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----- 2016年酒市概況 -----

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討論主題:----- 2016年酒市概況 ----- [ 其它 ]

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LeeP94

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2016年酒市概況

..金酒公司營業額持續下挫 ' 面臨100億保衛戰 ' 下探80億
.
.大陸市場銷售依舊沒起色 ' 持續低迷冷清
.
.酒商庫存持續升高資金吃緊 ' 爆發跳票及倒貨潮
.
.投資客持續嚴重套牢 ' 越來越多酒款虧錢賣出 ' 不再進場投資
.
.店家零售市場持續冷清 ' 保守進貨或等有客人訂貨時在叫貨
.
.女性及年輕人大部分都不喝高粱 ' 喝高粱的人口正逐漸老化及減少中
.
.酒廠營運需要業績及獲利 ' 將會持續往市場倒貨 '
      供過於求的狀況將會更為嚴重
.
.老酒市場下有接手力道的支撐 ' 上有高點套牢需要解套的賣壓
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LeeP94: 2016年酒市無量下跌! 往下破底! 再破底!

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回應共 178 則, 第 6 / 9 頁

ㄚ林仔

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LeeP94

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引言:
感謝李大的分析,
身為一般消費者,
就是持續享受低價買好酒...!

..便宜-多買-多喝......
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超帥氣小黃

評價:+4-0

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帳號:junn2016

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生日88年前的金酒 根本美味
生日90年後的金酒 只過得去
老酒蟲當年對我說的話記憶猶新
當年還想說奇怪 還以為賣到假酒
我家小雜貨店已經結束營業很久
至最近翻出當年囤藏的金酒
自己開始品嘗真的有感受到
就是有那一些許的 差異
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鍋先生

評價:+106-0

資深獎章

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帳號:way1309

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【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

我認為台灣的白酒市場要起死回生,酒體內容​一定要有特色,除了外瓶的包裝和酒體的內容物都必須要做到區域性的特色,由於高粱酒和威士忌雖然名稱不一樣,且兩者靜置陳年的的桶子也不相同,但不難發現為何全球的饕客會去追求威士忌,但很少聽過酒鬼再追求高粱,原因乃係因為高粱酒只能做單一風味,了不起就是陶甕不鏽鋼槽的差異,但威士忌的儲存,在橡木桶的選擇上卻有千變萬化,因此高粱如果要有獨特的風味,就一定要將它放在橡木桶裡面,走過桶或是陳桶成為高年份的路子。
 
    由於高粱酒如果是用古法固態釀造法其成本遠高於威士忌,但是他在銷售端卻很難讓顧客以「高價」的方式買單,因此將製作出來的新酒,放入雪莉桶、波本桶、紅酒桶或白蘭地桶或者是小米酒桶、泥煤…….總之族繁不及備載,這樣可以讓原本單調的高粱酒,可使有新的「風味」,而且也可以改走「年分酒」如12年18年25年之類的方式,畢竟現在國內的陳高好像還沒有這麼高年份的酒款,而且我早就覺得很納悶,為何國內高粱酒都是 600 ml、750ml、1000ml,其實多數國外的酒廠都使以 700ml 為主流的CC數。
 
    酒體內容固然為饕客所要求,但外表的包裝以行銷,仍不可免,其實如果國內的高粱酒都統一只做 700 ml 的玻璃酒瓶,就像山崎、白州那種造型的,我就覺得很美、很好看也很有收藏性。
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LeeP94

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引言:
謝謝前輩精闢分享趨勢走向,我是最近開始喝高梁
沒有買貴....會持續注意...3Q~
^_^^_^

..謝謝金大 多多喝高粱......
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三歲小神童

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小弟26歲,真正品酒是這兩年,一開始接觸高粱時(新酒),覺得很辣且嗆口,但多喝幾次後,發現好像有那麼一點香味,進一步喝了老爸收藏的家配酒後,發現原來高粱可以不辣不嗆口,當心想可能是少了5%的關係,在一次機緣下,喝到大伯珍藏的80年代白罈後,第一次感受到高粱美妙的滋味,從此愛上高粱。小弟想要表達的是,在年輕人中,很少人聚餐喝酒時,會以高粱為第一選擇,個人認為是因為他們沒喝過真正好喝的高粱,所以心目中對高粱只有嗆辣,當他們體會到老酒的滋味後,我想他們的選擇會改變。
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懈寄生

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永遠記得...有位酒專老闆跟我說過...會喝酒的人洋酒在怎麼喝....終究會回來喝白酒.....高粱酒能夠歷久不衰也不是沒原因的...老高粱的魅力無法擋
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LeeP94

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..2016年下半年老酒市場50~89年代的酒會慢慢增溫
.
.新酒市場一樣兵敗如山倒! 逃的逃! 跑的跑! 套的套!
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LeeP94

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引言:
酒放不會壞.營業額減少還是有賺
做生意賺多賺少是商家常事
營業額減少有機會把酒做好
因為不急生產.小而美

 
..2016年金酒公司將遇到台灣菸酒公司強力的競爭!
.
.有競爭才會更進步 ......
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LeeP94

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引言:
直接跳到2018看看接下去的發展會如何....

