2013皇家藍標飲用心得
討論主題:2013皇家藍標飲用心得 [ 品飲心得 ]
回討論區列表Tradersshi
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錦豐
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我喝酒
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勝春江霖
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鳳山阿德
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回應帳號:酒癡(yangman61)
我藍標喝過兩瓶,之前買了一箱首日藍標(2012/12/19),剛開瓶,味道沒有很驚艷,但醒酒之後,就能感受到濃郁的麴味,而且不辣口,那時我剛喝過2011年的末代黃扁,恐怕也贏不了,或許剛好是我口味偏好造成的,金酒或許沒那麼弱,開心之餘,將另外的11瓶封存起來,再買一瓶2013一月藍標,味道就像樓主講的一樣。
不信邪,再把甕酒器裡的首日再喝一口,果真兩瓶藍標真的不同。
不同時間的酒風味差異真的蠻大的,不過最近又喝了2013年的黑標金頭,豐富的口感,爆炸性的麴味,讓人更著迷。
2011年的黑標黑頭也讓人著迷,燙金圓也是,讓人回味無窮。
最近開了皇家的12公升(2016年),分裝當天喝了一杯,有點小失望,不是不好,可能是我期待太深,一個月後,再重新喝一次,味道竟然轉變了,順口極了,這甕酒再放幾年,一定是魔王等級。
用心釀造又便宜的酒,才是酒友之福,這點皇家讓人讚賞。
錦豐
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鳳山阿德
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觀雲
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錦豐
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超級大師哥
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梁大叔
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回應帳號:Tradersshi(mnb678)
方才到櫃子裡把5L甕了半年的金酒2018首批員供拿出來喝,
恩~~~
已經有些許的變化,
雖然甕的不是很久...
但是把腳邊的2012/12/20藍標拿起來喝,
香甜、潤滑、爆發感、酒酯的醇厚度遠勝員供,
當然,不同年份不能拿來比較,
話雖如此,手癢把2010/8/13的大龍抽出來比
大龍已有老味,但爆發感不若藍標強烈,
但更讓我驚豔的是2013/11/18的這隻玉山58中高,
香氣比大龍來的更強烈~!
麴味夾雜著些許梅醬味,非常的順喉,醇厚度跟大龍不相上下,
以玉山中高一支270左右的價格來說,
實在是CP值爆表的一支普飲美酒(剩下2013中高、2011中高各2支,再留著5年後來開吧);
但藍標還是遠勝玉山>大龍>員供甕(對比前面幾支顯得單調與薄弱),
以上是敝人主觀心得。
好酒,
真的是比較出來的。
錦豐
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Tradersshi
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sam20070
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