2/5員林品酒會~~~酒款分享

補充張經理大大拿出來的神祕酒款~有大大以為是鮮奶家庭號瓶裝的那支~很有意思!!!

哈哈~!!!我剛到現場~偷喵了一下擺在桌子 下面的這支家庭號~著實也讓小弟嚇了一大跳!

以為張大拿出巨砲級的老酒~~~!!!

後來才知是特調的蜂蜜水~讓眾大大品飲後解酒用~張大真是貼心呀!!!

張經理的神祕酒款~他本人雖不便發表~但小弟有稍微注意到~在場的前輩們~在喝過了之後~表情有一點驚奇的感覺吧!

小弟喝過之後~感覺很熟悉的味道!應該在張大那兒有試過~我還記得那味道~首次品飲這支酒也感覺很讓人驚奇~那高梁老酒的味道~很沉穩的留在嘴裡與喉間~跟老金酒有點不一樣~尤其是在杯底的餘韻與香氣~久久不散~還會有威士忌般的層次變化~讓人捨不得洗掉那杯子 !!!想不到這次又出現在此場合!!!

以上是小弟補充的個人拙見~

今天員林的天氣變化就像是小弟的老婆的臉一樣~哈哈!

是給你抱抱又親親嗎

張經理~你回來啦!怎那麼快??

該不會是被鹿港燈會恐怖的人潮給嚇到~逃回來吧!

話說~我老婆翻臉的時候~(比如又看到我買了一堆酒回家的時候)大概會像燈會的人潮那麼恐怖吧~~~什麼親親又抱抱???我以為那是你們夫妻倆才會有如此的情景與畫面吧!ㄏㄜㄏㄜㄏㄜ!!!

人真是多~~~有名的小吃都要排隊

不知人是從那裡冒出來

煙酒便利店~造成酒都被掃購一空

有你的小樣喔(葛瑪蘭)

以下是小弟的品飲心得~~拙見~~

金酒101春:

台酒101春:

馬祖101春:

金酒98小特選:

以上幾種酒款~~為新酒~~因為小弟~從會飲酒以來~~都只喝有年份的酒品.

將近20多年以前~~只喝過~~約翰走路--35年-威士忌(盒裝.銀色標籤). vsop 銀帶..其他酒品都沒有碰過.

白酒也是~~這一年以來才接觸..資歷尚淺..不便論述..請各位見諒.

金酒90四方特選58%:金門特有早期清香型.有歲月的陳年味.經典款.

台酒84年台小高58%:獨特的醬香.口感綿順.杯底醬香持續..很不錯的酒款..cp質高.

台酒84年小大麴65%:有著大麴~~獨有的嗆味與後勁..

金酒30公升TW版甕罈58%:滑順清香.

萊嘉--2公升頂級陳高58%:入口即化~~喉頭瞬間清涼的口感..老酒心特有的清香味..尾韻-有口含梅子乾的口感.

萊嘉雙鳳二鍋頭58%:麴香濃厚.雖為-再製酒--2次蒸餾.但已有年份.很適合~~普飲.

牛年威士忌43%:承襲三多利的一貫風味.

神秘酒款55%:很像騰達酒品的醬香風格.

感謝各位大大~~提供多款好酒..一次喝太多..有些酒沒有喝到..僅能記得幾種..請多見諒..

還希望~~別見怪小弟才是~~

謝謝~~張經理族長大~~辛苦籌備活動..

