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任重道遠...我來了(戰車試飲)

討論主題:任重道遠...我來了(戰車試飲) [ 品飲心得 ]

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小豬妹

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【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

連續幾天…都喝著老大麴…從91精選,69元大麴,凹字,凸字.金字.大砲

今天試的是戰車…又是一個讓人口水流滿地的夢幻精品.

今天這一罐,瓶蓋是緊的.拔開軟木塞斷了…想要用牙籤法…家裡又找不到牙籤.

只好找出三媽娘娘的雞絲,針棒慢慢的挖出來.

木塞只掉一點點.

軟木塞的味道酒香…甜味…慢慢浮現…

倒到公杯.酒色透明,沒有受到軟木塞的強X,好預兆.

這一罐大約到出400cc左右.

經過幾次的經驗,大麴一定要醒酒.這樣酒味,口感.香氣才會達到頂峰.

但每一個階段.都會有不同的風味.

到了一杯…

試喝一口.就是這個味道…大麴味…但是味道尚未到頂點…

入口即化…這個不用講..我想大家都知道.貫穿鼻孔直衝腦門.

尚未下到喉嚨.酒就完全化掉了.

幾分鐘後.

聞一下聞香杯.

聞香杯的酒香開始轉變.

大麴一貫的淡淡梅子味已經出來.

入口也有淡淡的甜味.

酒的厚實感也出來了.

前中尾韻通通具備…

口腔中都是大麴的香味.

再等幾分鐘.

是一下味道

梅子的味道越來越明顯.但不像金字大麴那麼的重.

也沒有大砲有著黑糖的重甜味…

這好像古早味紅茶來一杯3分甜一樣,不像金字是5分甜.

喝一口…

通體舒暢…人間美味的大麴…我想我是愛上你了…

喝完之後.聞香杯裡的香氣…久久不散.

香氣,甜味從開瓶到最後,一直在做不同的變化.

從沒有梅子味.到淡淡的梅子味,楊桃味.但就是沒有金字的楊桃蜜餞味.

就好像東西從冰棒冷凍庫拿下來解凍後.一直在做不同的變化.

從冰凍到半冰凍到微凍再到像水一樣.都也著不同的口感.

這一個口感,應該會讓喜歡不甜的人上癮吧.

金字大麴>大砲>戰車>凹字大麴>凸字大麴>69圓大麴>91精選大麴

沒個人的舌頭,口感都不同,歡迎各位提出個人觀感.但不要砲我

看圖了…

PS:不要跟我要瓶子…屍體主人家已經帶回去安葬了…

今天的主角
連我這隻老狗都忍不住跑來聞聞...到底是哪一罐老酒這麼香
頭斷了...要拿雞絲了
清理乾淨了
清澈透明
到了一公杯還沒倒完...這聞香杯真好用

回應共 45 則, 第 1 / 3 頁

神樣左手

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引言:

連續幾天…都喝著老大麴…從91精選,69元大麴,凹字,凸字.金字.大砲

今天試的是戰車…又是一個讓人口水流滿地的夢幻精品.

今天這一罐,瓶蓋是緊的.拔開軟木塞斷了…想要用牙籤法…家裡又找不到牙籤.

只好找出三媽娘娘的雞絲,針棒慢慢的挖出來.

木塞只掉一點點.

軟木塞的味道酒香…甜味…慢慢浮現…

倒到公杯.酒色透明,沒有受到軟木塞的強X,好預兆.

這一罐大約到出400cc左右.

經過幾次的經驗,大麴一定要醒酒.這樣酒味,口感.香氣才會達到頂峰.

但每一個階段.都會有不同的風味.

到了一杯…

試喝一口.就是這個味道…大麴味…但是味道尚未到頂點…

入口即化…這個不用講..我想大家都知道.貫穿鼻孔直衝腦門.

尚未下到喉嚨.酒就完全化掉了.

幾分鐘後.

聞一下聞香杯.

聞香杯的酒香開始轉變.

大麴一貫的淡淡梅子味已經出來.

入口也有淡淡的甜味.

酒的厚實感也出來了.

前中尾韻通通具備…

口腔中都是大麴的香味.

再等幾分鐘.

是一下味道

梅子的味道越來越明顯.但不像金字大麴那麼的重.

也沒有大砲有著黑糖的重甜味…

這好像古早味紅茶來一杯3分甜一樣,不像金字是5分甜.

喝一口…

通體舒暢…人間美味的大麴…我想我是愛上你了…

喝完之後.聞香杯裡的香氣…久久不散.

