當蘆穗66度遇上雪莉桶的愛情故事｜中式烈酒討論區

宏偉創新

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發表時間 2019/03/05 10:09:04

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大大真是大手筆，白水的好酒不會讓你失望的

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jason帥

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發表時間 2019/03/05 10:15:15

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希望能有不同的風味

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jason帥

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發表時間 2019/03/05 10:50:32

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以前的我最常飲紅酒威士忌，最近愛上高粱，在一次偶然的機會看到林一峰老師分享白水高粱放入橡木桶陳化三年⋯哇！OMG這一次，打開我愛酒愛研究的DNA激情湧上心頭⋯於是千辛萬苦尋覓了這雪莉桶，2小時內直衝白水芳華請唐老闆現場指導～這心情有如當年遇上我老婆一樣，心血來潮為它命名《當蘆穗遇上雪莉桶的愛情故事》人生的故事都在進行中，我的蘆穗和雪莉桶的陳化日日夜夜的還在轉變中^_^好期待，故事待續～

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jason帥

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以前的我最常飲紅酒威士忌，最近愛上高粱，在一次偶然的機會看到林一峰老師分享白水高粱放入橡木桶陳化三年⋯哇！OMG這一次，打開我愛酒愛研究的DNA激情湧上心頭⋯於是千辛萬苦尋覓了這雪莉桶，2小時內直衝白水芳華請唐老闆現場指導～這心情有如當年遇上我老婆一樣，心血來潮為它命名《當蘆穗遇上雪莉桶的愛情故事》人生的故事都在進行中，我的蘆穗和雪莉桶的陳化日日夜夜的還在轉變中^_^好期待，故事待續～

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vivibride

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期待一年後大大能開分享瓶

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翎

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白水是用心製酒，不可多得的優質酒款！讚！

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愛看酒

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要等三年…

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小黑喵

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3年夠嗎？這支當初去酒展預購一年後才收到

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jason帥

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請教了白水芳華唐老闆，他建議我每15天試飮並存50cc留檔做紀錄，待最佳味道而且是自己最喜歡的就可以裝瓶

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小黑喵

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蘆穗66，1支入甕（差不多1年了，再甕2年），還有6支,,,,, 白酒大多是甕個幾年當“陳年高粱”賣白水有甕5年板的蘭陽58，高c/p

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jason帥

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前輩您好：蘭陽波本桶威士忌甕藏三年，喝起來口感如何，能否分享一下，好期待我的雪莉桶能成功，謝謝

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vivibride

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回應帳號:jason帥(jason600629)

品酒文就是要推

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大董

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品酒文就是要推

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小黑喵

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喝很少，那3支白水威士忌還沒開，白水偶爾會有品酒會/新品發表會/酒展參展，這時都可以去（自帶杯不要開車去） 4/19-4/22酒展有空可以去一下，他的line群有參加會有新消息，就這麼看著看著口帶又破洞，小批次生產有時真的會讓人沖動，錯過了就沒有了

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追久的日子

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老大真的是大手筆。想必是真心喜歡白水才能做出來的。
白水的多樣性也是我喜歡白水的原因，期望老大能夠玩出一番風味來。
話說要是我也這樣買個大桶(我只敢買600CC橡木桶玩玩)，我應該會被家人掃地出門的。讚阿。

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jason帥

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如果這次入雪莉桶成功的話，再開分享瓶，大家嚐嚐我的傑做

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追久的日子

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引言：
如果這次入雪莉桶成功的話，再開分享瓶，大家嚐嚐我的傑做
要注意被天使喝掉。之前我也用小橡木桶桶陳過，最後的結論還是直接買白水陳好的酒比較穩。(因為消失一大半)

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jason帥

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到了夏天我有想到好方法就是放到大型冷藏庫，溫度10度，溼度90，不知道這樣會不會失酒少一點

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jeffchen

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回應帳號:jason帥(jason600629)

光是用眼睛欣賞都覺得很過癮
期待大大能製出美酒

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Port Ellen

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回應帳號:jason帥(jason600629)

前輩您好想請教雪莉桶是哪邊買的謝謝

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