~ ~ ~ 台酒 59.5 度大麯酒 ~ ~ ~
討論主題:~ ~ ~ 台酒 59.5 度大麯酒 ~ ~ ~ [ 酒款分享 ]
回討論區列表LeeP94
評價:+589-0
等級:大麯樣品酒: 1G酒精59.5度
.
.開瓶到一杯聞起來疑... 不錯喔! 有上揚淡淡的花香 ' 鳳梨果香味.
.先醒酒一下 ' 喝一小口入口可感受到強壯酒體所帶來的力道 ' 飽滿的酒氣充滿整個口腔迅速化為辛香料辣味 ' 再轉化成豐富的果香味讓人感覺過癮! 呼吸之間再次升起的酒氣讓底層的蜜香味出來了 ' 層次感不錯口感深邃 ' 尾韻熱帶水果的香甜及木質芳香味持續的在油酯中化開透露出來.
.結論: 香氣上揚帶花果香 ' 酒體厚實香氣飽滿 ' 味道豐富層次感明顯 ' 尾韻甜美帶油酯感.
.酒的特色及亮點: 在嘴巴裡辛香料辣味轉化為果香甜味 ' 呼吸之間再次升起的酒氣再次化為蜜香味.
.LeeP94評論: 這瓶酒有達到好酒的基本架構 ' 也具備瓶中陳年的實力 ' 如能在香氣及味道層次結構的底層 ' 再加一層窖藏熟成的韻味 ' 口感會更加深沉圓潤--------------------------------------------------------------------------------------------------------
大麯樣品酒: 2H酒精59.5度
.
.開瓶到一杯聞一下較為內斂熟蘋果香味.
.醒酒一下喝一小口入口 ' 酒體中等較為平順柔軟的感受 ' 有醇酒的口感 ' 酒氣消失較快了一些 ' 隨之而來是豐富濃郁的果香甜味 ' 較無辛香料辣味的力道及爽度 ' 酒下肚後酒氣及層次感也結束了 ' 變化性較少一些 ' 尾韻有油酯味及較為甜美的熟果香味.
.結論: 香氣較為內斂 ' 酒體中等口感柔軟平順 ' 味道豐富濃郁 ' 尾韻甜美帶油酯味.
.酒的特色及亮點: 豐富濃郁的果香味 ' 有醇酒的韻味及甜味.
.LeeP94評論: 這瓶酒比較屬於大眾化多數人會喜歡的口感 ' 柔軟 ' 濃郁 ' 甜美--------------------------------------------------------------------------------------------------------
台灣菸酒公司努力專研開發高品質的酒款 ' 從峰頂系列 ' 原窖系列 ' 到近年大麯酒系列 ' 都有讓消費者感受到努力的成果
.
.有聽台酒說這59.5度的大麯酒系列 ' 未來上市的售價會滿實惠平易近人的...... 
回應共 105 則， 第 4 / 6 頁
中寮
評價:+27-0
g723
評價:+135-0
Mai
評價:+120-0
天夜
評價:+26-0
唐老鴨
評價:+12-1
回應帳號:LeeP94(leep94)
感謝酒廠長官蒞臨與大家意見交流
並且提供此兩款好酒供大家品嚐
1G 沈穩內斂，2H 熱情奔放
以往台酒的缺點容易有怪味，苦感太重等
這兩款完全修正掉，只剩很舒服微微的苦甘味
雖然個性差異頗大，各有千秋
以這樣的酒質主打入門普飲市場
絕對是廣大酒友之福
從建百國旗版開始，到白窖四年
這幾年來台酒的用心與進步，不容小覷
方向對了，以後的路自然寬了
好酒最基本的條件就是普及，讓大家喝的起
量大，生意自然好
普飲才是最大宗的市場，好酒不怕大家喝
LeeP94
評價:+589-0
回應帳號:TonyHsu(dd601003)
請問他用大曲命名是否意味跟一般高粱有何不同？
因為真正純大麴酒精度不只如此而已，價格也不只如此。
.
.基本上只要是用[大麯塊]發酵純糧固態釀造的酒都可稱作大麯酒 ' 產品的酒精度及名稱就看各家酒廠的設定了.
.一般消費者的認知大麯酒應該就是要高酒精度的產品才是大麯酒 ' 而要產出高酒精度的酒除了取第一 ' 二道蒸溜的酒頭以外 ' 有些酒廠會用對酒液重複蒸餾提煉的方法 ' 提高酒精度來生產高酒精度的產品 ' 而這些工序都是會增加成本的 ' 所以高酒精度的產品售價會比較高一些 ......
LeeP94
評價:+589-0
回應帳號:g723(g723g723)
李大拿到了? 價格400元就真的太優了. 如果味道也很優. 那就真的打趴X酒大麴了.
超期待品嘗. 希望大量生產,進駐超商通路,小人散去.
.
.g723大 這是別人的照片 ' 酒要等正式上市後才買的到.
.100%純糧固態釀造的酒質 ' 我喝起來是覺的不錯喝啦~.
.我也是建議酒廠鋪貨通路的點要多 ' 讓大家方便購買 ......
g723
評價:+135-0
g723
評價:+135-0
常嚐久酒
評價:+1133-0
cd
評價:+90-0
給您打打氣
cd
評價:+90-0
g723
評價:+135-0
g723
評價:+135-0
cd
評價:+90-0
cd
評價:+90-0
翰寶
評價:+80-0
LeeP94
評價:+589-0
翰寶
評價:+80-0
LeeYH
評價:+38-0
