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59年壽酒圓印,方印PK

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討論主題:59年壽酒圓印,方印PK [ 品飲心得 ]

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大樹玉荷包

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今晚閒來無事，抓了兩瓶無膜的59圓印與方印一起斷頭，想知道差距有多少，雖然都是寫59年，但據說圓印是正59年，方印則是70年後(如有說錯請前輩們指導)。兩瓶酒倒出來時，圓印酒色稍黃，方印則清澈如水，聞起來的時候，差距明顯出現了，圓印成熟穩重的散發出梅子香氣，方印較為狂放，但明顯等級差一結，入口時更是勝負關鍵，圓印在酒精度上，雖然跑了4%只剩54%。但酒體飽滿程度，遠勝方印的58%，令人著實驚喜。最後入肚之後，圓印從肚子反拉上來的尾勁熱氣，更是方印比不上的。結論:看來圓印方印的差距不是年份，而是質。

本篇附圖請見第 1 頁

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回應共 52 則， 第 3 / 3 頁

Taihoku

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

引言：
圓印是正59年沒錯
謝謝您前輩
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CyC張

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回應帳號:"小梁"(xwa123789)

引言：
跟族長前輩報告一下
金門酒廠
62年之前(圓印,香蕉標) 四蒸四釀的工法
82年之前(方印)三蒸三釀的工法
工法不同,酒質當然不同
這就是一堆人追香蕉標的原因之一
  長知識了！👍
 
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CyC張

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

好酒！👍
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大樹玉荷包

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回應帳號:Taihoku(taihoku1931)

引言：
謝謝您前輩
知識分享而已
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大樹玉荷包

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回應帳號:CyC張(ym1693509)

引言：
好酒！👍
感謝您
 
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大樹玉荷包

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回應帳號:CyC張(ym1693509)

引言：
長知識了！👍
 
這個真的少人知道
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CyC張

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

這個好
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老狼

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帳號:gugu4568

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

看了都
也想起了大大的玉荷包~~
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大樹玉荷包

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回應帳號:CyC張(ym1693509)

引言：
這個好
過獎了.謝謝
 
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大樹玉荷包

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回應帳號:老狼(gugu4568)

引言：
看了都
也想起了大大的玉荷包~~
又快出了
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庭仔

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回應帳號:fish oil(bjsadan)

謝謝前輩分享
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回應帳號:庭仔(catdog)

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謝謝前輩分享
 
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