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純糧固態的全面滲透,白酒之王來襲 - 品飲心得

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討論主題:純糧固態的全面滲透,白酒之王來襲 - 品飲心得 [ 品飲心得 ]

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羽凡

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純糧固態的全面滲透,白酒之王來襲 品飲心得

 

若有300元臺幣讓您買一支高粱酒,您會選擇哪支呢? 而且還要600ml的!!?

這支2019年的新酒 取名白酒之王,光是名稱就叫人議論紛紛,

皇家這回在賣什麼膏藥 ? 狂妄的酒名該不會喝了後卻吹破牛皮吧?

雖然不太相信,但又叫人偷偷期待著... 終於,酒送來了,趕緊開瓶一聞...

 

初聞,有些悶悶的,沒聞到皇家藍標慣有的奶麴香,反而是一種植物果香,

頓時我仿佛回憶起什麼,喝了一小口含在嘴裡讓味道緩緩衝向鼻腔,

對 !! 就是這個味道 !! 我當初第一次喝2012游龍飛鳳瓷瓶就是這個味道!!

後來皇家沒有任何一款酒再有那樣豐富的植物果香,在白酒之王竟又重現了!!

尾韻很特別,有很淡.很淡.淡到您不一定能察覺到的新酒的 火味,

但卻又有我喝2012,13黑標醒酒後的協和感,單寧苦尾也沒之前新酒那般明顯,

我很清楚,這絕對不是單純的新酒,應該有不少的比例是陳放幾年的酒,

於是,該醒酒的步驟不能省,早上10點開瓶後,作了些醒酒的動作,

(如何醒酒,隨後會專文分享。醒酒過程中,我竟然聞到淡淡的青蘋果香!!!!!!

難以置信,我一度以為空氣中飄來的,是倒了一杯威士忌的淡淡的水果香。

靜置了約 2個小時,中午飯後再次品飲,豐富的氣味果然漸漸散發出來了,
但依據我的經驗,這還不夠,繼續醒,讓它接觸空氣,直到晚上10點正式來品飲 :

 

將近12小時的醒酒後,一口喝下,是一種迷人的果香,
我無法用鳳梨或蘋果梨子明確地定義或形容,那樣太過刻意且不真實,
但在口中就是特別的水果植物氣味,與皇家原本的麴香味進行了一段非常和諧的香氣融合。

在這瓶白酒之王裡,你會在果香味之中喝出淡淡優雅的甜麴香,
又或者說,在皇家招牌甜麴香中喝到許多有別於皇家過往的果香味。

更讓我驚訝的是它的尾韻,出乎人意外地甘甜,香氣飽滿且幾乎感受不太到過往新酒單寧的苦尾,
這點讓我很驚艷! 不知是製酒技術讓酒質提升還是大量年份酒達成的協調感,
總之,對皇家而言,絕對是一款富有新意的酒。

 

有P9酒友說,能不能用大家習慣的酒款來形容好壞 ??  好吧,簡單而言,我感覺 :

「白酒之王就像是 2013的黑標 多加了豐富的水果味 卻少了苦尾 」

以上,僅供各位參考。

 

輾轉得知,酒廠以300元的價位,平價無負擔地回饋酒友,不打折甚至更優質的純糧固態酒質,就是要全面地滲透到每一個酒友,讓大家全新體驗金門皇家的美好!!

300元您能買到什麼酒呢? 在我看來,這款白酒之王在它300元價位的2倍甚至是2.5倍的750元價位內,絕對是王者無誤 !!  醒酒喝,慢慢喝,小口喝,您會感受到的!

 

這不是業配文,若是業配又是如此圖文並茂,至少也要收個8千或1萬2起跳的價碼吧?  我只是愛上那純糧固態隨著時間.空氣不斷變化的美味,與大家分享,但還是要強調,每個人的味覺偏好不同,酒,真的要自己試過才知道 ! 不要盲目ok , 喜歡或不喜歡,味覺的反應是誠實的 !

白酒之王登場
酒標
首日是 2019.3.14
瓶蓋封膜
準備脫膜,一親芳澤
轉開
準備品飲
我不得不說,我心中的白酒之王是堅持純糧固態的製酒職人。董師傅是我的偶像啦 !!!
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回應共 35 則, 第 1 / 2 頁

梁大叔

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頭香,
果然由羽凡大來品飲會有不一樣的角度...
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大可77

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很久沒有心癢癢了,羽凡大您讓我心好癢喔!
這不是業配文但覺對是勸敗文無誤!
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羽凡

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引言:
頭香,
果然由羽凡大來品飲會有不一樣的角度...
梁大叔好 !

