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請教: 嘉義酒廠的紀念酒-玉山原窖52度

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討論主題:請教: 嘉義酒廠的紀念酒-玉山原窖52度 [ 品飲心得 ]

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偉鴿

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各位前輩大家好,
嘉義酒廠在過年和端午節, 好像都會有紀念酒的促銷,
如以下圖片:
5年熟成, 52度原窖, 請問有前輩喝過並推薦的嗎? 謝謝!

本篇附圖請見第 1 頁

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jason1217

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負責調配玉山大麴的師父很用心了,幾乎批次口味都差不多了 。但以前的酒真的每個年份,批次就天差地遠。只是我喝過單日期08和09真的都不錯,香氣,口感,除尾韻稍短。但已是超高cp值了
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jason1217

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隆田的酒還是卡蛤哇a味,它的瓷瓶陳高2012年的花開富貴就已物美價廉。比起我會淌血的金醇,真的xxxxx。金*的行銷就好似周星馳食神中的片段,這是用上等豬骨精燉七七四十九天再截頭去尾的精華。真是人間美味呀!真是太好喝了呀!一甕只賣你9999限量999甕。銷售特好時,追加再追加。限量,只是青菜講的而已啦
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山核桃派

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引言:
公賣局我只喝過玉山大曲, 新開的和甕過的都喝過, 真的很棒, 梅子味+爆發口感+麴味尾韻。
前輩想必都喝過, 可否分享您個人對玉山三年 & 玉山大曲的PK感想供參考? 謝謝!
小弟只是入門者,只能說出感覺而已,大曲15,16香氣香型相同,品質穩定,都有梅香,果香,很多人對此新酒喜愛的原因在此,少有新酒就有果香的清新感受,小弟也是滿喜愛果香,厚工單日期感想就是好喝順順順,所謂麴香是很濃郁的,舉例一起喝的話大概就是大曲一杯厚工可以喝到兩杯,原因是大曲新酒入喉刺激啊!可是老了以後應該不簡單,目前有甕兩隻,結論就是兩者比起來大曲較有特色,厚工中規中矩,五年後再比一定是大曲獲勝😄
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jason1217

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酒質佳,外加酒體濃郁厚實。歷經陳放必是人間美味
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輕鬆喝一下

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玉山大曲真是是超值的 就算是調合成梅子或任何水果酒 冰涼的味道男女都愛 我自己也甕了2/3/5公升的 幾年後再來嚐嚐
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偉鴿

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引言:
隆田的酒還是卡蛤哇a味,它的瓷瓶陳高2012年的花開富貴就已物美價廉。比起我會淌血的金醇,真的xxxxx。金*的行銷就好似周星馳食神中的片段,這是用上等豬骨精燉七七四十九天再截頭去尾的精華。真是人間美味呀!真是..
嘉義酒廠的玉山大曲和5年窖藏原窖52合我的味,我才能問問這支紀念酒。
你推薦的隆田酒廠,我在去找玉山小高來開瓶比較一下~
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偉鴿

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引言:
小弟只是入門者,只能說出感覺而已,大曲15,16香氣香型相同,品質穩定,都有梅香,果香,很多人對此新酒喜愛的原因在此,少有新酒就有果香的清新感受,小弟也是滿喜愛果香,厚工單日期感想就是好喝順順順,所謂麴香..
看來兩支各有特色、優劣,
又或是說不同酒廠的也有差異。
由兄所整理出來: 三年厚工清香好喝順口、玉山大曲較刺激有爆發性。
我也會個人來體會看看 
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偉鴿

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引言:
玉山大曲真是是超值的 就算是調合成梅子或任何水果酒 冰涼的味道男女都愛 我自己也甕了2/3/5公升的 幾年後再來嚐嚐
玉山大曲的威力實在太強,
這層樓快歪了~

不過嘉義酒廠106端午紀念酒,
我也跟酒廠訂貨了,
到貨後我在來分享品飲心得,並跟玉山大曲做個比較!
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jason1217

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偶又私了
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