美麗的錯誤
討論主題:美麗的錯誤 [ 品飲心得 ]
回討論區列表朱伯
評價:+94-0
等級:95年的金台58
錯用未上釉的酒罈
造成美麗的錯誤
聞香: 明顯的醬香 有輕微嗆鼻的酒氣 香氣清揚
入口: 一入口即有甘味 含在口中輕微刺激舌頭 淡淡殼味 不辣不嗆 溫潤
入喉: 酒體厚實 回甘 舌下 兩頰 生津 滿口酯香 熱氣由胸口散發 滿口甘味持續超過10分鐘
空杯: 醬香持續數分鐘
58/38:4/1勾兌
無嗆鼻酒氣
溫潤度稍減
舌尖唇後 稍有澀感(38 澀感較明顯)
感受不出熱氣產生處(58 純飲4~50CC 全身已發熱)
生津如58純飲一樣
回甘度十足
結論: 柑媽店看到絕不可放過
回應共 47 則， 第 2 / 3 頁
喬巴
評價:+108-0
伍告讚
評價:+51-0
安平豪酒漢
評價:+616-0
就愛酒
評價:+37-0
朱伯
評價:+94-0
朱伯
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阿博
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朱伯
評價:+94-0
茲焙爾
評價:+56-0
安平豪酒漢
評價:+616-0
回應帳號:阿博(iscome)
曾經聽萊嘉的人透露
94年就已將陶甕酒灌裝完了
確定95年以後的就是白鐵桶
還有金台53用陶甕酒的比例比金台58多
有喝過這2種的就可以比較的出來了
最遺憾的是我搜尋金台53已很久卻不可得..... 
/**印象我有問過.聽葉小姐說..95年5月以前金台58事//陶甕版//應該沒記錯.金台53我家有一瓶.也是葉小姐送的.不過95年要再找的到..機會很小..
山東窩窩頭
評價:+93-0
回應帳號:朱伯(hychugolf)
近年的愚公或成功 仍有傳說中陶甕酒的影子
應是勾兌的多與少罷了
兄可玩玩老酒養新酒 (94 53 2:8 96 or 97 58 ) 甕藏年餘
再試試 雖仍有差異 但不遠矣 ^^
下述網站 也可瞧瞧 文中提及出廠前還要存放兩年
若真是如此 這酒質與這價錢 只能說便宜到貓會從鋼琴上掉下來 哈哈 ^^
朱伯
評價:+94-0
朱伯
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回應帳號:山東窩窩頭(marlone)
近年的愚公或成功 仍有傳說中陶甕酒的影子
應是勾兌的多與少罷了
兄可玩玩老酒養新酒 (94 53 2:8 96 or 97 58 ) 甕藏年餘
再試試 雖仍有差異 但不遠矣 ^^
下述網站 也可瞧瞧 文中提及出廠前還要存放兩年
若真是如此 這酒質與這價錢 只能說便宜到貓會從鋼琴上掉下來 哈哈 ^^
窩大
感謝補充
現正品飲95.06.30金台38
開瓶約10天
剛開瓶
醬香
入口澀感
但是覺得酒體超出38度的表現
現在喝
澀感消失
醬香更明顯
跟印象中的96/97愚公58/38 不同
金台香氣較沉且濃郁
今日
用上釉陶甕 甕了一些97年初愚公
(我96愚公幾乎沒有)
1~2個月後看看有什麼變化
有酒醉好
評價:+55-0
回應帳號:茲焙爾(caraway)
這隻酒味道不錯
口感很好喝起來很順口
值得購買
個人覺得嘉萊出的酒不比金酒差
不過我喝的是38的!
新酒 / 嘉萊出的酒確實比金酒、台酒好。不信來PK便分曉
他沒有金酒的嗆辣、台酒的特殊味（香蕉水味、茅味、穀味）
他又比較沒有名氣，總之他是一支好酒
台灣人真有福氣，要投資「金酒」，要享飲有台酒及民營酒廠等...物美價廉
管他是錯誤還是故意...
鄰家小珍
評價:+20-0
伍告讚
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無為
評價:+156-0
朱伯
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朱伯
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朱伯
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