超重量級PK(2008年2009年叁拾公升金門高粱分享)
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討論主題:超重量級PK(2008年2009年叁拾公升金門高粱分享) [ 品飲心得 ]
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間隔不到一個月的時間再開一甕30公升
但兩甕的灌裝時間差了一年
就來試試兩甕水準的差異
品飲前酒液與空氣做適當時間的接觸 輕搖酒杯
細膩的高粱酒香緩緩上來
酒液經陶甕數年的催熟下表現的溫潤不刺激
小酌一口,柔順的滋味從舌頭化開
慢慢湧現厚實棉甜的感覺
讓人回味無窮 一杯接一杯
喝完杯底純淨的稻殼香更是讓人忍不住多深呼吸幾口
讓鼻腔,口腔,喉嚨整個佈滿了高粱香
著實的讓人滿足讚嘆
"這是支好酒阿"
相比之下2009年這甕口感倒是略勝2008年一籌
稍贏在酒體滋味更是甜綿
口感與韻味上已有喝老酒的感覺
當然就更容易追酒了
高粱除了年份外
天時地利人和也是促成好酒的關鍵
說了這麼多 也是希望大家能多嘗試
畢竟品酒文在怎麼寫
也比不上親自喝上一口的那種感動
您說是吧
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6parker
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pe549
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陳大偉
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藍 鯨
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還有限量總是殘酷der...
.. 如果~限量總是殘酷der...
，就不該會有這批出來販售，
這批售完應該還會再有..........
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醺
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回應帳號:藍 鯨(sbt7058)
如果~限量總是殘酷der...，
就不該會有這批出來販售，
這批售完應該還會再有..........
要看金酒的行銷了
限量對投資及收藏家的確是很吸引的所在
但產品本身也要夠好才會讓消費者有掏口袋的念頭
這兩甕酒大部份喝的人評價都還不錯
也有追酒大家再開一甕的想法
但問他們要不要收藏
大部分的人也是保留觀望的態度
說了一口好酒並不是難事
難的是如何讓大家有興趣去嚐試
增加開瓶率遠比增加收藏率更有意義才是我想表達的
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ys66
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最近喝到皇家28L也不錯喔！！
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