八秩晉五的意義. 聚會斷頭剛好

馬祖蔣公八秩晉五壽酒, 一隻肖想斷頭很久的酒
十年為一秩, 晉是接近,晉升的意思,
顧名思義是慶祝蔣公85年生日的酒... 民國60年裝
40幾年的酒..瓶身印有八仙圖案...
爬文得知這一隻如是大麴的話  會十分迷人
一直徵不到第二支, 也因此一直沒開來喝
剛好小妹生日聚餐,  就拿這一瓶壽酒來慶生吧.....

重量790g, 出水約300cc. 開獎的結果是高粱... 不是大麴
但是我喝過最迷人的高梁..  小弟很喜歡88坑道頂級陳高的風味
這一瓶我會用88坑道雞年頂級陳高的進階版來形容....
淨, 純. 順,  尾韻與厚實度更進一步,  不愧是放了40多年的老高粱
喝到好酒真的會感動..    下一瓶在哪裡??  以後喝不到怎辦

搭配日本料理出乎意料地搭....  相得益彰
品嘗途中, 何師傅突然跟我說等一下請我喝一杯另一瓶高粱
散會其他客人走光後拿出給我喝,,,  居然是瓏讚60  @.@
喝完的想法是如果不知道價錢...  這瓶酒可以喝
但知道價錢就不會買來喝了...  當然免錢的一定好喝

好酒  好料理  好心情...   愉快的一夜
馬祖真的有很多高CP的好酒...  但要冒一點風險....