
陳年藍大麴.金字.凹凸字.憲法.荒漠.戰車.大砲.國慶.香蕉標......
～這一生一定要喝它一次～
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雞屁股
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看到這麼多好酒,口水都滴下來了~
話說之前有收藏了也是磁瓶的老酒數瓶,想說要在特別的日子拿出來喝,沒想到在921,櫃子倒下來,酒瓶也都破了,整個房間真是香暴了!
現在想想...前輩們說的極是:有好酒就要開來喝!
我的外公也是每天三餐(中午宵)都要先喝高梁配菜,最後才吃白飯,對他來說,那是他最大的享受,櫃子中的老酒,他捨不得喝,只願意喝最便宜的白金龍,可是人生就是這樣無常,就隔了那麼一天,身體就每況愈下,從此再也不能喝他最愛的高梁,童年印象中那個臉紅通通,笑的開懷的外公就永遠的活在回憶中了...
怎麼講到這邊了...
希望大家都能夠喝到想喝的酒~
"能夠"就是一種幸福.
嘴饞想喝酒的時候""能夠"喝酒,是一種幸福.
累了想睡覺的時候"能夠"睡覺,是一種幸福.
肚子痛想嗯嗯的時候"能夠"嗯嗯,是一種幸福.(想像一下,開車開在高速公路,突然肚子痛..)
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山野行者
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小弟酒量不好,只是喜歡偶爾和朋友小酌,享受那一點微醺的感覺,
或許對很多前輩來說,就去花個千元買瓶來試看看,多試個幾瓶就知道了,但是對小弟來說,千元就是將近一週多的生活費+煙錢了~ 因此想先聽聽前輩的建議,再去把省下來的錢花在刀口上~
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酒量不好,並不是壞事.....
聽過,看過太多人...
年輕時把老年時的酒本都喝光了....
如果.....一千元真的是你一週的生活費.......
真的....等特價時買些酒.....
有fu時再喝.....
不要去買一瓶捨不得開的酒.....
不管是大曲或甚麼酒....
要用鄙視的態度面對它.....
是酒~~~要服務你.....
不是你要小心翼翼的喝酒....
才不會本末倒置...........
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台南貢丸
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這才是整瓶多年陳放
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桃園有兩家馬酒專賣店
可以試喝
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朱伯大大
可以私訊告知一下這二家店的名稱與位置嗎? 小弟過一陣子要北上, 想繞過去看看
感謝
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panten
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