59年壽酒圓印,方印PK｜中式烈酒討論區

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討論主題:59年壽酒圓印,方印PK [ 品飲心得 ]

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大樹玉荷包

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發表時間 2017/09/21 22:06:20

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今晚閒來無事，抓了兩瓶無膜的59圓印與方印一起斷頭，想知道差距有多少，雖然都是寫59年，但據說圓印是正59年，方印則是70年後(如有說錯請前輩們指導)。兩瓶酒倒出來時，圓印酒色稍黃，方印則清澈如水，聞起來的時候，差距明顯出現了，圓印成熟穩重的散發出梅子香氣，方印較為狂放，但明顯等級差一結，入口時更是勝負關鍵，圓印在酒精度上，雖然跑了4%只剩54%。但酒體飽滿程度，遠勝方印的58%，令人著實驚喜。最後入肚之後，圓印從肚子反拉上來的尾勁熱氣，更是方印比不上的。結論:看來圓印方印的差距不是年份，而是質。

本篇附圖請見第 1 頁

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Taihoku

評價:+5-0

發表時間 2018/03/11 21:47:57

帳號:taihoku1931

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

引言：
圓印是正59年沒錯
謝謝您前輩

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CyC張

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發表時間 2018/03/12 07:33:16

帳號:ym1693509

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回應帳號:"小梁"(xwa123789)

引言：
跟族長前輩報告一下
金門酒廠
62年之前(圓印,香蕉標) 四蒸四釀的工法
82年之前(方印)三蒸三釀的工法
工法不同,酒質當然不同
這就是一堆人追香蕉標的原因之一
長知識了！👍

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CyC張

評價:+19-0

發表時間 2018/03/12 07:33:54

帳號:ym1693509

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

好酒！👍

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大樹玉荷包

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發表時間 2018/03/15 07:11:04

帳號:cv2433

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等級:教授

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回應帳號:Taihoku(taihoku1931)

引言：
謝謝您前輩
知識分享而已

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大樹玉荷包

評價:+292-0

發表時間 2018/03/15 07:11:54

帳號:cv2433

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回應帳號:CyC張(ym1693509)

引言：
好酒！👍
感謝您

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大樹玉荷包

評價:+292-0

發表時間 2018/03/15 07:12:34

帳號:cv2433

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等級:教授

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回應帳號:CyC張(ym1693509)

引言：
長知識了！👍

這個真的少人知道

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CyC張

評價:+19-0

發表時間 2018/03/29 12:37:33

帳號:ym1693509

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

這個好

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老狼

評價:+17-0

發表時間 2018/03/29 13:01:11

帳號:gugu4568

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

看了都
也想起了大大的玉荷包~~

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大樹玉荷包

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發表時間 2018/04/03 07:17:35

帳號:cv2433

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等級:教授

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回應帳號:CyC張(ym1693509)

引言：
這個好
過獎了.謝謝

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大樹玉荷包

評價:+292-0

發表時間 2018/04/03 07:18:07

帳號:cv2433

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等級:教授

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回應帳號:老狼(gugu4568)

引言：
看了都
也想起了大大的玉荷包~~
又快出了

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庭仔

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發表時間 2018/06/27 08:32:24

帳號:catdog

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回應帳號:fish oil(bjsadan)

謝謝前輩分享

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大樹玉荷包

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發表時間 2018/12/06 17:30:50

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回應帳號:庭仔(catdog)

引言：
謝謝前輩分享

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59年壽酒圓印,方印PK

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