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92紅扁陳高VS92黃扁陳高

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討論主題:92紅扁陳高VS92黃扁陳高 [ 品飲心得 ]

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大樹玉荷包

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一直以來.都有股想要知道.紅扁與黃扁的差異.
於是今天找來2瓶.日期相近的
紅扁與黃扁PK.
這2瓶製造日期相同.罐裝日期只差一個月.應可較之.
首先一斷頭.那股衝出的香氣.彷彿在大聲地告訴我.
我是陳年高粱.和一般等級的白金龍是不同.
就如同網上前輩說的.泰國蝦養在久.也不會變龍蝦.
仔細一聞.日期雖然相同.黃扁香氣卻稍稍勝過紅扁一些.
此時雖還沒喝.但喝過高粱為數不少的我.心中已有個底.
黃扁在口中的炸裂感.應該也是勝過紅扁一些些.
口感是主觀的.若硬要選出一瓶.我個人會選擇黃扁.

熟悉的好友都知道.我一向偏好.有香氣與炸裂感的高粱
品嘗後.也確實如此.但兩瓶都是好酒.各有千秋.

 

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中寮

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