馬祖15年陳年高粱酒（2016年新版）｜中式烈酒討論區

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討論主題:馬祖15年陳年高粱酒（2016年新版） [ 品飲心得 ]

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荒神

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發表時間 2016/12/26 00:41:31

帳號:ko121782

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品名：馬祖15年陳年高粱酒（新版）
酒廠：馬祖酒廠（南竿酒廠）
產地：台灣馬祖南竿
酒精：50%
陳年：15年
製造：--
裝瓶：2016.10.05

       風味及特性
香氣：弱 □ □ □ ■ □ 強
口感：溫潤 □ ■ □ □ □ 刺激
酒體：清爽 □ □ □ ■ □ 豐腴
風味：乾淨 □ □ □ ■ □ 複雜
尾韻：短 □ □ □ ■ □ 長
平衡：融合 □ □ □ ■ □ 分明

              風味敘述
   初聞有著黏稠的濃郁的穀香並帶著甘甜的香氣，和有些許微鹹的梅乾菜的氣息。入口飽滿的甘甜中伴融合著鹹苦風味在舌頭上擴散，風味的飽滿略勝酒精度所帶來的刺激感，在濃郁的甜味中鹹、苦、穀、醬持續的迴盪著讓人感覺對風味的欲望得到滿足而不會覺得膩口。

    這支新版的15年藍寶相較之前所品嘗的舊有版本，其風味較為多元，在舊版純粹的糯性高粱中調和了梗性高粱的穀殼香氣，並在尾韻中伴隨著些許發酵食品的醬香般的尾韻。整體而言風味更佳的豐富也更加濃郁，不過相對的也更需要給它些時間讓其融合風味來更加的美味的說。

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Jakson

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發表時間 2017/12/01 15:31:04

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回應帳號:荒神(ko121782)

馬祖酒廠的招牌，不小心就會喝過頭，自行品飲或餽贈他人兩相宜。

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風塵獨俠

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發表時間 2017/12/01 16:56:16

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喝酒人多
品酒人更多
酒沒有好跟壞問題，只有真與假
喝對適合自己的酒很重要
物美價廉，又有國際品酒師背書
值得品嘗

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雲頂公司貨

評價:+42-0

發表時間 2017/12/01 18:19:31

帳號:9curry

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有夠水

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大董

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發表時間 2017/12/01 20:34:57

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回應帳號:荒神(ko121782)

價格再親民些,才能打開市場????
15年的陳高價格再親民你就害怕了
比看看金高 TTL 看看貴州茅台陳年高梁價格
重點是這個標榜15年的陳高比例到底是多少?

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悉弟

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發表時間 2017/12/02 15:02:38

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回應帳號:荒神(ko121782)

我是它的粉絲，10&15年窖藏，值得

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馬祖15年陳年高粱酒（2016年新版）

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