今夜的四隻酒！｜中式烈酒討論區

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討論主題:今夜的四隻酒！ [ 品飲心得 ]

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2011/10/20 01:10:05

帳號:justmt

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等級:教授

推薦: 發表數:133 回應數:6,354 最近登入時間:2026/08/30 13:29:26 IP:60.249.191.*

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長夜漫漫。來品個酒吧！

第一隻：蘭陽58普飲版(100/9/3 58%)

初聞：淡淡梅子香，沒有5月份的強烈，酒青味還是重。但是經一個月的轉化跟緩慢醒酒，愈來愈好聞。

入喉：順喉，口中就像咬了口梅子，雖然沒有五月份的蘭陽58重梅子味，但是還是很好喝了。

尾韻：短到中，這版在口中算舒服，但是持續力還沒之前陳放夠的強。

第二隻：蘭陽58隱藏版(100/10/10 58%B版)

初聞：味道很複雜，酒青味更重，有種像是甕還是醬菜的味。

入喉：有一些些剌激的感覺，但是跟聞起來的感覺有很大的落差，喝起來頗特殊，舌頭的末端還有種像是芧頭的香氣跟口感。

尾韻：短到中，這隻酒，現在喝也不是時機，還要給點時間陳放轉化，幾個月後再來試試。

第三隻：蘭亭曲(100/9/5 60%)

初聞：這隻最香，香氣聚但是平均而讓人感到舒服，像是某種花香，像是梅子香，就像走入花園聞到很多不知名的花香。

入喉：讓人覺的很神奇，一點都不像新酒，一種爆漿湧泉的感覺在口中漫開，香氣會在舌頭上打轉，一直轉，好像蘭陽58的升級加強版。

尾韻：長，一種甘甜味在口中會持續很久，配口茶，回甘的感覺會一直浮起來，口水一直流。
PS：開這隻時，也有拿東湧大麯來較量，朋友一致認為…蘭亭曲獲勝，入口不嗆。回甘度都勝出。
如果跟蘆穗大麯比較，蘆穗比較聚香，香氣單純，勁道強，我會這樣比較(蘆穗就像武功高手，一拳讓你重昏迷。蘭亭曲就像文人雅士，讓你沒負擔體會很多不同的感受)

第四隻：朋友友情讚助的「67年金門大麯」只有20ml
第四隻我不想說了，有夠香，有夠純，有夠…入口即化。還是不要想了，想了我會很難過，只有20ml塞牙縫都不夠。愈想愈難過…不寫了！

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2011/10/20 03:13:33

帳號:justmt

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等級:教授

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回應帳號:王丫伯(justmt)

金酒的老大麯，真的很讓人難以忘懷，入口即化，香氣飽滿。後勁十足。只是小弟口袋太淺…

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不死小王子

評價:+50-0

發表時間 2011/10/20 10:01:07

帳號:jason_chu

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推薦: 發表數:9 回應數:616 最近登入時間:2025/09/08 11:43:27 IP:60.248.249.*

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回應帳號:王丫伯(justmt)

寫的很棒.
感謝ㄚ伯分享心得.
頂一下...

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MR.C

評價:+156-0

發表時間 2011/10/20 10:19:36

帳號:mingray

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等級:教授

推薦: 發表數:243 回應數:2,045 最近登入時間:2026/08/31 22:06:07 IP:203.69.75.*

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回應帳號:王丫伯(justmt)

王ㄚ伯大大 ... 品酒文寫得引人入勝 ... 絲絲入扣 ~

如同親臨現場般的生動形容 ...看得小弟的魂都勾引入文中 ...

謝謝您的品酒文分享 ...好文一篇 !!

給您鼓掌推薦 ~~

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風城

評價:+171-1

發表時間 2011/10/20 10:29:22

帳號:kkklri

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等級:教授

推薦: 發表數:72 回應數:5,074 最近登入時間:2026/08/31 20:47:12 IP:114.37.182.*

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回應帳號:王丫伯(justmt)

感謝大大好酒分享

酒就是要開來試喝最準試了就知優不優

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就愛酒

評價:+37-0

發表時間 2011/10/20 10:35:04

帳號:igc_edward

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等級:教授

推薦: 發表數:13 回應數:3,926 最近登入時間:2026/08/28 21:19:19 IP:123.193.9.*

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回應帳號:王丫伯(justmt)

