公斤酒好在那?
討論主題:公斤酒好在那? [ 其它 ]
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評價:+89-0
等級:但這價格讓我開不太下去，其實也還好啦，比二鍋頭多一點點費用而己
只是一次又是3kg有點多，有興在板上拿到分享瓶，600cc的90年公斤酒
試飲之後真不知是我口感差還是其他原因，說真的沒有什麼比較特別的感覺也
初聞，清香感，這感覺就像聞梨子一樣，一點點淡淡的果香
入口58度還是有點受不了，但比現年的順一點，但並非差很多
沒有濃厚的醬香味，有著金酒的勁感，不帶一點脫泥帶水的感覺
沒有二鍋頭的厚實感，但就像一杯冰水一樣的感覺，
忘了餘味的感覺了，沒有細細去感覺，總之怎覺的和 2014的白瓷很像呢??
是否公斤酒就是沒有那濃濃的醬香味而讓人說好喝?
沒有 了醬香味其實更表現出金酒的嗆勁凜烈，小弟白酒資淺
還 望板上前輩說一下公斤酒好在那??
是不是90年前的公斤酒都是沒有醬香味的?
回應共 34 則， 第 2 / 2 頁
學長
評價:+34-0
憨慢飲酒
評價:+7-0
回應帳號:robin459(robin459)
足重與否? 90 二公斤三公斤小弟開過好幾罈(年初年中年尾的都有),
還沒有遇過不好喝的, 有一股迷人的芬芳與酸酸的尾韻..
順順順.比 88-91 的塑膠頭白金龍還優~~...(恕刪)
小弟之前跟板上 OK 過 89 一公斤,
重 1560g 倒出來的酒 980ml,
粗估失酒 120ml 左右.
香氣偏淡, 當然也就沒有所謂的醬香,
比較印象深刻的是, 2,3 天後酸味愈來愈明顯,
後來受不了就餵馬桶了...整個廁所則是哈蜜瓜味＋酸味
前後我大概喝了 100～150ml
總之, 白瓷公斤酒給我的印象很不好,
順是很順, 但香氣也隨時間推移跑掉一大半.
或許是小弟的運氣比較差,
覺得還是買玻璃瓶比較保險.（水位 OK 幾乎 OK）
大師
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大師
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