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酒體厚實一問

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討論主題:酒體厚實一問 [ 其它 ]

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朱伯

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在P9上一些分享文

常有提到酒體厚實一詞

不知道這是什麼意思

也看到過

58冰凍後會有如綿絮的酯體結晶

冰凍酯體結晶的情形越明顯

就是指酒體厚實嗎?

煩請各位前輩

為小弟解惑

謝謝

 

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回應共 28 則, 第 2 / 2 頁

侍酒童

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酒體厚實~嗯.............
酒體飽滿~嗯.............
層次口感尾韻入肚後一股暖意回升酒氣直衝腦門
有甜味鹹了點

有梅子味~腳氣味~蟑螂味~衣櫥味~朔膠味~喝酒而已嗎人對了啥酒都對味.

若要鑽研這支酒好不好~真的要花一點精神跟本錢.
單獨喝一支酒[除非你已是酒鬼等級]不然只有好喝跟不好喝的差別,最快的方式就是pk~
pk你覺得最愛的一支酒..........

小弟喝的少~但我有留樣的壞習慣,留到現在也有近百支.....上次宰了一台戰車~一喝..嗯..好酒
贊~我喜歡.
帶去谷大家~谷大喝一口:鹹了點..拿出一門大砲倒了一點讓我喝.
回家後翻出凹字大麴pk當場打趴..........雖是好酒但還是會有喜好上的差異,所以一入酒門深似海~回頭是岸

你說的2鍋頭也是我的菜....好喝.
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圓圓的老爸

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如果是威士忌,蒸餾器的大小及形狀也會影響酒體厚與薄

中式烈酒不知道是否相同
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朱伯

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侍酒童大

說的是另一個層次的事

小弟現在品酒還剛入門

第一次喝到89二鍋頭

只知道這酒怎麼這麼好喝

不知道好喝在哪裡

一瓶慢慢的品嚐

每次喝都有不同的發現

起初感覺到

喝完香氣在口中延續很久

1,2次後又覺得好像喝完

口水比較多

又有一些甜味

後來又覺得

入口很順不辣不嗆

對舌頭的刺激不是很明顯

目前的感覺

只有這些

其中也跟幾種酒款PK過

還是最喜歡這味二鍋頭

 

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酒空島練氣士

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山東窩窩頭

好利害的形容啊!
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侍酒童

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二鍋~我有喝過88,89,90,94,好酒~值的買又便宜雖然一年不如一年,但是有陳放的實力.大樹有說87的更讚~但是只見過沒喝過...若是買不到就買貴的.......小大麴越來月貴...
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林老大

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87年的公賣局貳鍋頭真的好喝,88年2月的也不錯!
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晨光

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有一次喝公賣局的小高梁,又喝公賣局的小大麯,再喝公賣局的二鍋頭,
馬上就體會岀<二鍋頭是高梁和大麯混合的產品>,大家可以試看看.
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侍酒童

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不太對..........絕不是混合品.

比較接近小大麴.....

或者大大是喝較後期的2鍋頭....那就差了點了,我庫存的公賣局就4種酒~小高~小大麴~2鍋頭~58金.新舊都有........就是如此我才體會到公賣局的真的要睡久一點.反正量也不大~醒不過來就算了
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