皇家黑標大小瓶2013VS2014
討論主題:皇家黑標大小瓶2013VS2014 [ 品飲心得 ]
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錦豐
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2012的黑標(金頭)比2013的更讚...可是真的量很少了。
另外2012的黑頭跟黑標是完全不一樣的酒種,個人更喜歡黑標。
曾經花了750買一圈黑頭,喝一隻就又出清掉了....還以為是更棒的黑標才買的。
另外窖藏三年,喝到半瓶的時後可以試著給他一個禮拜的時間。跟空氣接觸後香味才會出來。
那種香味跟黑標也完全不一樣,帶點香瓜&可可脂的味道,但一樣很順口。
跟黑標那種濃烈的衝擊不同。
中秋有二種,一種是橘黑色標,2014跟2017的又不一樣。聽說2014的比較好喝,可是我沒喝過......
2017的就滿普通的說不上好也不很糟,但我寧願喝藍標。
皇家的酒大部份都需要跟空氣接觸後會有更好的變化。
但是「黑標」卻不一樣,喝太慢那香氣就跑掉了。是唯一玻璃瓶裡適合直飲的酒款。
另外2012的黑頭跟黑標是完全不一樣的酒種,個人更喜歡黑標。
曾經花了750買一圈黑頭,喝一隻就又出清掉了....還以為是更棒的黑標才買的。
另外窖藏三年,喝到半瓶的時後可以試著給他一個禮拜的時間。跟空氣接觸後香味才會出來。
那種香味跟黑標也完全不一樣,帶點香瓜&可可脂的味道,但一樣很順口。
跟黑標那種濃烈的衝擊不同。
中秋有二種,一種是橘黑色標,2014跟2017的又不一樣。聽說2014的比較好喝,可是我沒喝過......
2017的就滿普通的說不上好也不很糟,但我寧願喝藍標。
皇家的酒大部份都需要跟空氣接觸後會有更好的變化。
但是「黑標」卻不一樣,喝太慢那香氣就跑掉了。是唯一玻璃瓶裡適合直飲的酒款。
梁大叔
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回應帳號:哭雲(allforp9)
引言:
2012的黑標(金頭)比2013的更讚...可是真的量很少了。
另外2012的黑頭跟黑標是完全不一樣的酒種,個人更喜歡黑標。
曾經花了750買一圈黑頭,喝一隻就又出清掉了....還以為是更棒的黑標才買的。 另外窖藏三年,喝到..
看到大家聊得熱絡,心理著實開心得很 有許多皇家的同好,希望引出皇家再次辦辦品酒會 我目前喝過的普飲玻璃款 第一名是2011/10月的黑頭 第二名是2012/01月的黑頭 第三名是2013端午紀念酒 光是2013端,就勝過金酒建廠60霧霧龍 跟大家分享
2012的黑標(金頭)比2013的更讚...可是真的量很少了。
另外2012的黑頭跟黑標是完全不一樣的酒種,個人更喜歡黑標。
曾經花了750買一圈黑頭,喝一隻就又出清掉了....還以為是更棒的黑標才買的。 另外窖藏三年,喝到..
看到大家聊得熱絡,心理著實開心得很 有許多皇家的同好,希望引出皇家再次辦辦品酒會 我目前喝過的普飲玻璃款 第一名是2011/10月的黑頭 第二名是2012/01月的黑頭 第三名是2013端午紀念酒 光是2013端,就勝過金酒建廠60霧霧龍 跟大家分享
錦豐
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引言:
我發現皇家系列的酒,開瓶後每天都在變化,我都用高腳聞香杯,味道會更明顯,聞了就醉了。
你說到我心坎.開始認真喝高粱酒沒半年時間,初期聽前輩說喝酒要醒,其實我不太相信醒不醒有多大差別,喝皇家高粱好幾次一開瓶都跟朋友說這瓶還好沒什麼驚艷的感受,還是xx酒比較喜歡,每次都喝一點,有次藍標喝剩半瓶,放一兩禮拜沒喝,有天再開懷疑我的鼻子跟舌是不是中邪,這種品飲經驗好幾次衝撃顛覆著我,連不是皇家的TTL 六年高粱(隆田酒廠)也是類似經驗,原來好的酒是能變化的,而且可以那麼大,有時候喝酒前你吃了食物也影響著味蕾,常常驚訝是不是神經錯亂。所以我不相信自己ㄧ次的品飲心得,我會慢慢完整喝完一瓶酒才給出我的看法。這次意外是不同年份或是包裝也能差異那麼多,太令人無法相信。品酒蠻好玩的,連自己的鼻舌都無法相信,只能更用心去跟它對話,喜歡或是不喜歡可能不是重點,酒那個最好也不是唯一的目的,過程中原來認識那麼多人,豐富自己的生命。
