金門高梁酒----Love it or hate it?
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討論主題:金門高梁酒----Love it or hate it? [ 其它 ]
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蘇格蘭威士忌裡非常獨特的一個產區---艾雷島；所生產出獨樹一格又具有強烈泥煤風格的威士忌，一種類似消毒藥水的味道，嚐過的人也往往只有兩極化的反應，愛或討厭之間，甚至沒有任何的中間灰色地帶。
就如同形容艾雷島威士忌的名言一樣，“Love it or hate it?”；金門高梁酒在我內心的地位，似乎也在浮浮沉沉。想起20年前在小金門當兵的2年回憶，就像那一幕又接著一幕的幻燈片，不停的在腦海裡播放著。
被部隊分派到田裡收割高梁的任務，俗稱的”助割公差”，應該也算是一種爽差吧﹗ 高梁穗長得與肩膀一樣高，割起來完全不必低頭彎腰，是一項非常輕鬆的工作。接下來農家會將高梁穗放置在路中，讓車輛的輪胎壓過，讓晨跑阿兵哥的雙腳踩過，也為農民省下了辛苦的磨穗工作。在冬天的黑夜裡，輪值固守海防的崗哨，往往是不到攝氏10度的低溫，從軍大衣裡拿出口袋型的高粱酒，淺嘗一口，就能稍解寒意，更能夠溫暖我離鄉背井又寂寞的一顆心。如果到了返台假期，在料羅灣裡等待搭船的阿兵哥們，每一袋沉重的背包裡一定都塞滿了金門高梁酒，而我至少會多準備好兩大提袋的高粱酒當伴手，這樣才能夠有衣錦還鄉的感覺。
就在金門戰地還沒有解除戒嚴以前，那種純樸的民風，沒有小三通，沒有觀光客，只有老百姓和軍人共依共存，永遠是軍民一家的感覺。就在金門酒廠還沒有改制以前，沒有業績壓力，沒有家配制度，沒有人為炒作，只有人人都買得起的扁陳高，人人都喝得起的黑金剛，還有那不嗆不辣又甘醇的白金龍。
金門酒廠，憑恃著這些早期從金門返台的百萬大軍所拓展出來的市場，加上現在舊廠所引以為傲的寶月泉和獨特菌種所釀造出來，一種具有絕佳風味和口感的高粱酒，依然可以征服廣大的台灣消費者，而且每年的業績持續的屢創新高；但是現在的我卻找不到任何可以購買金門高粱酒的藉口。不過至少在我的回憶裡那宛如黃金般，高挺而隨風搖擺的高粱田我割過；那黃橙橙般，佈滿整個戰備跑道的高粱穗我踩過；在坑道裡，和弟兄們把酒言歡的場景我喝過。至少在我的酒櫃裡還保留了一些曾經陪著我搭乘運兵鑑，和我ㄧ起渡海來台的老高粱，每天沉默著和我無言相對；往事還真的只能回味。
如果有那麼一天，金酒公司不用再一切以金門縣民的福利為優先考量，不必再每天都要看縣政府和縣議會的臉色，能夠拋棄那些沉重的包袱，重新找回從前那種堅持釀出好酒的精神；到時候，我就能夠大聲的說出:”金門高粱酒”----I love it!
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全真lee
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阿秀
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當時苦哈哈的
每次放假都不會超過4小時
除了找澡堂洗澡外
只有對山外的戲院有印而已
看一場10元,新一點的片12元
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過期高粱酒
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在碉堡裡面喝酒配軍罐頭,那才是有fu的說!!
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全真lee
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現在變成停車場了,因為旁邊就是菜市場 哈哈哈
街上少了你們這些老兵 已經沒人氣了
更沒有跑給憲兵追的阿兵哥 ㄚ.....................
ㄧ切都變了
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小市民
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formosa
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全真lee
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formosa
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全真lee
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小皓子
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抵金的第一天
我們是在料羅碼頭 由防衛部政戰主任 在碼頭旁邊...算...廢棄的倉庫嗎???
一人發一個麵包 忘記有沒有飲料...就當場精神訓話起來了!
訓話完畢 由各旅將新兵帶回 小弟隸屬烈嶼旅 又被直接帶到水頭
坐船過港去了...根本不知道大金門長啥樣...
直到後來接了業務 才有機會過港到山外或是金城...
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formosa
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回想當年一個完整的作戰單位----烈嶼師，居然變成烈嶼旅，不曉得現在會不會變成烈嶼營?
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小東
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我也是在金門服役的，不過，我比較菜！
最近回金門看過，不僅人事已非，
景物更是全然不同，
以前待的海防哨，竟然找不到了！
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隨便你叫啦
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全真lee
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formosa
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股市新名嘴
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看你背的是57步槍 就是學長了
我是你鄰居 上林將軍廟 22據點
你是貴山 18吧 呵呵 不知您是幾營 我是4營的
現在貴山還有駐軍 因為地位還蠻重要的
前幾年 22早就撤了
有些據點 還交給海巡的
助割高梁回來 身上都會很癢
前幾年 已經從師 變旅 現在變守備隊了 我一年會回去一次
已經非常荒涼 東林街上 看不到阿兵哥...
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formosa
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sacuralee
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a127014
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山外車站外面那空地....覺得好像白天的夜市攤
不過我是金門公墓旁邊的單位
常常下午跑步還會看到有光觀客參觀金門酒廠
那時只覺得納悶酒廠有甚麼好看的....呵呵
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