超重量級PK(2008年2009年叁拾公升金門高粱分享)
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討論主題:超重量級PK(2008年2009年叁拾公升金門高粱分享) [ 品飲心得 ]
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間隔不到一個月的時間再開一甕30公升
但兩甕的灌裝時間差了一年
就來試試兩甕水準的差異
品飲前酒液與空氣做適當時間的接觸 輕搖酒杯
細膩的高粱酒香緩緩上來
酒液經陶甕數年的催熟下表現的溫潤不刺激
小酌一口,柔順的滋味從舌頭化開
慢慢湧現厚實棉甜的感覺
讓人回味無窮 一杯接一杯
喝完杯底純淨的稻殼香更是讓人忍不住多深呼吸幾口
讓鼻腔,口腔,喉嚨整個佈滿了高粱香
著實的讓人滿足讚嘆
"這是支好酒阿"
相比之下2009年這甕口感倒是略勝2008年一籌
稍贏在酒體滋味更是甜綿
口感與韻味上已有喝老酒的感覺
當然就更容易追酒了
高粱除了年份外
天時地利人和也是促成好酒的關鍵
說了這麼多 也是希望大家能多嘗試
畢竟品酒文在怎麼寫
也比不上親自喝上一口的那種感動
您說是吧
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建文
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醺
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畢竟品酒文在怎麼寫 也比不上親自喝上一口的那種感動
那是全世界酒鬼共同的心聲~
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bigtom
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畢竟品酒文在怎麼寫 也比不上親自喝上一口的那種感動
說的很好👍開分享瓶讓眾酒鬼PK評論更棒
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青山
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醺
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自己喝是感動
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醺
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好酒
也祝老哥您喝到心中的好酒
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醺
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9年的窖藏淬煉
有機會大家可以試試
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劉哥
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米魯
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醺
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回應帳號:劉哥(wjliub)
感謝分享.
分裝完整甕拿起來聞更爽
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醺
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大隻佬PK實在太猛了
未來朝向開第三甕邁進
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雲頂公司貨
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張大中
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阿重
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醺
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也希望大家多多支持一下新產品
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青山
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張大中
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醺
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你可以當大使了
對喜愛的酒廠總是會關心追蹤一下阿
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醺
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十景酒？能說說看嗎？ 「新10景高粱酒」登場 金門酒類公會理事長背書
金酒公司「金門新10景酒」之「山后海珠」、「樓重莒光」問世，董事長張鳴仁親自推薦。（記者吳正庭攝）
金酒公司「金門新10景酒」問世，金酒董事長張鳴仁（右2）、金門酒類公會理事長陳再德（左2）連袂背書。（記者吳正庭攝）
金門昔日有8景、10景，無論入詩、入畫都各富風情；8年前，縣府以票選方式產生「新10景」: 樓重莒光、金湯觀海、建功砥柱、水頭僑居、慈堤落日、翟山神工、雙鯉環抱、山后海珠、汶浦水岸、金門風獅。
金酒公司董事長張鳴仁表示，未來的金酒以年分、容易識別為重點，區分為系列酒、客製酒、主題酒3大區塊，普飲酒生產到灌裝從原來的1年提昇為3年，此次推出的新10景酒即「系列」酒之1。
張鳴仁表示，新10景酒系列正是金門酒廠以探索金門新10大景點概念作為發想，預計1年發兩款，酒標使用銅版紙質及郵票的摩登樣式展現金門新10景風光，並輔以高粱飽滿豐收情境，勾勒出金門幸福種子優美線條。
金門新10景酒盛裝58度金門高粱酒酒液600ml，不僅張鳴仁親自推薦，首度應邀出席金酒產品發表會的金門酒類同業公會理事長陳再德，也以多年品酒經驗現身背書，認為與之前熱賣的「原釀」酒異曲同工之妙，聽到1瓶建議售價大約540元，肯定後市看俏。
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
不過個人感覺與建廠65週年(58.6度)口感有些相似
但整體來說還是建廠65週年略勝一籌
尤其是尾韻部分65周年表現得較好
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