請教: 嘉義酒廠的紀念酒-玉山原窖52度
討論主題:請教: 嘉義酒廠的紀念酒-玉山原窖52度 [ 品飲心得 ]
回討論區列表偉鴿
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jason1217
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jason1217
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山核桃派
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回應帳號:偉鴿(g903862)
公賣局我只喝過玉山大曲, 新開的和甕過的都喝過, 真的很棒, 梅子味+爆發口感+麴味尾韻。
前輩想必都喝過, 可否分享您個人對玉山三年 & 玉山大曲的PK感想供參考? 謝謝!
小弟只是入門者，只能說出感覺而已，大曲15，16香氣香型相同，品質穩定，都有梅香，果香，很多人對此新酒喜愛的原因在此，少有新酒就有果香的清新感受，小弟也是滿喜愛果香，厚工單日期感想就是好喝順順順，所謂麴香是很濃郁的，舉例一起喝的話大概就是大曲一杯厚工可以喝到兩杯，原因是大曲新酒入喉刺激啊！可是老了以後應該不簡單，目前有甕兩隻，結論就是兩者比起來大曲較有特色，厚工中規中矩，五年後再比一定是大曲獲勝😄
jason1217
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輕鬆喝一下
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偉鴿
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回應帳號:jason1217(jason0518)
隆田的酒還是卡蛤哇a味，它的瓷瓶陳高2012年的花開富貴就已物美價廉。比起我會淌血的金醇，真的xxxxx。金*的行銷就好似周星馳食神中的片段，這是用上等豬骨精燉七七四十九天再截頭去尾的精華。真是人間美味呀！真是..
嘉義酒廠的玉山大曲和5年窖藏原窖52合我的味，我才能問問這支紀念酒。
你推薦的隆田酒廠，我在去找玉山小高來開瓶比較一下~
偉鴿
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回應帳號:山核桃派(thomasyang)
小弟只是入門者，只能說出感覺而已，大曲15，16香氣香型相同，品質穩定，都有梅香，果香，很多人對此新酒喜愛的原因在此，少有新酒就有果香的清新感受，小弟也是滿喜愛果香，厚工單日期感想就是好喝順順順，所謂麴香..
看來兩支各有特色、優劣，
又或是說不同酒廠的也有差異。
由兄所整理出來: 三年厚工清香好喝順口、玉山大曲較刺激有爆發性。
我也會個人來體會看看
偉鴿
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jason1217
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