酒體厚實一問
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討論主題:酒體厚實一問 [ 其它 ]
回討論區列表朱伯
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在P9上一些分享文
常有提到酒體厚實一詞
不知道這是什麼意思
也看到過
58冰凍後會有如綿絮的酯體結晶
冰凍酯體結晶的情形越明顯
就是指酒體厚實嗎?
煩請各位前輩
為小弟解惑
謝謝
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回應共 28 則， 第 1 / 2 頁
茶學生阿祥
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回應帳號:朱伯(hychugolf)
煮白粥時
大火剛滾時，最上面那層湯湯水水喝喝看。。。
在小火加熱保溫煮個半小時，再喝喝看～
想不到其他形容了～
豆漿 與 杏仁茶 這個也可以大概述說～ 杏仁茶鐵定比豆漿厚實！
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Second
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舉煮粥的例子，很好聯想。
厲害。
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朱伯
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感謝解惑
所以可以說是
相同的酒精濃度
酒味比較濃嗎?
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小不
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回應帳號:朱伯(hychugolf)
酒體厚實要看是誰說的 不同人看法會有差異
不過普遍觀念是濃稠感 有點稠稠的"感覺"
陶甕燉全雞與鋁鍋雞骨湯 都是雞湯
濃度可以煮到差不多 但喝起來的飽實感一定不一樣
就醬子 
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朱伯
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回應帳號:小不(moibath)
多謝回應
前面阿祥大的回應
應該也是濃稠的感覺
小弟資質駑鈍
聯想到是味道
多謝解惑
來一個讚
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山東窩窩頭
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厚實 ~ 嗯 這是個好問題
假設 只是假設
您喜歡看那個殺很大ㄟ媱媱 跳挫冰舞 ?
還是喜歡看那個紅豆綠豆ㄟ阿雅 拍殺很大ㄟ廣告 ?
這麼玩好了
平衡 = 志玲 (啥角度看 都很舒服)
厚實 = 媱媱 (握在手中 衝擊力強)
單薄 = 阿雅 (雲霄飛車 只是刺激)
層次 = 小燕 (噠啦哩噠啦 她是一百啦 回味十足)
豐富 = 蔡琴 (那被遺忘的時光 )
??? .................. 看有迷有人要接力了
註 : 一切都僅是假設 ... 哈哈 3Q
http://www.youtube.com/watch?v=k8Z7HcKnk9c
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Second
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回應帳號:朱伯(hychugolf)
應該不是酒味較濃，是小不大大說的"感覺"，喝的種類與量多些，應可查覺。
再套用小不大大說的，就醬。
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天秤
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小不大
解釋的還蠻真實~~
幾位大大的形容讓小弟受益良多~~
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朱伯
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但是我最喜歡林青霞
好像洩漏了年紀
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茶學生阿祥
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我也是覺得多喝就能有所體悟！
買幾款網上大大說厚實的酒，在跟手邊普普的酒多pk幾次～ 應該就可以知道了～
再看看樓上幾位前輩的心得應該就能『悟到』了
再來一個2光的例子
路邊現剖椰子水 與 茶飲店的手搖奶茶
奶茶喝在口中有點被口水包覆住的感覺，在口中有點像含了軟軟的果凍在骨溜骨溜的滑動
而喝椰子汁雖然也是有內含物，但與奶茶相比就像極了『清水』一般的薄弱。
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安平豪酒漢
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朱伯
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回應帳號:茶學生阿祥(P9_BOY)
多謝再次說明
多買一些厚實的酒
這會多花COCO
又怕養壞胃口
更花COCO
89年 90年的玉山二鍋頭
對我來說已經是瓊漿玉液了
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茶學生阿祥
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回應帳號:安平豪酒漢(d912178)
前輩
小弟也是向您討教學習很多啊
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保羅
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阿祥大，統一陽光豆漿(它可是陽光黃金豆呢)比杏仁茶還濃喔
因為豆漿濃....
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小kim
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..大大解釋引用的太好了..給您拍拍手..
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大樹玉荷包
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建議您去買瓶823紀念酒與白金龍比較.
會發現.同年份酒精濃度.是有強弱之分
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學長
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楊過.張無忌=酒體厚實
韋小寶~~
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小夏
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旅遊達人
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好個山東窩大！風氣就要向您學習，當領隊隊的我就不及您好妙的比喻
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