一個字  收!
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羽凡

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引言:
很久沒有心癢癢了,羽凡大您讓我心好癢喔!
這不是業配文但覺對是勸敗文無誤!
大可兄好

可以先弄個一瓶試喝看看,合味就趕快收 !    ^^
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長榮紅運

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感謝品酒文,羽凡ㄟ下次來我這小聚帶上一瓶來給我試試喔!我弄烏魚子等你來
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陳小閔

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哇,果然是專業的品酒文,對我這種木鼻木口,應該是無法感受這麼細微的氣味(啥果香木香的),但是如果是優質天然發酵的高梁酒香氣我是一定感受的到的,感謝版主讓品酒皇感覺透過文字這麼細微的變化透漏給我了解,我之後也將細細品嚐這酒的層次之美^_^
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泰達

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令人印象深刻且易於理解的品酒文,好功力,感謝分享。
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勝春江霖

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好專業品酒文,推啦
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羽凡

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引言:
感謝品酒文,羽凡ㄟ下次來我這小聚帶上一瓶來給我試試喔!我弄烏魚子等你來
謝謝鴻運  總是準備好料的款待好朋友  哈哈
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Shang

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精彩的品酒文 推一個
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羽凡

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引言:
哇,果然是專業的品酒文,對我這種木鼻木口,應該是無法感受這麼細微的氣味(啥果香木香的),但是如果是優質天然發酵的高梁酒香氣我是一定感受的到的,感謝版主讓品酒皇感覺透過文字這麼細微的變化透漏給我了解,我..

高粱酒好像不太會有木桶的木質香味, 一般都是麴香,蜜香,果香,植物香, 這瓶絕非現年的新酒,口感也很不錯。可以先試喝看看,喜歡再依需求多買一點。
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偉鴿

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推 羽凡哥 品酒好文

「白酒之王就像是 2013的黑標 多加了豐富的水果味 卻少了苦尾 」

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羽凡

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引言:
好專業品酒文,推啦

哈哈 害你也ok了一圈
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羽凡

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令人印象深刻且易於理解的品酒文,好功力,感謝分享。

感謝泰達兄賞文
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羽凡

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推 羽凡哥 品酒好文
「白酒之王就像是 2013的黑標 多加了豐富的水果味 卻少了苦尾 」

偉哥好 村上春樹說,如果我們的語言是威士忌 羽凡說,如果我們的語言是皇家高粱酒... 品飲皇家,簡單來說,就用皇家的酒來比喻最恰當
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羽凡

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  若有300元臺幣讓您買一支高粱酒,您會選擇哪支呢? 而且還要600ml的!!? 這支2019年的新酒 取名白酒之王,光是名稱就叫人議論紛紛, 皇家這回在賣什麼膏藥 ? 狂妄..
版上有住在宜蘭的酒友嗎 ? 
若願意的話,可以私訊給我,在中山路的土地銀行,可以提供一些免費分享試飲 
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蔡austin

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純糧固態的全面滲透,白酒之王來襲 品飲心得
  若有300元臺幣讓您買一支高粱酒,您會選擇哪支呢? 而且還要600ml的!!? 這支2019年的新酒 取名白酒之王,光是名稱就叫人議論紛紛, 皇家這回在賣什麼膏藥 ? 狂妄..
今天持續在喝 ,與2012 六月的黑標、2013 的黑標共同品飲 ,
以口感的溫潤 、刺激感來說 ,白酒之王 不輸這兩支,可能是有老酒勾兌
香型的話,白酒之王 沒有 藍標那樣香,但口感和耐喝度 很不錯,
也許可以試試 加1/4的藍標到白酒之王中 ,增添大家喜歡的皇家甜麴香,也不錯 !!   
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梁大叔

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與2012 六月的黑標、2013 的黑標共同品飲 ,
以口感的溫潤 、刺激感來說 ,白酒之王 不輸這兩支,可能是有老酒勾兌
香型的話,白酒之王 沒有 藍標那樣香,但口感和耐喝度 很不錯,
也許可以試試 加1/4的藍標到白酒之王中 ,增添大家喜歡的皇家甜麴香
也來試試
 
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格瓦拉

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前輩的品酒文讀來真實多了,看了其他篇,我真的越看越糊塗,連什麼顏色的花都可以拿來當味道
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