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入甕皇家102端

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討論主題:入甕皇家102端 [ 品飲心得 ]

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啪啪龍

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去年年底將皇家102端拿去入甕
至今也半年多了;今天受不了了將它開來喝
開甕聞看看就聞到一股清香味,聞不到之前聞到的些微酒精味
喝一小口感覺就是順!根本喝不出來是58度的
但它的香卻沒黑標入甕的香!卻比黑標入甕的順
口感也不太一樣這瓶偏甜,黑標卻有點偏鹹
 
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er

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這款酒他那沒有
4月份我有跟中南部有各聽說存了數百箱的某大戶問了一下
但他說全部收走了 他會幫我問一下對方要不要讓一些
結果 ***** 沒下文
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艾莉絲

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引言:
引言: 102端 我還有5箱 那時剛買 皇家隨箱送一瓶給我試喝 一喝 哇勒 酒精味太重了 酒好軟 那5箱被我放到倉庫的最裡層去了 我知道有酒商囤了不少 要團購嗎 我想團購2011或2012黑頭的… 
感覺這款的有很..
哪裡還買得到黑頭呢?
我朋友也再問!+101~~~
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艾莉絲

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引言:
固態發酵勾兌固態發酵,變化還是有的,並不因為加了老酒之後(藍標和端午),就不會繼續陳化 老酒也是固態發酵的酒,又那種酒不是經過勾兌而來?就連極致典藏系列也是一樣... 以固態發酵來說,越是辛辣的新酒,其變化越大,這..
新酒辛辣感越重陳放之後變化越大!
像28L那甕酒值不錯!應該很值得期待,我很喜歡它那股泡泡膠的味道<個性>,放個五年~十年應該會嚇屬人!
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er

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【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

引言:
新酒辛辣感越重陳放之後變化越大!
像28L那甕酒值不錯!應該很值得期待,我很喜歡它那股泡泡膠的味道<個性>,放個五年~十年應該會嚇屬人!
 28L 的分享瓶我昨天喝了一杯 跟辛亥百年差異還是很大
今天回家再喝喝看
記得昨晚 入口時有微微的酸  酒精味還是有的 辛辣感有些許 酒酯比辛亥高些 泡泡膠的味道我倒是沒感覺到
苦尾 這酒有苦尾 不知再等一年後會變成怎樣
目前的評語 此甕酒還不是開來喝的時候
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啪啪龍

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102端與黑標兩種酒款入甕後的差異也滿大的
感覺黑標就厚實多了;尾韻也比較長
102端喝起來就是順!
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艾莉絲

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引言:
 28L 的分享瓶我昨天喝了一杯 跟辛亥百年差異還是很大
今天回家再喝喝看
記得昨晚 入口時有微微的酸  酒精味還是有的 辛辣感有些許 酒酯比辛亥高些 泡泡膠的味道我倒是沒感覺到
苦尾 這酒有苦尾 不知再..

黑標跟黑頭一樣的酒嗎?
今天試了這三瓶酒
老嘉賣哺土豆!
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er

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剛剛喝了一小杯 喝前1小時內沒吃其他東西  試了一下28公升的分享瓶
真的有泡泡膠的味道 苦尾淡了 3分鐘了油酯一樣包覆著口腔 沒有辛亥甘
第二口 泡泡膠的味道直衝鼻腔 但苦尾加重了
第三口 算了不說了 來去抽根菸
8分鐘後油酯包覆整個胃 開始打嗝了
第四口 嗆 不順或許是心理因素 開始排斥這御藏28公升的酒了
剩下的約500ml入甕明年再喝喝看吧
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er

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這三種結果ㄋ..........
等待中
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Triton

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大大您好,基本上黑標金頭跟黑標黑頭都是一樣金門皇家酒廠佳釀的高粱酒,差別只是勾兌方式的差異,還有當初在窖藏陳放的時間長短不同而已,所以我在前面分享有提到要陳化入甕,我建議用黑標金頭,雖然剛開瓶喝會較嗆辣,但入甕三個月或半年後的口感絕對讓您覺得愛不釋口,尾韻喉韻還有身心靈舒暢。
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艾莉絲

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我沒有喝過藍標的酒,近來比較少出門買酒,都是朋友介紹
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Triton

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大大您好,如果一樣在台北,歡迎來找我,我藍標給你試飲,讓您好好試看看喜不喜歡,謝謝~
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冰焰

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艾莉絲

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我住在台中市,最近很少出門,都在家裡陪媽媽喝一杯,等她入睡之後,自己再喝【一點點】!
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淡酒

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我住在台中市,最近很少出門,都在家裡陪媽媽喝一杯,等她入睡之後,自己再喝【一點點】!
 真正讚!
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