判定高梁酒的優劣真假
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討論主題:判定高梁酒的優劣真假 [ 其它 ]
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秋冬季節 假酒很多
酒香聞名金高粱 提醒你
建議你最好到金門人開設金酒專賣店
真酒最可靠 安全有保障
飲酒勿過量 害人又害已
開車不喝酒 喝酒不開車
小心辨識購買
辨識第一招
搓：將1c.c的酒置於手掌心，以雙手用力搓揉至乾為止，聞其味，太酸或異臭皆為劣質人工香精添加。純釀好酒會呈現釀造殼物的原味，高粱酒為高粱味、威士忌為麥子味、白蘭地為葡萄味，米酒就有米香，以此類推。固態發酵酒在手中搓揉時會有黏滑沾手的感覺，搓乾後皮膚感到細緻滑嫩，對皮膚保養有益處。
辨識第二招
飲：古法純釀的好酒，入口自然生津、回甘。添加劣質人工香精的酒，香型不易轉變，鼻腔感受到強烈刺激，在口腔內的味感缺乏變化，喝多容易頭痛噁心，且打嗝出來的氣味帶有異臭，天然純釀則不會有此現象。添加食用酒精，或快速釀造及加糖發酵的酒，喝完後較會口乾如燥、易渴，過量容易導致宿醉頭痛。
辨識第三招
等：將酒放於高身細口的小口杯中，經過二十分鐘後試喝，酸酯愈少越容易酸化走味為基底薄弱的酒質，而好的酒質酸酯成分越高越不容易變質，酒質穩定，喝起來也更順口。
辨識第四招
測：高粱酒1：1兌水可測出酒質優劣，優質高粱香味不變，口感也不變，劣質高粱會澀、酸，味道馬上變淡走味。
辨識第五招
觀：添加人工香精的酒，果蠅不會靠近，天然酒香會吸引果蠅來品飲。
辨識第六招
品：品飲喝酒一定要喝好酒，好酒不一定貴，只要你知道方法，皆可挑選到好酒，習慣喝好酒的人，喝到假酒會馬上知道，喝到劣質酒身體馬上排斥；反之，習慣喝嗆辣及劣質酒的人，喝到假酒不知道，喝到好酒會害怕，花錢傷身體更是不值得，我們將以推廣酒文化及品酒知識來品味人生及保障您的身體健康，並給一些只為牟取暴利，不顧消費者健康的酒廠有所警惕，並嚇阻唯利是圖的酒廠用欺騙方式行銷，把消費者當傻瓜的銷售行為，打擊偽劣不法假酒。讓有良知堅持生產優質酒品的酒廠，能有生存並成長的機會。
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Cup drunk
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酒入愁腸
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大屁
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請問大大
有不用開瓶酒可以看出真假的方法嗎?
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仁宇
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闇黑惡魔
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大大
可以告知不用開瓶就能知道是否為假酒的方法嗎?
要不然買黑金剛跟建廠50週年
開下去會有點痛的喔!
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荒神
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金酒好像能免費幫人鑑定酒的真偽的說.
不過酒質好不好就.......看個人觀點囉.
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st-l
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闇黑惡魔
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金酒好像能免費幫人鑑定酒的真偽的說.
不過酒質好不好就.......看個人觀點囉.
鑑定時會拆開嗎
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水晶蝦
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秋冬季節 假酒很多
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觀：添加人工香精的酒，果蠅不會靠近，天然酒香會吸引果蠅來品飲。
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品：品飲喝酒一定要喝好酒，好酒不一定貴，只要你知道方法，皆可挑選到好酒，習慣喝好酒的人，喝到假酒會馬上知道，喝到劣質酒身體馬上排斥；反之，習慣喝嗆辣及劣質酒的人，喝到假酒不知道，喝到好酒會害怕，花錢傷身體更是不值得，我們將以推廣酒文化及品酒知識來品味人生及保障您的身體健康，並給一些只為牟取暴利，不顧消費者健康的酒廠有所警惕，並嚇阻唯利是圖的酒廠用欺騙方式行銷，把消費者當傻瓜的銷售行為，打擊偽劣不法假酒。讓有良知堅持生產優質酒品的酒廠，能有生存並成長的機會。
這文章好眼熟
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荒神
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回應帳號:闇黑惡魔(v369963)
辨別真偽有兩種.
1.是辨別包裝.外觀.生產批號.封簽對應酒廠資料是否為偽造的.屬於非破壞性檢驗.
2.分析酒的成分是否含有有害物質.或成分是否有異.屬於破壞性檢驗.
一般都採第一種即可.基本上包裝方面100%確認無誤基本上偽酒的機率就就幾乎為零了.
不過檢應部分不含酒藏味道是否變質或是酒質好壞之分析.
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sofia
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索隆
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泳者無敵
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長知識
感謝大大提供~~~
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好十口
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百億
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回應帳號:花開富貴(w55665887)
小弟我貢獻幾種方法給各位大大參考,原則上不開頻的鑑定方法 1輕敲頻身聲音很清脆,大力搖晃後,在輕敲聲音會便比較成重 2買之紫外線筆照頻蓋會有kkl的因文字,燈光愈暗喻明顯. 3拿紫外線筆去照頻身上的標籤會有一些類似金屬線的東西 4上下搖晃看他的氣泡跑的情形以上諸點景共各位大大參考如有意外概不負責....ㄎㄎ看過請按個推薦好嗎?
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皮得
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酒空島練氣士
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茶學生阿祥
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用喝的～
多找幾個人試喝，有一人有疑問就仔細給它。。。 
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榛娃娃
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所以還是要找有商譽的人來買才部會被騙!!!
謝謝大大的知識分享~大推
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weiyang
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回應帳號:花開富貴(w55665887)
感謝 一定要把它收錄起來
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