炒酒也要懂得喝酒｜中式烈酒討論區

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討論主題:炒酒也要懂得喝酒 [ 品飲心得 ]

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醺

評價:+43-0

發表時間 2012/02/06 20:55:42

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猴狐百獸?.....俺買不起

只能找便宜一些的酒喝

這批89年0.3喝了不少支

都在水準之上

若在較乾燥的地方尾韻會較為嗆直通腦門(這很多人愛這味)

若酒較潮濕的地方尾韻都有甘甜的味道出現

但高梁香氣會殘存在口腔停留不少時間是共同性質

也比同年0.6ML的成熟度高

喝了不少老酒

在俺酒櫃排行他算新的

但俺能告訴大家這支酒5年後

不會輸70年代0.75的酒質

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神話之鳥

評價:+401-0

發表時間 2012/02/06 21:12:07

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感謝酒文分享

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索隆

評價:+68-0

發表時間 2012/02/06 21:35:58

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讚啦！

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仁宇

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發表時間 2012/02/06 21:48:48

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夜高粱

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發表時間 2012/02/06 22:41:26

帳號:hsincheng

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小猴仔

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發表時間 2012/02/06 22:48:29

帳號:blackgods

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真不錯~~最近也在找小白~比較不站空間~結果找到1瓶90開價750放棄...

只喝過91的個人覺得順口不嗆很好喝~~~

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台南小葉

評價:+101-1

發表時間 2012/02/06 23:20:35

帳號:artdeco206

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推一下好品酒文

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朱伯

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發表時間 2012/02/06 23:20:41

帳號:hychugolf

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大樹玉荷包

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發表時間 2012/02/06 23:26:22

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醺大.酒網大咖之一.只是太低調.

論起藏酒.醺大在我之上.上.上

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台中李

評價:+256-0

發表時間 2012/02/06 23:57:38

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很棒的品酒文

只可惜在公版上曲高和寡

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醺

評價:+43-0

發表時間 2012/02/07 00:02:51

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

大樹哥太抬舉我了

大家都是P酒網的酒咖啦

我會留幾隻0.3等你斷頭

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醺

評價:+43-0

發表時間 2012/02/07 00:30:22

帳號:le680315

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回應帳號:台中李(lee0525)

公版現在流行"行情跑在前面"

我找的酒都是適合小酌配茶(不是小菜喔)

要透析酒質還是最適合礦泉水

值得一提是最後沒有不舒服的口乾及鎖喉感

這在新的金酒曾發生過

包括新黑金剛

7千一支~~

這支0.3買7千都可以把嘴喝到歪掉吧

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Batista

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發表時間 2012/02/07 00:34:12

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這麼優質的品酒文一定要推的啦...

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老青蛙

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發表時間 2012/02/07 00:47:33

帳號:kk7992001

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竹山小黑狗

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發表時間 2012/02/07 01:45:30

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會找便宜又好喝的人.才是品酒高手！

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隨便你叫啦

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發表時間 2012/02/07 02:07:57

帳號:paulone1

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王丫伯

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發表時間 2012/02/07 02:22:32

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讚！品酒文就是棒，好酒不怕寂寞！

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松博

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發表時間 2012/02/07 08:05:28

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感謝醺大!

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深思

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發表時間 2012/02/07 10:35:24

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回應帳號:醺(le680315)

前言

......

若在較乾燥的地方尾韻會較為嗆直通腦門(這很多人愛這味)

若酒較潮濕的地方尾韻都有甘甜的味道出現

但高梁香氣會殘存在口腔停留不少時間是共同性質

也比同年0.6ML的成熟度高

.......

這是很高明的感受,多數人會忽略.

但也只有夠水準的標準金高才能有如此表現,但都不好找.

只要找到,大都自留自飲或與至交好友同歡,絕少上版交流.(指品飲人士)

目前在版上交流炒作多,仔細品酒少.

而真正高人,

不願隨波逐流,潛水居多.

如大大這般高手大都存夠三輩子喝的酒,對目前的亂相提出針砭真是佛心.

但潮流是很難擋的!

想想百獸竟叫出100K的N年未來價.

這波亂相是很難止住.

金酒雖有雄心,與大陸名酒一較高下.

但一隅之地,名聲不顯,品質不穩,酒質不夠好,在在影響戰力.

小弟以為在大陸市場及小三通合併營收未超超越台灣市場前.

台灣金酒的愛好者.投資者.炒作者都是金酒的抬轎者.

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CHENG LIN

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發表時間 2012/02/07 10:45:05

帳號:lo13868699

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醺

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發表時間 2012/02/07 10:53:09

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回應帳號:深思(cmt100)

感謝您的讚美

小弟想把大家帶往最始愛金酒的初衷

那製作酒精湛的技術加上時間的焠鍊

令品嚐的人感到時間暫停的感動

無奈如今猴狐百獸猖狂作亂

除了擾亂價格也動搖了品酒人的心態

試問

如今的金酒如了有利可圖外

大家的內心有多久沒被感動過了

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炒酒也要懂得喝酒

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