玉山高粱酒(八年甕藏)帝雉
討論主題:玉山高粱酒(八年甕藏)帝雉 [ 品飲心得 ]
回討論區列表荒神
評價:+117-2
等級:酒廠：公賣局嘉義酒廠
產地：台灣
酒精：56%
陳年：八年
製造：--
裝瓶：2018.04.13 RE
風味及特性
香氣： 弱 □ □ □ ■ □ 強
口感：溫潤 □ ■ □ □ □ 刺激
酒體：清爽 □ □ □ □ ■ 豐腴
風味：乾淨 □ ■ □ □ □ 複雜
尾韻： 短 □ □ □ ■ □ 長
平衡：融合 □ ■ □ □ □ 分明
風味敘述
初聞甜、鹹濃郁的高粱榖香直接不做作的直接讓人感受，香氣飽滿而內斂，沒有張揚的姿態，卻也濃郁宜人的讓人知道，這是瓶有內涵的高粱酒。
入口沒有太多的酒精扎舌的感覺，鹹甜平衡酒液直接包覆著舌頭，用黏稠豐腴的風味來占住口腔，使的烈酒的烈沒有空間來會來表現。
隨之而來在舌間有的清爽的碳酸刺激感一閃而過，最後留在口腔的甜、鹹酸、甘，並代些許的澀感在口腔中持續的迴盪。
這是一瓶濃郁優雅的酒，沒有頂高峰頂系列類似茅台的濃郁醬香，而是將台灣高粱的穀香與原窖的果香做巧妙的平衡，選其濃郁來覆其刺激，用平衡口感與濃郁來展現其陳年熟成酒該有的風範，彷彿訴說著"甕藏陳年"並非只是順與柔，也需要其飽滿與老練的滿足品味它的人。
回應共 22 則， 第 1 / 2 頁
無為
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荒神
評價:+117-2
無為
評價:+156-0
~~~拭目以待.....荒神
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cleverson
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荒神
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ys66
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荒神
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泥娃娃
評價:+71-0
荒神
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ys66
評價:+49-0
荒神
評價:+117-2
荒神
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游發客
評價:+2-0
荒神
評價:+117-2
回應帳號:游發客(tw00054345)
確實。。出在台酒超超商買还要老板透過鋪貨的業務去調才有入手
一般而言
超過1000塊的酒液般人不會設為平飲款
所以並不會像幾百塊的有那麼的流動率
所以一般店家也不太會備貨
另外因為這幾年的新品一上市沒多久就直接下殺則扣的做法
像是59.5的大曲和藍鵲
直接讓特有人士拿到比固有通路更優惠的價格與大量的贈品
先進貨的商家不要說賺.
連成本賣都跑不動.
所以搞的基本通路都沒人敢備貨
而產生酒好但市場冷淡的窘樣的說
mini218
評價:+0-0
荒神
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允执厥中
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雲千變
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Shyi Ming
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