苦瓜酒完整版
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討論主題:苦瓜酒完整版 [ 其它 ]
回討論區列表侍酒童
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想到版上的大哥在泡苦瓜酒,好吧~我也來自己種看看~反正2樓後陽台空空的搭個架就ok了~
買苦瓜種子回來種~一般園藝店或五金賣場都有賣.
活的很建康~這一區是山苦瓜.
苦瓜的公花~
苦瓜的母花~
小苦瓜囉~
長到這麼大可以裝瓶了~^^
放進去讓它慢慢變大~
長大囉~
這是山苦瓜的也快結果了........這個我家有泡一瓶試喝,苦甘~苦甘~
最新進度
我一直再等我的苦瓜變白...可是只等到它變黃..
哈~我上網查了一下........
我家的還真是綠苦瓜....成熟後會變黃.
害我以為變黃是壞掉的
也沒差啦~成熟的也不能用了
白苦瓜在結瓜時就是白的了~
上面說~結瓜後約2個星期就算ok的......害我把變黃的都摘下來丟掉...原本裝3瓶剩2瓶,今晚就把它摘下來囉....看看我的成果吧.
剩下2瓶了~~約莫結瓜2個多星期.
就是用它們來泡了~我怕太高度會沒效,當黑白馬還是有好處的.......這個我有一系列~哈.
750得瓶身約可裝到500多cc
裝完2瓶~600cc的酒2瓶約剩150cc..........再來就等火氣大了~哈.
從播種到泡酒~~約末1個多月.....滿有趣的~很無聊的可以玩看看.剩下的瓜還能下廚房........
泡個2瓶好玩就好了~ 自娛,娛人,開心就好~
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溥仔
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回應帳號:三杯兔(ydytw1)
引言：
大概要等到明年才會喝了.....
不用啦 苦瓜變成白色 就可以喝 苦盡甘來的好味道
三杯大,看來送你的ko了哦 
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小豬妹
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回應帳號:釷星勝(srssaturn)
魚爺、喬巴，小弟目前正在實驗當中，苦瓜苗已經約一米長了，等真的有結果幫您們一人準備一瓶，目前正在跟侍酒童大請益學習中。 勝大...你家不是大樓.要怎麼種阿...該不會是種在機場吧...
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侍酒童
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黑黑龍(問題帳號)
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回應帳號:神樣左手(gn01238523)
引言：
讚啦！
魚爺快種幾顆我來泡看看
明天我找苦瓜栽來弄!!
幫版主推一炮 ~
夠退火.........
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釷星勝
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回應帳號:小豬妹(janqpang)
噓~~~小聲點，真的就種在機場裡，一個隱蔽的地方，每天上班都會先去"關照"一下，看童大的一個多月就可收成，我已經快一個月了，現在藤蔓還在慢慢攀爬中，果然是"看別人孩子長大比較快"。
小豬妹大您有興趣嗎?如果真有結果的話，幫幾位朋友留，也幫您留一瓶如何?酒自己倒喔。
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侍酒童
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我會種在後陽台是因為剛好日照足~每個星期都會再追加一點肥.
現在上面還掛了十多條瓜........我已經放牛吃草了
現在都在關注山苦瓜那一區的~星期日就可以採收一批了.....拇指大小的瓜約有10來顆,應該可以泡一瓶了.
這是我之前泡的山苦瓜~不錯喝效果贊~我這次特地還種了2株.
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過期高粱酒
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喝了一定火氣全消
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戰馬
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回應帳號:侍酒童(987654321)
10月5日剛摘下的山苦瓜就馬上拿來泡酒
酒色會慢慢變成淡淡的金黃色非常好看
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釷星勝
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侍酒童
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喵哩
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回應帳號:侍酒童(987654321)
請問酒僮大~泡酒前 苦瓜需要清洗嗎??
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鴨頭
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回應帳號:喵哩(kene0242)
與大家分享我的山苦瓜
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鴨頭
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回應帳號:侍酒童(987654321)
老師有問題(舉手)
為什麼用淡麗?因為.......38度的我不喝再者高度酒下去泡我怕縮起來無效,用38~42的剛好又能清一些不喝的之前無聊收了一係列38~42~50~窖高~頂高我全收齊了拿來東泡西泡....等山苦瓜豐收剩下的酒全泡完.
(我開了一瓶42度的淡麗 喝不下去)
我爹的苦瓜叢 兩個禮拜前才清光
明年我也來試試
南部1年到頭都能種~4~6月是盛產.
苦瓜酒可以用58度進泡是ok的
但不宜放多年(因為苦瓜會偷喝高粱)放太多年就會減少
大約浸泡6-10個月酒可以喝
山苦瓜與一般苦瓜----山苦瓜的藥效較佳
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侍酒童
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回應帳號:喵哩(kene0242)
我是先用水含瓶身一起沖一下~倒置晾一下.
要裝酒前到一些58度的進去再洗一下~到掉58度的倒置一下才裝38度酒.因為我想家人也可以喝看看~
我的山苦瓜也是泡53度的~明天有空我拍山苦瓜的 來分享吧~
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侍酒童
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回應帳號:侍酒童(987654321)
特寫一下~
我有點後悔架子做太外面........
第一批收成囉~~~~
每顆都有大拇指大小.......
拿一瓶53度的先倒一點出來.
只能放7顆......
因為..........其它7顆太肥了~放不進去>.<""
把酒補滿.
怎麼辦........
翻一下空瓶........發現這種的酒瓶口是最大的~呵~
抓2瓶金小刀來裝.
大瓶的日後有收成再裝多一些.......小瓶的7顆差不多了~^^.
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三杯
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回應帳號:侍酒童(987654321)
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侍酒童
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回應帳號:三杯(cm666243)
第一批只有14顆呀..
日後再補放吧...........還在生~不怕沒瓜.
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木華
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edenwang
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回應帳號:木華(mj2323yyy)
真是太神了～
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隱形的翅膀
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好棒的過程啊!
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