百年紀念酒甜度測試....???｜中式烈酒討論區

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討論主題:百年紀念酒甜度測試....??? [ 品飲心得 ]

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2266luxgen

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發表時間 2011/01/27 22:29:52

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無聊拿起糖測計.......酒精能測嗎?

好奇心使然...........玩玩便知

a: 100年元年紀念酒

b: 99年端午節家配酒

c:96年端午節家配酒

測試結果

a: 18.6%

b: 17.6%

c: 17.8%

喝的感覺.......甜度舌尖 a>c>b

香氣...............鼻聞 c>b=a

厚實感............... c>a=b

嗆度................... a>=b>c

苦澀感.............. 舌根 a>b>c

每個人品酒的感覺不同......小弟只是一時興起....給各位大大參考

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深思

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發表時間 2011/02/07 22:25:53

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本人灌的香腸是"極品",令堂灌的香腸是"絕品",但此品與彼品差很大.

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深思

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發表時間 2011/02/07 22:28:15

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百年紀念酒可謂"甜酒"乎?

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發表時間 2011/02/08 20:27:44

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相較於其他是比較甜的

但應該還不至於是甜酒

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發表時間 2011/02/14 23:02:23

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像我只能灌自己的腸,滿嘴香

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百年紀念酒甜度測試....???

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