今夜的四隻酒！
搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。
討論主題:今夜的四隻酒！ [ 品飲心得 ]
回討論區列表王丫伯
評價:+108-0
帳號:justmt
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
長夜漫漫。來品個酒吧！
第一隻：蘭陽58普飲版(100/9/3 58%)
初聞：淡淡梅子香，沒有5月份的強烈，酒青味還是重。但是經一個月的轉化跟緩慢醒酒，愈來愈好聞。
入喉：順喉，口中就像咬了口梅子，雖然沒有五月份的蘭陽58重梅子味，但是還是很好喝了。
尾韻：短到中，這版在口中算舒服，但是持續力還沒之前陳放夠的強。
第二隻：蘭陽58隱藏版(100/10/10 58%B版)
初聞：味道很複雜，酒青味更重，有種像是甕還是醬菜的味。
入喉：有一些些剌激的感覺，但是跟聞起來的感覺有很大的落差，喝起來頗特殊，舌頭的末端還有種像是芧頭的香氣跟口感。
尾韻：短到中，這隻酒，現在喝也不是時機，還要給點時間陳放轉化，幾個月後再來試試。
第三隻：蘭亭曲(100/9/5 60%)
初聞：這隻最香，香氣聚但是平均而讓人感到舒服，像是某種花香，像是梅子香，就像走入花園聞到很多不知名的花香。
入喉：讓人覺的很神奇，一點都不像新酒，一種爆漿湧泉的感覺在口中漫開，香氣會在舌頭上打轉，一直轉，好像蘭陽58的升級加強版。
尾韻：長，一種甘甜味在口中會持續很久，配口茶，回甘的感覺會一直浮起來，口水一直流。
PS：開這隻時，也有拿東湧大麯來較量，朋友一致認為…蘭亭曲獲勝，入口不嗆。回甘度都勝出。
如果跟蘆穗大麯比較，蘆穗比較聚香，香氣單純，勁道強，我會這樣比較(蘆穗就像武功高手，一拳讓你重昏迷。蘭亭曲就像文人雅士，讓你沒負擔體會很多不同的感受)
第四隻：朋友友情讚助的「67年金門大麯」只有20ml
第四隻我不想說了，有夠香，有夠純，有夠…入口即化。還是不要想了，想了我會很難過，只有20ml塞牙縫都不夠。愈想愈難過…不寫了！
【7 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
回應共 31 則， 第 2 / 2 頁
王丫伯
評價:+108-0
帳號:justmt
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:初入酒世界(dkc0929)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
王丫伯
評價:+108-0
帳號:justmt
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:卡巴斯(kaperskiss)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
王丫伯
評價:+108-0
帳號:justmt
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:皓勛(001356)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
王丫伯
評價:+108-0
帳號:justmt
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:阿蒙(pava88)
您太客氣了！
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
仁宇
評價:+159-0
帳號:doun_49112
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:王丫伯(justmt)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
索隆
評價:+68-0
帳號:aa888999
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:王丫伯(justmt)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
清風明月
評價:+15-0
帳號:seastand
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:王丫伯(justmt)
說到這個酒青味，去年買了幾支99.11的蘭陽58，就是這種味，還蠻強烈的，當時也嚥不太下，入甕放了10個月，前幾天開了，酒青味退散淡去，換來一股悠揚清越的香氣，好多了，可見蘭陽58不能不放，不放會感受不到它的進化。
我手邊的蘭亭曲也是去年的產物，一開始的臭香味，現在均已內斂轉化而變得更沉穩了。
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
王丫伯
評價:+108-0
帳號:justmt
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:清風明月(seastand)
白水的酒真的很好玩，體驗轉化的過程也是品酒的一大樂趣！
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
酒癡
評價:+117-0
帳號:yangman61
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:清風明月(seastand)
前幾天,
開了瓶99.09.09的蘭亭丙桶,
真正美味,
無論是香氣,
飽和度,
都讓人回味不已,
手上有酒的,
開來喝,
就知道我在說什麼了.
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
王丫伯
評價:+108-0
帳號:justmt
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:酒癡(yangman61)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
ㄚ發仔
評價:+285-0
帳號:shtw104
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:王丫伯(justmt)
感謝大大 品酒文分享
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】