多出來的假期，早上先試一下臺酒｜中式烈酒討論區

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討論主題:多出來的假期，早上先試一下臺酒 [ 品飲心得 ]

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浮藤

評價:+122-0

發表時間 2012/04/04 14:21:53

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多出來的假期，早上睡到自然醒，很久沒有這種感覺了。
開了三瓶酒來試一下。
空腹喝酒果然不行。
來弄一杯拿鐵來填一下肚子。

一、臺酒_陳年清香高梁酒50度
_____喜氣財神_2公升_2009.11.18
☆香氣淡，口感一般，尾韻不足，苦轉的還不好。
★品飲期似乎還未到。

二、公賣局_陳年清香高梁酒50度
_____玻璃瓶xo樣_0.6公升_87.01.03
☆香氣淡雅討喜，口感佳，尾韻稍弱。
★已到適飲期，喜愛金酒的應該也會喜歡，有些為蔘味。適合大口飲用。

三、公賣局_陳年高梁酒40度
_____玻璃瓶xo樣_0.6公升_89.01.06
☆香氣足，陸酒走向，口感佳，尾韻尚可。
★已到適飲期，不喜陸酒的人士應該也可以接受，香味走向與87-89的公賣局特級高梁酒似。喜愛八零年代土瓷瓶的公賣局高梁酒者，應該會很喜歡。

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朱伯

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發表時間 2012/04/04 14:24:44

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回應帳號:浮藤(ctcci2)

推

後面兩瓶

我也要開了

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小東

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發表時間 2012/04/04 14:25:50

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回應帳號:浮藤(ctcci2)

公賣局的陳高香氣足，但不似陸酒的濃香，

小弟也很喜歡！

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浮藤

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發表時間 2012/04/04 14:27:59

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回應帳號:朱伯(hychugolf)

朱伯：
你是說後面的八仙酒嗎？

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浮藤

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發表時間 2012/04/04 14:31:13

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回應帳號:小東(hsds4615)

這一支陳高，感覺還不錯。
雖然只有40度，不過酒體還算飽滿。

聽說釀法是在釀製時，噴入一些東東，然後跟高梁一起發酵。
所以會有一些高梁沒有的味道出現。

這在當時被罵的半死，不過好在酒質還可以。
現在這個時候找來喝還不錯。

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浮藤

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發表時間 2012/04/04 18:46:44

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提醒一下有買這一組的大大們，
如果要倒的話，要特別小心，會流到外面去，底下放個盤子來回收。

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伍告讚

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發表時間 2012/04/04 19:39:59

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回應帳號:浮藤(ctcci2)

謝謝大大的品酒文

一. 沒喝過

二. 真的有淡淡人蔘味

三. 看到玉山陳高就想到玉山頂級陳高，怕怕不敢喝，一方面也是40度的關係

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山野行者

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發表時間 2012/04/04 19:47:47

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品酒文....推.

拿鐵coffee也能醒酒?

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浮藤

評價:+122-0

發表時間 2012/04/04 19:51:21

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回應帳號:山野行者(xb2026)

我也不知道。
不過對小弟倒還可以用。

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朱伯

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發表時間 2012/04/04 20:20:39

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回應帳號:浮藤(ctcci2)

引言：
朱伯：
你是說後面的八仙酒嗎？

當然不是

陳高跟陳年清香

入手好幾個月了

都還排不到隊

本來說好3個月不開新酒

要破了

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pamilla

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發表時間 2012/04/04 20:50:45

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回應帳號:浮藤(ctcci2)

易百啦來了

以浮藤這般敘述酒感

( 思)乎是胸有定見情況下去做判讀

拋開吧主觀酒海將無所遁形於浮藤的心海之下

當然偶在說啥偶也不懂

芹菜說說看看就好

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woodlee

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發表時間 2012/04/04 20:58:07

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引言：
提醒一下有買這一組的大大們，
如果要倒的話，要特別小心，會流到外面去，底下放個盤子來回收。

這一支根本是設計不良..........

要不漏酒的話，只能嘴對嘴........採罐啦..............

學長，40%陳高有那麼好喝嗎??............40%好像低了點......

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浮藤

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發表時間 2012/04/04 21:08:50

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回應帳號:woodlee(woodlee)

學弟，我覺得酒精度不是重點。
酒質好不好才是要期待的東西。

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Mai

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發表時間 2012/04/04 21:10:09

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回應帳號:浮藤(ctcci2)

讚讚讚...

小弟也很喜歡這隻清香陳高.....

尤其是饅頭標的

現在煙酒公司出的清香陳高跟舊饅頭標的根本比不得~~

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呸夕

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發表時間 2012/04/04 23:56:10

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回應帳號:Mai(ferio0530)

我也是.........這支小弟曾貼文過.有酒友前輩回應小弟是甜穀味........

今晚看了文.又再翻出來喝.個人覺的還是類人蔘味.比86.10大黃龍較輕味.但較甜.............

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朱伯

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發表時間 2012/04/05 01:21:36

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回應帳號:呸夕(004248)

引言：
我也是.........這支小弟曾貼文過.有酒友前輩回應小弟是甜穀味........

今晚看了文.又再翻出來喝.個人覺的還是類人蔘味.比86.10大黃龍較輕味.但較甜.............

87/01/03 沒有蔘味(太淡我聞不到?)

麴味重感覺比88玉山二鍋重(下次PK)

會追酒(喝了3杯)

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王丫伯

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回應帳號:浮藤(ctcci2)

大大清明一早就喝酒…

真是「用酒祭祖」？

品酒文就是要推！

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王丫伯

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發表時間 2012/04/05 01:52:19

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回應帳號:朱伯(hychugolf)

為什麼你們都有好酒…

我都只能喝配給的！

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輔導長

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發表時間 2012/04/05 08:42:07

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回應帳號:pamilla(pamilla)

大哥每每語帶禪機 !

但參詳一番後必能略有所得

感謝浮藤兄分享好酒品酒文

...增見聞長知識

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輔導長

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發表時間 2012/04/05 08:44:05

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回應帳號:Mai(ferio0530)

請教 M 大一下 9 5 年的玉山二鍋頭還有 88 年的風味嗎 ?

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浮藤

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發表時間 2012/04/05 09:02:49

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回應帳號:pamilla(pamilla)

p大，了解！

適性而為。

就像是一個老師在教育上，不用對學生的潛力做評斷。
應該要把學生按個別的能力帶至極致。

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