怎麽灌不完｜中式烈酒討論區

張經理

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發表時間 2014/08/26 05:22:55

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所以2006是釀造嗎? 喝喝看就知道/喝酒別看標示/喝酒別迷失廠牌

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唐老鴨

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回應帳號:張經理(csm582258)

是不是釀造日我不清楚，有請台酒達人解答
若是為了記念德國世界盃舉辦年隨便標的
我第一位開砲，原來台灣食品酒類商品標示
日期可以亂標的？？？？

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是滷蛋

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選便宜的試喝難喝洗馬桶
還可以喝喝不完就灌香腸
順口好落喉就多買些
以喝為準
品牌我ㄆㄟˋ
仙人介紹的的福牌老的
不錯喝

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唐老鴨

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各酒廠看到雙龍牌的酒質與售價
酒客的批評聲浪
照起工的好酒廠都怕死了
不敢偷工減料，自砸招牌

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壞伯伯

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為什麼台灣人消化不完台酒呀，已經這樣便宜了，大家口感還是不一定能接受，台酒要檢討，我相信全台灣人囗的品飲消費力，我不相信一個二個人的自我感覺。坦白説，台酒的口感我還真不能接受，早期的紅花斷了快三支，梅花蓋小高粱也喝過一到二支，玻璃瓶大曲也喝過一支，每每都告訴自己別迷信品牌，但平平60多年金門高粱及大曲卻是喝到好感動，所以因為我喝過老台酒，也喝老金門，所以我認為陳放結果，台酒輸太遠了，個人小小品飲感想，各位新手，白酒是要越放越好喝，建議各位酒友們可以先買老一點喝一下，這樣才能有正確判斷。

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壞伯伯

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發表時間 2014/08/26 11:21:25

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一針見血的是陳放結果，不要不敢掀開結果，真的老台酒坦白説也不錯喝，但老金門才真是一級棒，雖然我也討厭金酒現在訂價的問題，但無奈老台酒味道比起老金門，還真是不爭氣。

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Mai

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引言：
是不是釀造日我不清楚，有請台酒達人解答
若是為了記念德國世界盃舉辦年隨便標的
我第一位開砲，原來台灣食品酒類商品標示
日期可以亂標的？？？？

瓶身標籤上有直接說明2006是釀造年份嗎???
如果沒有直接說明的話..
那請您別補風捉影讓人覺得那是釀造年份
更別裝的大義凜然的說台酒不實標示你要第一個砲台酒
因為做賊與捉賊的都是同一人
只會讓人覺得好笑...
台酒根本就沒有任何標示那是釀造年份..

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Mai

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發表時間 2014/08/26 13:45:36

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回應帳號:是滷蛋(jao352500)

引言：
選便宜的試喝難喝洗馬桶
還可以喝喝不完就灌香腸
順口好落喉就多買些
以喝為準
品牌我ㄆㄟˋ
仙人介紹的的福牌 老的
不錯喝

說真的..
這挺令人不以為意...
當時的仙人只要是非金酒以外較有口碑的酒廠
被他推薦的還真的不少..
為什麼仙人要在那裡放鞭炮來大推這些酒款呢?
有目的性的推薦這些非金酒的酒款..只會令人不恥
好喝的酒款在好幾年前就真的有人寫過評語了...
這些寫品酒感覺的前輩們是發自內心絕不是為了扯金酒後腿
http://www.p9.com.tw/Wine/EvalList.aspx?id=1507

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這真的是實在話，唉⋯⋯有人永遠不懂，自以為是

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小典

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引言：
這真的是實在話，唉⋯⋯有人永遠不懂，自以為是
從小認到糖老鴇...
繼續砲他
下次就換成米老鼠了...

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壞伯伯

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用你的大腦想一想，賣不好才會有那麼多的老酒放到現在才灌，你以為他是民營酒廠嗎？可以隨意控制出貨喔，他是公營酒廠，有叫貨就會出啦，連這麼簡單的事，唉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

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g723

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剛剛去電隆田酒廠推廣中心,
小姐回覆製造日期確實為2006.
不過這款58度我喝後,直接入瓷瓶(當然也有人覺得不錯). 如果以隆田出的58跟52. 我想52還比較合我口味.
不過還是很容易膩口. 我拿老精選來勾兌....尾勁會變得較足夠.

