84年春福陳大高的人蔘｜中式烈酒討論區

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討論主題:84年春福陳大高的人蔘 [ 品飲心得 ]

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麥哥

評價:+70-0

發表時間 2012/03/26 10:54:05

帳號:maico2011

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等級:博士

推薦: 發表數:10 回應數:346 最近登入時間:2017/08/30 16:53:09 IP:59.121.128.*

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酒齡尚淺，請各位前輩多指教!謝謝!

之前與某大交流一瓶84年桶裝春福陳大高，帶回家後發現滲酒，紅頭巾小溼，原想放到女兒出嫁再開，怕被天使喝光就先開喝了!

掀起紅頭巾，撕下雷射標籤，打開膠模...到此為止雖聞的到酒香，也沒特殊之處，直到拔起瓶塞後...

哇!一股濃到化不開的味道直衝鼻腔!這就是傳說中的"人蔘"啊!(怕個人判斷有誤，特請不喝酒的太座鑑定無誤)

一杯下肚，氣息中滿滿人蔘味，但酒液中卻純正高粱酒，順口，但勁道弱了些。

隔天以1:2(凹字大區1:2春福大高)調一杯乾了，勁道有了，但完全聞不到大區香，全是人蔘味，有點可惜!但口感超好!

再隔天以2:1(2007A版2:1春福大高)調一杯，人蔘香味依舊哦!邊吃晚餐邊喝，喝完30分鐘收碗盤時，杯中人蔘香味久久不散....

爬文，一般人蔘味都出現在86年特殊月份中，沒想到84年也有!在1~2年淺淺的高粱酒齡中，得此奇遇真開心!老磁瓶又好喝又有趣!

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無為

評價:+156-0

發表時間 2012/03/26 11:04:33

帳號:le1851

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等級:教授

推薦: 發表數:64 回應數:3,450 最近登入時間:2026/08/19 10:05:06 IP:223.141.23.*

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回應帳號:麥哥(maico2011)

用心的品酒文~推一下!

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麥哥

評價:+70-0

發表時間 2012/03/26 11:11:38

帳號:maico2011

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等級:博士

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回應帳號:無為(le1851)

謝謝無為大!

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山水海

評價:+110-0

發表時間 2012/03/26 12:01:43

帳號:atsai66

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回應帳號:麥哥(maico2011)

感謝大大品酒文分享 !

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edward0717

評價:+282-0

發表時間 2012/03/26 12:26:04

帳號:edward0717

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等級:教授

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回應帳號:麥哥(maico2011)

大大

這就是金酒的魅力

開瓶初聞人蔘味較淡酒氣較濃

醒酒數日之後....人蔘味就顯現出濃郁酒香

那種合而為一的感覺又是另一種金酒風味

也難怪許多人追尋這種稀有的人蔘味

恭喜好酒入手阿

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麥哥

評價:+70-0

發表時間 2012/03/26 13:14:54

帳號:maico2011

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等級:博士

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回應帳號:山水海(atsai66)

謝謝大大回應!

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麥哥

評價:+70-0

發表時間 2012/03/26 13:21:43

帳號:maico2011

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等級:博士

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回應帳號:edward0717(edward0717)

謝謝大大回應，磁瓶有尋寶的感覺，真有趣!

更感謝小賴大大割愛!

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邋見紅

評價:+98-0

發表時間 2012/03/26 21:59:10

帳號:bbd5i95i9

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推薦: 發表數:49 回應數:1,091 最近登入時間:2013/11/10 08:47:43 IP:114.41.107.*

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回應帳號:麥哥(maico2011)

大大好

這難得的發現

就是要~推

難忘的人參味

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賞酒之人

評價:+75-0

發表時間 2012/03/26 22:07:54

帳號:f55661149f

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等級:副教授

推薦: 發表數:5 回應數:355 最近登入時間:2021/09/29 23:38:13 IP:61.228.82.*

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回應帳號:麥哥(maico2011)

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新竹明

評價:+30-0

發表時間 2012/03/27 03:18:17

帳號:ff6530

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等級:教授

推薦: 發表數:36 回應數:1,099 最近登入時間:2026/04/03 03:45:42 IP:59.115.188.*

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回應帳號:麥哥(maico2011)

很棒的大高品酒分享文

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thomaslai

評價:+80-0

發表時間 2012/03/27 03:43:30

帳號:thomaslai

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等級:教授

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回應帳號:麥哥(maico2011)

這瓶居然會滲酒
瓶塞看起來很漂亮阿

很棒的品酒文與分享!
但是太意外了, 大高竟然有人參味!!

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醺

評價:+43-0

發表時間 2012/03/27 08:22:18

帳號:le680315

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等級:教授

推薦: 發表數:111 回應數:2,216 最近登入時間:2026/07/24 11:47:35 IP:59.115.85.*

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回應帳號:thomaslai(thomaslai)

大高罈裝很早就有發現人蔘味

但數量稀少所以價格

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風城

評價:+171-1

發表時間 2012/03/27 10:50:58

帳號:kkklri

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回應帳號:麥哥(maico2011)

感謝大大品酒文分享

品酒文就是要推一下

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thomaslai

評價:+80-0

發表時間 2012/03/27 10:52:27

帳號:thomaslai

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回應帳號:醺(le680315)

引言：

大高罈裝很早就有發現人蔘味

但數量稀少所以價格

是喔

我沒喝過這款

我只喝過黃罈的大高70年的平頭跟 74年(無公斤)的

那兩甕都沒有人蔘味

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麥哥

評價:+70-0

發表時間 2012/03/27 11:12:56

帳號:maico2011

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等級:博士

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回應帳號:邋見紅(bbd5i95i9)

謝謝大大幫推，這人蔘味真是意外的驚喜!

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麥哥

評價:+70-0

發表時間 2012/03/27 11:13:46

帳號:maico2011

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等級:博士

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回應帳號:賞酒之人(f55661149f)

謝謝大大回應!

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麥哥

評價:+70-0

發表時間 2012/03/27 11:14:28

帳號:maico2011

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等級:博士

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回應帳號:新竹明(ff6530)

謝謝大大回應!

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麥哥

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發表時間 2012/03/27 11:17:13

帳號:maico2011

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等級:博士

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回應帳號:thomaslai(thomaslai)

感謝小賴的割愛，本來要留給女兒的，現在便宜了老爸!

再次感謝!

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麥哥

評價:+70-0

發表時間 2012/03/27 11:19:25

帳號:maico2011

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等級:博士

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回應帳號:風城(kkklri)

謝謝大大回應 ! 努力實現~酒-就是要開來喝的!

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st-l

評價:+159-0

發表時間 2012/03/27 22:35:17

帳號:a551106

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等級:教授

推薦: 發表數:32 回應數:1,568 最近登入時間:2026/08/13 16:36:20 IP:59.115.150.*

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回應帳號:麥哥(maico2011)

讚

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小哥司機

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發表時間 2012/03/28 01:14:22

帳號:yjc1000

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等級:教授

推薦: 發表數:131 回應數:6,217 最近登入時間:2014/09/28 19:28:12 IP:114.27.224.*

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回應帳號:麥哥(maico2011)

感謝品酒文分享˙˙˙˙˙˙˙

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84年春福陳大高的人蔘

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