玉山58清香型酒齡3年不專業品飲文
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討論主題:玉山58清香型酒齡3年不專業品飲文 [ 品飲心得 ]
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玉山58清香型酒齡3年(600ml)
釀製2006/11
裝瓶2011/12/16
前些日子賣場特價255購入原價369
開瓶初聞較濃酒精味但不刺鼻
入杯約莫5分鐘轉淡
些許入手心搓搓呠味就出現
入口酒液化開嘴邊微麻溫潤熱力入肚
但口中略感些微似有似無的苦感(存屬個人感覺)
前速，中間，尾速力道酒廠調的較平衡順口
喝完空杯淡淡酒香烏梅味些許
買些在陳放數年也是不錯的品飲選擇
不專業品飲文寫得很爛請多包含
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迪爾飛斯
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小典
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朱伯：
97年9月的，小弟也有買，好酒一支。
不過，尾韻感覺短短的說。
對了，新酒，不要用玻璃杯來試喔！（老的除外）
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浮藤
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新酒，用現代的玻璃杯，容易將苦尾表現的很突出。
所以用瓷杯試較準。
現代的玻璃杯，化學藥劑加的很雜，喝烈酒其實不是很好。
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朱伯
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馬克杯好呀！跟我老爸一樣。
新酒，用現代的玻璃杯，容易將苦尾表現的很突出。
所以用瓷杯試較準。
現代的玻璃杯，化學藥劑加的很雜，喝烈酒其實不是很好。
我才買了6個水晶杯
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woodlee
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浮藤大
聽您這樣講解
那我來把這支酒 甕陳好了 一年後再來跟未甕陳的比.....
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浮藤
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威士忌、葡萄酒..比利時啤酒
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浮藤
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不過，我覺得是取酒的位置跟勾兌的方式不一樣。
酒，應該都是同一種高梁酒。
少了什麼，是不是沒有梅子味跟麴味呢？
我還沒有開來喝。
過幾天，開一尊來試一下。
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woodlee
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上次酒廠的員工也是這樣跟我說，清香高梁跟二鍋頭是一樣的，只是名稱不同。
不過，我覺得是取酒的位置跟勾兌的方式不一樣。
酒，應該都是同一種高梁酒。
或許是50％對54％覺得薄了點........
少了什麼，是不是沒有梅子味跟麴味呢？
我還沒有開來喝。
過幾天，開一尊來試一下。
是少了這兩味.......或許是跟我期待的味道不一樣吧....
感覺就是不對味！
最X的是，倒酒的嘴型設計的很差，漏了一地的酒...
本來還想買黑面琵鷺5L...但是賣完了....
27L二鍋頭也不能試喝，唉！....跟嘉義酒廠差粉多.......
......
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呼搭啦
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浮藤
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不能試喝的問題，星期六我有跟他們反應過，不過無解。
如果是50度的陳年清香高梁酒的話，那就賺到了。
現在新酒，一瓶750ml的也要700元喔！
隆田現在等級最高的，應該就是陳年清香高梁酒了。
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woodlee
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浮藤
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有非常熱心的網友幫小弟買了。
真的是太感謝了。
品酒網，熱心的好酒友還是一大堆的啦。
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浮藤
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woodlee
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我買到的是2010年12月的說。
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浮藤
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明後天來開一瓶試一下。
學弟，你是說臥著的那一座還是站著的那一座呢？
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浮藤
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