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純糧固態的全面滲透,白酒之王來襲 - 品飲心得

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討論主題:純糧固態的全面滲透,白酒之王來襲 - 品飲心得 [ 品飲心得 ]

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羽凡

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純糧固態的全面滲透,白酒之王來襲 品飲心得

 

若有300元臺幣讓您買一支高粱酒,您會選擇哪支呢? 而且還要600ml的!!?

這支2019年的新酒 取名白酒之王,光是名稱就叫人議論紛紛,

皇家這回在賣什麼膏藥 ? 狂妄的酒名該不會喝了後卻吹破牛皮吧?

雖然不太相信,但又叫人偷偷期待著... 終於,酒送來了,趕緊開瓶一聞...

 

初聞,有些悶悶的,沒聞到皇家藍標慣有的奶麴香,反而是一種植物果香,

頓時我仿佛回憶起什麼,喝了一小口含在嘴裡讓味道緩緩衝向鼻腔,

對 !! 就是這個味道 !! 我當初第一次喝2012游龍飛鳳瓷瓶就是這個味道!!

後來皇家沒有任何一款酒再有那樣豐富的植物果香,在白酒之王竟又重現了!!

尾韻很特別,有很淡.很淡.淡到您不一定能察覺到的新酒的 火味,

但卻又有我喝2012,13黑標醒酒後的協和感,單寧苦尾也沒之前新酒那般明顯,

我很清楚,這絕對不是單純的新酒,應該有不少的比例是陳放幾年的酒,

於是,該醒酒的步驟不能省,早上10點開瓶後,作了些醒酒的動作,

(如何醒酒,隨後會專文分享。醒酒過程中,我竟然聞到淡淡的青蘋果香!!!!!!

難以置信,我一度以為空氣中飄來的,是倒了一杯威士忌的淡淡的水果香。

靜置了約 2個小時,中午飯後再次品飲,豐富的氣味果然漸漸散發出來了,
但依據我的經驗,這還不夠,繼續醒,讓它接觸空氣,直到晚上10點正式來品飲 :

 

將近12小時的醒酒後,一口喝下,是一種迷人的果香,
我無法用鳳梨或蘋果梨子明確地定義或形容,那樣太過刻意且不真實,
但在口中就是特別的水果植物氣味,與皇家原本的麴香味進行了一段非常和諧的香氣融合。

在這瓶白酒之王裡,你會在果香味之中喝出淡淡優雅的甜麴香,
又或者說,在皇家招牌甜麴香中喝到許多有別於皇家過往的果香味。

更讓我驚訝的是它的尾韻,出乎人意外地甘甜,香氣飽滿且幾乎感受不太到過往新酒單寧的苦尾,
這點讓我很驚艷! 不知是製酒技術讓酒質提升還是大量年份酒達成的協調感,
總之,對皇家而言,絕對是一款富有新意的酒。

 

有P9酒友說,能不能用大家習慣的酒款來形容好壞 ??  好吧,簡單而言,我感覺 :

「白酒之王就像是 2013的黑標 多加了豐富的水果味 卻少了苦尾 」

以上,僅供各位參考。

 

輾轉得知,酒廠以300元的價位,平價無負擔地回饋酒友,不打折甚至更優質的純糧固態酒質,就是要全面地滲透到每一個酒友,讓大家全新體驗金門皇家的美好!!

300元您能買到什麼酒呢? 在我看來,這款白酒之王在它300元價位的2倍甚至是2.5倍的750元價位內,絕對是王者無誤 !!  醒酒喝,慢慢喝,小口喝,您會感受到的!

 

這不是業配文,若是業配又是如此圖文並茂,至少也要收個8千或1萬2起跳的價碼吧?  我只是愛上那純糧固態隨著時間.空氣不斷變化的美味,與大家分享,但還是要強調,每個人的味覺偏好不同,酒,真的要自己試過才知道 ! 不要盲目ok , 喜歡或不喜歡,味覺的反應是誠實的 !

