蠟封防失酒分享｜中式烈酒討論區

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討論主題:蠟封防失酒分享 [ 其它 ]

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再來一手

評價:+53-1

發表時間 2011/04/11 01:57:10

帳號:lawrence

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等級:副教授

推薦: 發表數:31 回應數:536 最近登入時間:2024/10/20 20:48:08 IP:111.240.157.*

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我是剛加入此道不到兩個月的菜鳥, 偶然一次喝到冰在冰箱裡面的白金龍以後就開始愛上入口冰涼然後一路燒到胃裡的Fu,接著就想起我家的神桌下面有一些我爸留下來的老酒, 翻箱倒櫃發現失酒超嚴重, 有些剩不到一半....真是太可惜了

為了不走我爸的老路, 開始想一些預防失酒的方法, 纏膠帶怕會有殘膠瓶口會黏黏的, 熱縮膜好像不夠密封, 戴保險套怕以後喝酒會有心理障礙, 最後想到一個便宜又不錯的方法或許有大大早已用過了,不過還是跟大家分享一下...

大部份材料可以在10元商店買到

水電止水帶: 10元兩卷

玻璃杯: 10元

保鮮膜: 家裡有免錢啦

白蠟燭: 45元一盒六根 (這個比較重要, 一定要辦喪事那種純蠟白蠟燭喔,一般黃紅蠟燭都有很多添加劑色素)

開始施工啦~

先加自來水在杯子裡面然後把酒瓶倒過來插在杯子裡面, 目的是測量適合的蠟燭水位高度, 然後用奇異筆在杯子畫一條水位線, 就像我家裡面的每一瓶酒都被我老婆用奇異筆畫線作記號一樣...

接著就把蠟燭切一切丟在杯子裡面然後放在鍋子裡面加一些水, 隔水加熱讓蠟燭完全融化, 純蠟的蠟燭融化後不是白色的是像水一樣無色透明無味的...在等待融化的過程可以先拿水電止水帶開始纏在瓶口,這個很薄可以多繞幾圈,如果你覺得蠟會直接接觸瓶口不好的話可用保鮮膜薄薄的封住一層, 盡量把裡面的空氣擠出來後再用止水帶在保鮮膜末端繞幾圈圈固定一下, 不然保鮮膜會翹翹的,看了不爽..

等蠟完全融化變成無色透明液體就可以把酒瓶倒插在蠟裡面, 放下去不用等可以馬上拉起來,等幾秒蠟乾掉再浸下去, 大概2~3次蠟就蠻厚的, 這樣應該可以達到完全密封的狀態, 放個50年應該也不會有啥問題啦

在這邊還是要先提醒有興趣的前輩們,這個作法有火源也有酒精, 一定要非常注意安全...

開車"的時候"不喝酒, 喝酒"的時候"不開車...

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【11 人推薦】【我要推薦】【TOP】

蚌蚌溏

評價:+97-0

發表時間 2011/04/19 11:43:21

帳號:bbtluo

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等級:教授

推薦: 發表數:66 回應數:1,611 最近登入時間:2025/07/10 22:41:11 IP:211.20.125.*

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

認同+1

就跟要辦事時那種情況一樣....穿那麼多幹...哈哈~

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Caspar

評價:+0-0

發表時間 2011/04/19 13:09:28

帳號:caspar

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等級:幼稚園

推薦: 發表數:0 回應數:5 最近登入時間:2023/02/01 19:09:28 IP:59.125.169.*

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回應帳號:再來一手(lawrence)

贊唷～

感謝分享啦....

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ㄚ

評價:+0-0

發表時間 2011/04/20 20:34:28

帳號:wu930615

【私人訊息】

等級:國中

推薦: 發表數:1 回應數:16 最近登入時間:2012/03/09 20:10:00 IP:60.249.80.*

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回應帳號:再來一手(lawrence)

受益良多

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st-l

評價:+159-0

發表時間 2011/04/21 14:05:24

帳號:a551106

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等級:教授

推薦: 發表數:32 回應數:1,568 最近登入時間:2026/08/13 16:36:20 IP:61.218.99.*

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回應帳號:再來一手(lawrence)

感恩

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大雄3號

評價:+11-0

發表時間 2011/04/21 15:13:11

帳號:ed005639

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等級:教授

推薦: 發表數:8 回應數:1,736 最近登入時間:2024/03/15 21:00:52 IP:114.137.198.*

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回應帳號:再來一手(lawrence)

太棒了！！

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泰

評價:+116-0

發表時間 2011/04/22 10:04:51

帳號:g8413750

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:1 回應數:1,137 最近登入時間:2026/08/22 11:18:09 IP:223.139.28.*

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回應帳號:再來一手(lawrence)

如此的封存法應該在五年內沒有甚麼問題,也會比較保持整體美觀,但因為止水帶畢竟是塑膠的,遇到五十度以上的酒精長時間難免會有塑膠味,是比較不會失酒,況且蠟燭是一般白蠟燭,並非專門封酒瓶口的蠟,如果要超過五年長久的封存仍不建議如此封法,有長年恆溫地窖最好,封口其實用沾黏木頭用的白膠如南X牌的樹酯是不錯的封口,也不會很貴,僅提供大家參考看看囉

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藕瑰翹

評價:+44-0

發表時間 2011/04/24 10:23:20

帳號:cooke_gao

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等級:博士

推薦: 發表數:0 回應數:206 最近登入時間:2026/08/19 21:57:06 IP:61.59.239.*

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回應帳號:泰(g8413750)

哇靠！白膠有一股濃濃怪味道，不是更容易引起酒質變化，而且時間久了更會乾燥剝落，故不建議用這方法。

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蠟封防失酒分享

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