我發現皇家系列的酒,開瓶後每天都在變化,我都用高腳聞香杯,味道會更明顯,聞了就醉了。
你說到我心坎.開始認真喝高粱酒沒半年時間,初期聽前輩說喝酒要醒,其實我不太相信醒不醒有多大差別,喝皇家高粱好幾次一開瓶都跟朋友說這瓶還好沒什麼驚艷的感受,還是xx酒比較喜歡,每次都喝一點,有次藍標喝剩半瓶,放一兩禮拜沒喝,有天再開懷疑我的鼻子跟舌是不是中邪,這種品飲經驗好幾次衝撃顛覆著我,連不是皇家的TTL 六年高粱(隆田酒廠)也是類似經驗,原來好的酒是能變化的,而且可以那麼大,有時候喝酒前你吃了食物也影響著味蕾,常常驚訝是不是神經錯亂。所以我不相信自己ㄧ次的品飲心得,我會慢慢完整喝完一瓶酒才給出我的看法。這次意外是不同年份或是包裝也能差異那麼多,太令人無法相信。品酒蠻好玩的,連自己的鼻舌都無法相信,只能更用心去跟它對話,喜歡或是不喜歡可能不是重點,酒那個最好也不是唯一的目的,過程中原來認識那麼多人,豐富自己的生命。
梁大叔
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引言:
你說到我心坎.開始認真喝高粱酒沒半年時間,初期聽前輩說喝酒要醒,其實我不太相信醒不醒有多大差別,喝皇家高粱好幾次一開瓶都跟朋友說這瓶還好沒什麼驚艷的感受,還是xx酒比較喜歡,每次都喝一點,有次藍標喝剩半.. 今天下午到附近的兩間美廉社看架上的小黑竟然沒了!!!!!!!!
都是你啊!!!!
***********************************
手上的大黑是跟常董OK的2014/10/1皇家員工酒,
開瓶已有三個月,
然後剛剛去買的一支2013.2.21A小黑醒了一個小時多來喝,
爆發感頗強烈,
再拿出2012/12/20大藍、2011/11/18建廠
爆發感有點建廠的感受,超越開瓶快四個月的大藍
但是香氣跟醇厚度還是差建廠一截,
這小黑,
有點妙喔!!
竊以為小黑多了員工大黑這一年半多的時光,
香氣其實跟大黑當初開瓶沒啥兩樣,
初開瓶的爆發感跟醒酒多時的大黑比自然比較強烈,
但是大黑跟建廠也因為開瓶時間較長,
香氣的底蘊已經醒來,
更多的是順喉且帶著老酒的香氣,
喝起來是不同的感受與滋味。
那我就做個實驗把小黑分裝半瓶,
看看醒酒後的滋味是不是跟員工大黑差不多...
你說到我心坎.開始認真喝高粱酒沒半年時間,初期聽前輩說喝酒要醒,其實我不太相信醒不醒有多大差別,喝皇家高粱好幾次一開瓶都跟朋友說這瓶還好沒什麼驚艷的感受,還是xx酒比較喜歡,每次都喝一點,有次藍標喝剩半.. 今天下午到附近的兩間美廉社看架上的小黑竟然沒了!!!!!!!!
都是你啊!!!!
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手上的大黑是跟常董OK的2014/10/1皇家員工酒,
開瓶已有三個月,
然後剛剛去買的一支2013.2.21A小黑醒了一個小時多來喝,
爆發感頗強烈,
再拿出2012/12/20大藍、2011/11/18建廠
爆發感有點建廠的感受,超越開瓶快四個月的大藍
但是香氣跟醇厚度還是差建廠一截,
這小黑,
有點妙喔!!
竊以為小黑多了員工大黑這一年半多的時光,
香氣其實跟大黑當初開瓶沒啥兩樣,
初開瓶的爆發感跟醒酒多時的大黑比自然比較強烈,
但是大黑跟建廠也因為開瓶時間較長,
香氣的底蘊已經醒來,
更多的是順喉且帶著老酒的香氣,
喝起來是不同的感受與滋味。
那我就做個實驗把小黑分裝半瓶,
看看醒酒後的滋味是不是跟員工大黑差不多...
梁大叔
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