..冷門酒 - 持續套牢!
.
.熱門酒 - 持續增溫!
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LeeP94

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引言:
2016有高機率會執政黨輪替,現在看躺者選的儲君,政見還再亂屁,未來繼任後我看也是馬冏2.0
對岸要不要買台灣過的的酒,就只是對岸高官的一句話而已
關係好怎樣都OK,關係不好啥都沒有

 ..我們的酒想銷過去 ' 他們的酒想銷過來 ' 就看二邊如何談 ......
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LeeP94

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引言:
總經理要先說明對策.方向
有目標.才可長長久久.浴火重生
講白一點.把酒做好.找回半甲子前的金酒精神.別管營業額
麥說一些無用的

..政治人物在經營的酒廠 ' 多為政治利益-選票-營業額..為考量 ......
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LeeP94

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..近期熱潮及錢潮都跑到第十四任小英總統就職各式紀念酒身上
.
.105端家戶配售酒已開始降溫了
.
.各式酒款買來喝及買來紀念都可以 ' 如要買來投資就要多做功課了...
.
.熱潮過了~ 剩下多少?
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常嚐久酒

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引言:
..近期熱潮及錢潮都跑到第十四任小英總統就職各式紀念酒身上
..105端家戶配售酒已開始降溫了
..各式酒款買來喝及買來紀念都可以 ' 如要買來投資就要多做功課了...
..熱潮過了~ 剩下多少?
520小英已就職
609端午還沒到
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LeeP94

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..謝謝您 ......
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LeeP94

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引言:
金酒公司為了賺錢,就算是傷害自己的誠信也在所不惜 !       日前~ 路過一家酒行看到櫥窗擺了一組 ~ 2008年 第十二任總統就職紀念的國宴特供酒 ,一時興起問明價錢是有點貴... ,幾乎..

..金酒跟台酒都是產量很大的公司 ' 商品如有喜歡買來喝或買幾瓶來收藏擺櫃子 ' 如要大量買來投資就要多方謹慎考量了......
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寄居蟹

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推薦: 發表數:306 回應數:5,764 最近登入時間:2026/08/31 16:46:52 IP:1.169.70.*

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引言:
..金酒跟台酒都是產量很大的公司 ' 商品如有喜歡買來喝或買幾瓶來收藏擺櫃子 ' 如要大量買來投資就要多方謹慎考量了......
買幾瓶來收藏擺櫃子+1
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老班長

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推薦: 發表數:640 回應數:6,284 最近登入時間:2026/08/31 19:59:02 IP:219.68.156.*

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時間到退3-4年 山崎 白州 響 一些日威 12年7-800乏人問津' 喝過的都不想再喝第二次
日商人用 飢餓行銷方式 硬炒到價格翻了4-5倍'...同樣的商品 怎麼酒瓶變漂亮了?酒也變好喝了?
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憨慢飲酒

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推薦: 發表數:0 回應數:834 最近登入時間:2022/05/07 15:11:47 IP:36.232.167.*

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引言:
時間到退 3-4 年 山崎 白州 響
一些日威 12年7-800乏人問津' 喝過的都不想再喝第二次
日商人用 飢餓行銷方式 硬炒到價格翻了4-5倍'...(恕刪)
山崎12 我 2010 年時買 950,
第一次喝就覺得不錯喝耶...(要醒一下就是了)
酒質我覺得在 1500 左右.
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老班長

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推薦: 發表數:640 回應數:6,284 最近登入時間:2026/08/31 19:59:02 IP:219.68.156.*

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引言:
山崎12 我 2010 年時買 950,
第一次喝就覺得不錯喝耶...(要醒一下就是了)
酒質我覺得在 1500 左右.
 950 您算是買貴了'... 我賣8百多 轉了一些原本喝別種酒的客人'喝過後 硬是被打槍說 拍拎
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