百年紀念酒甜度測試....???
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討論主題:百年紀念酒甜度測試....??? [ 品飲心得 ]
回討論區列表2266luxgen
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無聊拿起糖測計.......酒精能測嗎?
好奇心使然...........玩玩便知
a: 100年元年紀念酒
b: 99年端午節家配酒
c:96年端午節家配酒
測試結果
a: 18.6%
b: 17.6%
c: 17.8%
喝的感覺.......甜度舌尖 a>c>b
香氣...............鼻聞 c>b=a
厚實感............... c>a=b
嗆度................... a>=b>c
苦澀感.............. 舌根 a>b>c
每個人品酒的感覺不同......小弟只是一時興起....給各位大大參考
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蓋瑞
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另類測度法
原來是有“蟲“來的
所以才會甜甜的
謝謝分享
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Master
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專門吸引"蒼蠅"的!!
大大真是用心，敬佩!!
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深思
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小kim
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..很棒的另類測試法..幫您拍拍手...
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長跑選手
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這含糖量高的高梁酒
喝多了會不會變成糖尿病患?
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小典
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很妙的品飲方式 
看起來每年品質都不一，還是得挑選年份阿...
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就愛酒
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現在大概心中有譜了
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我倒覺得甜度高不見得就是加很多糖,有些威士忌更甜,或許可以找一些別家順口的高梁酒比較看看,是否其他酒廠的甜度也高
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尼克
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感謝大大分享!
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發哥林
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深思
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2266luxgen
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回應帳號:深思(cmt100)
說到灌香腸.........
老媽上次拿我69年白金龍灌香腸.....那味道真香
心..............痛
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段子
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這這這這這這這......不是錢的問題,心一定是非常痛,自然不在話下!那香腸吃完了嗎?"猛吞涎沫"是我此刻狀態之寫照!唉唉唉唉唉唉唉............!!!!!
不過,我喜歡你媽媽的大器,改天如果她用62白金龍烤烏魚子,我也不會覺得意外啦!
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iostar
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好兒子 , 有孝心 .... 
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阿彰
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請問: 你用的糖度計是折射度計嗎?
公司裡有折射度計(Refractometer/Brix Meter), 用來量測CNC機器切削液之濃度, 也用來量測淬火液的濃度! 下列文章可以參考, 跟你的結果有些關聯, 蠻有意思的!
http://tw.myblog.yahoo.com/albert7452/article?mid=126&prev=-1&next=121
http://blog.yam.com/phuny/article/14750593
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2266luxgen
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回應帳號:阿彰(yuancc2000)
大大你好
純粹品酒好奇心使然....沒有對糖的含量特定測試
糖度計=折射計,仿間利用折射計作為(單一成份或固定配方前後批)產品的快速檢驗法
僅供品檢審核參考(並不代表糖份之高低)
品酒是由各位大大的味蕾來審定酒質差異.才會有眾前輩來此品足論道,經驗分享
感謝大大提供參考........請各位大大誤當糖份依據.
各人純飲酒作樂,將好奇心提供網內大大分享......謝謝各位指導
祝大家
年年酒庫金庫滿倉庫,新年愉快
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阿彰
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其實, 你的試驗也蠻有意義的. 我認為數據告訴我们:
建國百年紀念酒比重比較高. 也可以說: 比較濃厚.
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狂龍
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好另類的側法!!!!妙哉!!!謝謝大大了
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ej
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昨天除夕夜,開了一瓶
只能說........很甜
酒質印象中就跟特優一樣
剛喝時很好喝 可是喝多覺得會腻
我本身就喜歡甜的東西
但是還是會覺得腻
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