很棒的品酒文
給ㄚ伯拍拍手

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酒入愁腸

評價:+48-0

發表時間 2011/10/20 13:11:09

帳號:yenyijen

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等級:教授

推薦: 發表數:0 回應數:512 最近登入時間:2025/03/31 18:39:34 IP:119.122.174.*

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評價:+76-0

發表時間 2011/10/20 16:32:33

帳號:d3129391d

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等級:教授

推薦: 發表數:13 回應數:2,409 最近登入時間:2026/08/13 00:19:47 IP:59.120.97.*

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回應帳號:王丫伯(justmt)

有品酒文真棒~

前三隻我最近都有喝,感覺跟大大說的類似,
讚阿~
至於第4 隻~

今天入手了一隻,先存著,等過年在斷吧~

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酒癡

評價:+117-0

發表時間 2011/10/20 20:12:42

帳號:yangman61

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等級:教授

推薦: 發表數:231 回應數:3,799 最近登入時間:2024/05/15 01:26:27 IP:61.31.105.*

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回應帳號:王丫伯(justmt)

ㄚ伯大大寫的不錯,

待腦袋清醒,

我也來寫寫品酒文.

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2011/10/21 00:42:59

帳號:justmt

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:133 回應數:6,354 最近登入時間:2026/08/30 13:29:26 IP:60.249.191.*

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回應帳號:不死小王子(jason_chu)

品酒最棒了！

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2011/10/21 00:43:45

帳號:justmt

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等級:教授

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回應帳號:MR.C(mingray)

一同分享才是喝酒最棒的地方！神往也是！

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2011/10/21 00:45:08

帳號:justmt

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回應帳號:風城(kkklri)

小弟要努力的喝，才能跟的上風城大。看風城的大麯品酒文，才是口水流滿地。

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2011/10/21 00:45:50

帳號:justmt

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等級:教授

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回應帳號:就愛酒(igc_edward)

就愛喝啦…謝謝支持

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2011/10/21 00:46:50

帳號:justmt

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等級:教授

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回應帳號:酒入愁腸(yenyijen)

酒入愁腸，是一定要的，酒最好的歸宿就是肚子！

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2011/10/21 00:49:03

帳號:justmt

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等級:教授

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回應帳號:酒癡(yangman61)

先恭禧酒癡前輩重出江湖，一定要來個品酒文讓我們體驗一下好酒如何去品！

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2011/10/21 00:49:46

帳號:justmt

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等級:教授

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回應帳號:LD(d3129391d)

第四隻？是東湧大麯呢？還是67年的金門大麯？

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初入酒世界

評價:+76-0

發表時間 2011/10/21 08:00:37

帳號:dkc0929

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:8 回應數:4,967 最近登入時間:2026/06/21 20:42:24 IP:210.69.99.*

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回應帳號:王丫伯(justmt)

很棒的品酒文,感謝前輩分享經驗

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評價:+76-0

發表時間 2011/10/21 08:44:01

帳號:d3129391d

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:13 回應數:2,409 最近登入時間:2026/08/13 00:19:47 IP:59.120.97.*

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回應帳號:王丫伯(justmt)

67金門大麯,斷頭品像,
不過是圓大麯不是掌心雷,

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卡巴斯

評價:+0-0

發表時間 2011/10/21 09:20:41

帳號:kaperskiss

【私人訊息】

等級:國中

推薦: 發表數:0 回應數:21 最近登入時間:2011/12/08 12:57:05 IP:203.196.98.*

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回應帳號:王丫伯(justmt)

寫的好棒! 感謝分享!

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皓勛

評價:+26-0

發表時間 2011/10/21 11:15:43

帳號:001356

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等級:教授

推薦: 發表數:32 回應數:1,149 最近登入時間:2026/08/07 15:37:46 IP:114.41.188.*

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回應帳號:王丫伯(justmt)

寫的真好.推一下.

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阿蒙

評價:+154-0

發表時間 2011/10/21 11:38:56

帳號:pava88

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等級:教授

推薦: 發表數:170 回應數:4,538 最近登入時間:2024/06/02 20:59:03 IP:118.150.132.*

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回應帳號:王丫伯(justmt)

阿伯大大的品酒文, 讚!

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今夜的四隻酒！

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