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回應帳號:g723(g723g723)

引言：
剛剛去電隆田酒廠推廣中心,
小姐回覆製造日期確實為2006.
不過這款58度我喝後,直接入瓷瓶(當然也有人覺得不錯). 如果以隆田出的58跟52. 我想52還比較合我口味.
不過還是很容易膩口. 我拿老精選來勾兌....尾勁會變..
那怪了..
我上個月去嘉義酒廠也特地問了資深銷售人員相同的問題
對方只回我那日期不代表什麼..看看就好
也許是嘉義酒廠的人員不百分百了解隆田廠的釀造與裝瓶....
但厚工3年無論58還是38都必會經過勾兌...
除非中酒像威士忌一樣..
調合威士忌都一定會用標示年份足年的酒去勾兌...
台灣白酒業並未有像蘇格蘭有立法規範威士忌酒業的生產與裝瓶
那此酒就算僅在酒標上印個2006又如何???
勾兌用的幾種酒都是2006年以前釀造的嗎???
一直在這2006上去著墨就顯的不具意義了..

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g723

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回應帳號:Mai(ferio0530)

引言：
那怪了..
我上個月去嘉義酒廠也特地問了資深銷售人員相同的問題
對方只回我那日期不代表什麼..看看就好
也許是嘉義酒廠的人員不百分百了解隆田廠的釀造與裝瓶....
但厚工3年無論58還是38都必會經過勾兌.....
勾兌是一定會, 新酒佔多少,老酒佔多少(2006有幾%),這一直是商業機密,我們永遠不得而知,也討論不出一個結果. 至於雙日期,不管是金酒(如黃黑陳高),馬酒(如東湧大麴),這些在網路上也討論過許多次. 我想,喝過最準,這款隆田58, 至少我喝起來是認為還需陳放的(當然也有人認為很OK).

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回應帳號:g723(g723g723)

沒錯...我也是這麼認為
這3年厚工的"雙日期"還需要再陳放
單日期的就還不錯喝...
只是現在也不多見了..

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g723

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引言：
沒錯...我也是這麼認為
這3年厚工的"雙日期"還需要再陳放
單日期的就還不錯喝...
只是現在也不多見了..
單日期偶只有一瓶.

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引言：
單日期偶只有一瓶.
我也只剩一瓶

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食品安全衛生管理法第五章食品標示及廣告管理第 22 條食品之容器或外包裝，應以中文及通用符號，明顯標示下列事項：一、品名。二、內容物名稱；其為二種以上混合物時，應依其含量多寡由高至低分別標示之。 三、淨重、容量或數量。四、食品添加物名稱；混合二種以上食品添加物，以功能性命名者，應分別標明添加物名稱。五、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址。六、原產地（國）。七、有效日期。 八、營養標示。九、含基因改造食品原料。十、其他經中央主管機關公告之事項。前項第二款內容物之主成分應標明所佔百分比，其應標示之產品、主成分項目、標示內容、方式及各該產品實施日期，由中央主管機關另定之。第一項第八款及第九款標示之應遵行事項，由中央主管機關公告之。第 23 條食品因容器或外包裝面積、材質或其他之特殊因素，依前條規定標示顯有困難者，中央主管機關得公告免一部之標示，或以其他方式標示。

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唐老鴨

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菸酒管理法第 32 條酒經包裝出售者，製造業者或進口業者應於直接接觸酒之容器上標示下列事項：一、品牌名稱。二、產品種類。三、酒精成分。四、進口酒之原產地。五、製造業者名稱及地址；其屬進口者，並應加註進口業者名稱及地址；受託製造者，並應加註委託者名稱及地址；依第二十九條第一項規定辦理分裝銷售者，並應加註分裝之製造業者名稱及地址。六、產製批號。七、容量。八、酒精成分在百分之七以下之酒或酒盛裝容器為塑膠材質或紙質者，應標示有效日期或裝瓶日期。標示裝瓶日期者，應加註有效期限。 九、「飲酒過量，有害健康」或其他警語。十、其他經中央主管機關公告之標示事項。酒除依前項規定標示外，不得標示具醫療保健用語，亦不得使用類似文字、圖片暗示或明示有上述效果。進口酒不得另標示原標籤未標示事項。酒製造業者以其他製造業者之酒品為原料加工產製之酒，不得標示原酒之產地、風味及相關用語。酒之容器外表面積過小，致無法依第一項規定標示時，得附標籤標示之。酒之容器與其外包裝之標示及說明書，不得有不實或使人誤信之情事，亦不得利用翻譯用語或同類、同型、同風格或相仿等其他類似標示或補充說明係產自其他地理來源。其已正確標示實際原產地者，亦同。有關酒之標示方式、內容及其他應遵行事項之管理辦法，由中央主管機關定之。第一項第十款所定中央主管機關公告之標示事項，於公告十八個月後生效。

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