香氣,甜味從開瓶到最後,一直在做不同的變化.

從沒有梅子味.到淡淡的梅子味,楊桃味.但就是沒有金字的楊桃蜜餞味.

就好像東西從冰棒冷凍庫拿下來解凍後.一直在做不同的變化.

從冰凍到半冰凍到微凍再到像水一樣.都也著不同的口感.

這一個口感,應該會讓喜歡不甜的人上癮吧.

金字大麴>大砲>戰車>凹字大麴>凸字大麴>69圓大麴>91精選大麴

沒個人的舌頭,口感都不同,歡迎各位提出個人觀感.但不要砲我

看圖了…

PS:不要跟我要瓶子…屍體主人家已經帶回去安葬了…

我要喝   香香     

ㄟ  酒  ~          

Batista

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小弟猜小豬大應該會回您說...  只要您下來要喝啥都沒問題...

MR.C

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好一篇品酒文 ~~

給您一個推薦 ~ 讚 !!

天氣熱 ... 若喝完吃碗剉冰 ... 會不會拉肚子啊 ?? 

伍告讚

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謝謝大大的品酒文分享

要注意一下...您種的高梁可能會醫不好歪嘴的症狀

釷星勝

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引言:
小弟猜小豬大應該會回您說...  只要您下來要喝啥都沒問題...今天小豬又斷頭囉!!!這下您也變成大麯殺手了,加油

淋半杯

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B大來就都拿出來ㄌ ,呵呵

風城

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感謝大大品酒文分享

酒就是要開來喝喝了就知優不優

Batista

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引言:
B大來就都拿出來ㄌ ,呵呵

 

我昨天只到了 "姐妹" 就沒往右轉進去了.....

釷星勝

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害我們昨晚還派了兩位"特勤人員"在門口注意來往車輛、人員,可惜還是功虧一簣

山野行者

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    趕進度?

   最近喝很大喔.....

   謝謝品酒文 分享....

Batista

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引言:
害我們昨晚還派了兩位"特勤人員"在門口注意來往車輛、人員,可惜還是功虧一簣

 

還好我到"姐妹"時就發現了殺氣,感覺有人在"登"我,所以趕緊 "趴歡逃"

神樣左手

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引言:
小弟猜小豬大應該會回您說...  只要您下來要喝啥都沒問題...一定真ㄉ找時間南下滴  !!

大恭

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讚~

喬巴

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夭壽喔!

戰車也遭小豬仔毒手了

釷星勝

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引言:
引言:
害我們昨晚還派了兩位"特勤人員"在門口注意來往車輛、人員,可惜還是功虧一簣

 

還好我到"姐妹"時就發現了殺氣,感覺有人在"登"我,所以趕緊 "趴歡逃"

您這"趴歡逃"可是錯過很多很多啊!!!昨晚又開了幾瓶,各有心得報告,本來想表演"踩罐",應該氣勢非凡,但等不到您出現,只好作罷。

看來下次要在"姐妹"那裡裝監視器外加自動搜尋裝置了

Batista

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那不能從"姐妹"的"前面"來 , 那小弟我只好從"後面"來...

Batista

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小弟猜小豬大應該會回您說...  只要您下來要喝啥都沒問題...一定真ㄉ找時間南下滴  !!

 

真是期待那天的到來.....

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引言:
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小弟猜小豬大應該會回您說...  只要您下來要喝啥都沒問題...一定真ㄉ找時間南下滴  !!

 

真是期待那天的到來.....

喬巴不去我勞別人一起去

大不了一個人下去  ㄏㄏ  .....

順便南下懷念一下高雄風  !!        

Batista

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引言:
引言:
引言:
引言:
小弟猜小豬大應該會回您說...  只要您下來要喝啥都沒問題...一定真ㄉ找時間南下滴  !!

 

真是期待那天的到來.....

喬巴不去我勞別人一起去

大不了一個人下去  ㄏㄏ  .....

順便南下懷念一下高雄風  !!        

 

高雄的"辣手" 嗎...

神樣左手

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引言:
引言:
引言:
引言:
引言:
小弟猜小豬大應該會回您說...  只要您下來要喝啥都沒問題...一定真ㄉ找時間南下滴  !!

 

真是期待那天的到來.....

喬巴不去我勞別人一起去

大不了一個人下去  ㄏㄏ  .....

順便南下懷念一下高雄風  !!        

 

高雄的"辣手" 嗎...

那一年那時候差一點在高雄火車站前  失身

好險我有   ㄍ一ㄥ 住