本篇附圖請見第 1 頁

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觀雲

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感受深切的品酒文
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羽凡

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引言:
前輩的品酒文讀來真實多了,看了其他篇,我真的越看越糊塗,連什麼顏色的花都可以拿來當味道

哈哈! 因為品高粱與品威士忌不一樣啊! 大家都用威士忌的形容詞術語來套在高粱上是不恰當的
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九行僧

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羽凡

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引言:
也來試試
 
粱大叔可能也有所感 
此款白酒之王初飲時,溫潤 順口,
口感優於許多皇家酒款初上市時的刺激味,
而另一方面,香型 ( 不是香氣程度 ) 與大家所熟悉的又有些差異,
尾端有些果香或有人說醬菜味,有些人更喜歡 ,當然也有些人認為與過往的有落差,
因此我建議 ,也許可以試試 以 3:1 的方式,
勾一下您喜歡的皇家酒款的香型,來添增您愛的風味,
這也是一種不錯的方式哦 
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梁大叔

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引言:
粱大叔可能也有所感 
此款白酒之王初飲時,溫潤 順口,
口感優於許多皇家酒款初上市時的刺激味,
而另一方面,香型 ( 不是香氣程度 ) 與大家所熟悉的又有些差異,
尾端有些果香或有人說醬菜味,有些人更喜..
感謝你的分享...
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er

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羽凡老大
每次看到你的瓶酒文就想買
這次又害我買了好幾箱
結果貨到了就被老婆罵大罵
他說整個3樓已經堆滿了
一樓也堆了三十幾箱
搬新房的時候看你怎麼搬
羽凡求求你到時候來幫忙吧
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羽凡

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引言:
羽凡老大
每次看到你的瓶酒文就想買
這次又害我買了好幾箱
結果貨到了就被老婆罵大罵
他說整個3樓已經堆滿了
一樓也堆了三十幾箱
搬新房的時候看你怎麼搬
羽凡求求你到時候來幫忙吧
er大 
那麼多箱啊… 到時候要搬家時,
記得告訴我啊,我去當義工,一邊搬,一邊喝  哈哈  
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K勞

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可以喝到天荒地老
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er

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引言:
er大 
那麼多箱啊… 到時候要搬家時,
記得告訴我啊,我去當義工,一邊搬,一邊喝  哈哈  
邊搬邊喝當然沒有問題
記得你答應囉
到時候別喊累就好
到時候網上同好一起來幫忙
晚上就開酒請大家喝
家裡夠大
喝醉了就睡我家吧
 
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羽凡

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引言:
邊搬邊喝當然沒有問題
記得你答應囉
到時候別喊累就好
到時候網上同好一起來幫忙
晚上就開酒請大家喝
家裡夠大
喝醉了就睡我家吧
 
沒有問題啦…  當然OK !!    算我一份  
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億銘

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請問前輩醒酒時, 是將酒瓶的瓶蓋打開放幾小時嗎
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羽凡

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引言:
請問前輩醒酒時, 是將酒瓶的瓶蓋打開放幾小時嗎
您好,
我是用這篇的方式 「羽凡式拉酒」~大概左右兩瓶各拉4次… 
然後將蓋子輕輕旋上蓋著不掉,不轉緊…放置它一夜…  用這樣的醒酒方式
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億銘

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感謝前輩分享..
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ericli

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請問各位前輩,這支白酒之王,P9在跑3/14首日一圈含貓3750 , 3/15一圈含貓3600, 想請問的是差一天酒質有差嗎?
請賜教
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羽凡

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請問各位前輩,這支白酒之王,P9在跑3/14首日一圈含貓3750 , 3/15一圈含貓3600, 想請問的是差一天酒質有差嗎?
請賜教
聽說都是同一批酒,喝起來的味道基本上都沒差。
除非經過多年分別儲存在不同的環境中,味道才可能有明顯差異

但若是要收藏用的,或是打算放很久的話,首日是一種收藏家的偏好…  
這不能說是一種迷思,但首日的 fu ,就收藏者而言,爽度是有增加的。
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