白水好酒更勝一籌
討論主題:白水好酒更勝一籌 [ 品飲心得 ]
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等級:之前和TTL紅藍大麴交過手,68大麴在內通通被小弟打槍,
前些日子也收了幾支白水,都是103年的酒齡實在太年輕了,
要用現年的酒質來評斷一之酒好像有失公平,
話說回來如果是現年的白金龍應該會被我打入十八層地獄吧!
只好開徵唷!老石頭家族板上想找3年以上天酯和穀源竟然也徵不到!
最後讓我找到了這支雙日期甕藏穀源丙桶,不知道"101年甕藏"和一般版的101年穀源有何不同?
收到酒的當日迫不及待就給他斷頭了.....
酒色偏黃,這顏色讓我聯想到金酒的軟木塞,有點令人反胃,
開瓶初聞有濃濃的酒精味,不小心吸了太大口竟然嗆到了,這....能喝嗎?
好吧!先淺嚐一小口試試酒質吧!
哇!.........酒酒不能自己,令人讚嘆的美味,香氣濃郁且甘甜不膩,
完全不能想像是72%的酒度,順口好入喉,飲後嘴角微微發麻,
醉醉醉特別的是入喉後香氣會源源湧出,不斷在口中發酵持續數十秒至一分鐘左右,
果然是難得的好酒
我想說的是"三年白水好酒更勝二十載老龍",
以上存屬個人感受,不認同的拜託請別砲我~
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candice888
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