大大感謝你的品酒文~~~讚啦

台酒101春:為窖藏5年酒款

馬祖101春:為窖藏5年酒款

品嚐心得~~~

金酒101春53%: 家配酒的風味 有點過甜的錯覺

台酒101春50%:味道蠻順口 但是香氣較弱一些些

馬祖101春45%: 這個酒精較低 所以喝起來不刺激

金酒90四方特選58%:入口平順 嘴角有著淺淺的甜

金酒98小特選58%:感覺比家配酒 更適合我的胃口

台酒84年台小高58%:一隻蘊藏本質不錯的高梁酒

台酒84年小大麴65%:傳說中的小大麴 鋒芒內斂

鴻福百壽56%:最養眼的一瓶酒

93年9月58金:有著堅毅醬香 個性很強烈的一隻酒

台酒86茅台54%:是不是 喝了太多酒款 竟然聞不太到茅味

台酒96年玉山小高54%:維持玉山高梁酒的不變的精神

金酒30公升TW版甕罈58%:入口微甜 高梁風味的佳作

萊嘉--2公升頂級陳高52%:一份來自 純糧固態發酵的酒香

萊嘉雙鳳二鍋頭58%:雖然是平價 但是當作普飲的良伴

牛年威士忌43%:喝了太多白酒 感覺像是在喝 黑麥汁

台酒二鍋頭54%:乾淨 質純的酒品 讓嗅覺修正的校正酒 

神秘酒款55%:聞起來麴香重 入口綿密 尾韻很長~ 很奇怪的一隻酒

真棒喔

品嚐心得~~~

金酒101春53%: 家配酒的風味 有點過甜的錯覺

台酒101春50%:味道蠻順口 但是香氣較弱一些些

馬祖101春45%: 這個酒精較低 所以喝起來不刺激

金酒90四方特選58%:入口平順 嘴角有著淺淺的甜

金酒98小特選58%:感覺比家配酒 更適合我的胃口

台酒84年台小高58%:一隻蘊藏本質不錯的高梁酒

台酒84年小大麴65%:傳說中的小大麴 鋒芒內斂

鴻福百壽56%:最養眼的一瓶酒

93年9月58金:有著堅毅醬香 個性很強烈的一隻酒

台酒86茅台54%:是不是 喝了太多酒款 竟然聞不太到茅味

台酒96年玉山小高54%:維持玉山高梁酒的不變的精神

金酒30公升TW版甕罈58%:入口微甜 高梁風味的佳作

萊嘉--2公升頂級陳高52%:一份來自 純糧固態發酵的酒香

萊嘉雙鳳二鍋頭58%:雖然是平價 但是當作普飲的良伴

牛年威士忌43%:喝了太多白酒 感覺像是在喝 黑麥汁

台酒二鍋頭54%:乾淨 質純的酒品 讓嗅覺修正的校正酒 

神秘酒款55%:聞起來麴香重 入口綿密 尾韻很長~ 很奇怪的一隻酒

真棒喔

有獎賞嗎?

ㄏ害~熊熊忘記 找你一起去

有獎賞嗎?

有獎賞~~再來一杯

王大的酒量~千杯不醉~~小弟心目中的神

麻煩當天參與的人員

當天酒款~麻煩大大你 ~選心目中的好酒~~選3瓶~不考慮價格~~不排優先順序

麻煩當天參與的人員

當天酒款~麻煩大大你 ~選心目中的好酒~~選3瓶~不考慮價格~~不排優先順序

可以多選一個嗎???

小弟認為~最得我心的酒款是~(不分順序)

台酒84年高粱

台酒84年大曲

神秘酒款

外加我的老情人~金高方瓶特選

最後是~當天喝過的~都很能接受

說到這兒~小弟有個小提議~~~雖然舉辦酒會~各家酒款都讓人眼花撩亂!

而且~像小弟記性不好又容易忘東忘西的人~大有人在!!!

雖有相機拍照紀錄~不過~小弟認為比較簡單的方式就是~看各家酒款的品飲總量~就大致可以判斷出這款酒的被接受程度了!

日後若是再舉辦類似此次的酒會~活動最後將品飲酒品排開對照便知ㄧ二~小弟認為道理很簡單~畢竟喝到對味的酒品~會再三的仔細品飲~因此觀看總量~應該是可以參考的!

若是有比較罕見~或是經典一點的酒~主辦的人於會後可以將他留下或取一小部分~作為日後參考的品飲教材吧!至於品酒論文~一句話~好喝與不太難喝或是不好喝!雖很粗淺與籠統~但是很容易帶過呀!簡單明遼~不用把喝酒這回事搞到那麼複雜吧!!!??畢竟每個人的喜好不同!

以上是~小弟的一時拙見啦!這個點子~張經理認為如何???(不要罵我~嘿)

台酒84年高粱~~300cc=目前行情450@1cc=1.5

台酒84年大曲~~300cc=目前行情800@1cc=2.66(太稀有所以單價估較高)

神秘酒款~~1cc=???

外加我的老情人~金高方瓶特選~~500cc=目前行情1200@1cc=2.4

麻煩當天參與的人員

當天酒款~麻煩大大你 ~選心目中的好酒~~選3瓶~不考慮價格~~不排優先順序

台酒84年小大麴65%:傳說中的小大麴 鋒芒內斂　

本身的酒質渾厚純正在經過長時間封瓶之焠煉　

將原先大麴這等烈酒馴化成為披著羊皮的野獸

溫和的酒液徐徐漫開卻在體內滔滔不絕的變化

鴻福百壽56%:最養眼的一瓶酒　

聽說有一種美　美到讓人分不清

矇矓之間出現因為不易能嚐到

所以這等美酒是用眼睛來品嚐

神秘酒款55%:聞起來麴香重 入口綿密 尾韻很長~ 很奇怪的一隻酒

這樣的評語真不知是否恰當ㄚ

在品嚐許多美酒之後還能　有激賞之感

自己也搞不太清楚是為什麼　

應該是它的味道．香氣．口感我都喜歡

張經理尼寄來的神祕酒我收到辣

高梁 順 香.好 喝

張經理尼寄來的神祕酒我收到辣

高梁 順 香.好 喝

太陽還沒下山就開始喝啦