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2014年小可愛迎城隍 vs 2010年海賊版迎城隍

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討論主題:2014年小可愛迎城隍 vs 2010年海賊版迎城隍 [ 品飲心得 ]

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王丫伯

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2010/5/15  53%

聞:些許的酒精感中帶著輕盈的花香。花香中帶著蜜感,還有些膠味。
品:入口會有點嚇一跳,不像是53%的酒體,在口中衝擊的感受,香氣的爆炸跟53%的家配完全不同。很有勁道。香氣在喉間爆開。
喉韻:入口有點嚇一跳,但是在舌頭,微苦後帶甘,二頰生津。還有些木質感跑出來。微微的水管膠香感。
底:在口中的持續力還不錯,原來53%不一定只是甜口。
杯底:香氣轉淡的很快,依稀有些線香感。有點威士忌原酒的感覺。
結論:這酒真的有嚇我一跳,也喝過不少家配,這個勁道,冷冽的感受有金酒傳統的感受,剛入口的衝擊並不一定討喜,但是接受後在口中的尾韻,苦甘還不錯。

2014/5/8  58% 
聞:酒精感很重,蜜感也強,就像白金龍,但是怎感覺有點點油脂的陳感…
品:入口還好,但是在舌根的辣感強,還好持續不久,也是一種苦甘感…
喉韻:這隻入喉,比2010還好入口,其實口感很像白金龍,只是更順一點點。鹹苦甘感。
底:在口中喉上有個厚實的感受,甜感反而不如2010。但是這個鹹苦帶甘的感受,直讓人覺的以後再幾年應該可期。
杯底:這個杯底,其實沒啥特色。就像白金龍的風味。
結論:這隻感覺就是…有點特別的白金龍,感覺上有點雷同,有點不像,陳次感還好…苦的感受有,回甘的感受還要加強。

喝的不過癮,補隻族長送的好酒(現在水管膠的味道更重了)…
再補隻便宜的銀牌(亞柏樂的原酒cp值真高)…

 
優的好酒
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回應共 33 則, 第 1 / 2 頁

洪豆

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鄭小勝

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深深深藍

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LeeP94

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..謝謝王ㄚ伯大 分享品酒文........... '''
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觀雲

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中寮

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追久的日子

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感謝大大的分享
城隍酒賣這樣的價格與包裝,我想酒質應該很普通才是
有點小失望,如果賣得貴一些,酒質好一點 就好囉!
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王丫伯

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其實他不算差啦。這幾年除了家配。我覺得都差不多這種感受。這隻幾年後應該會更好。衝著他的苦甘。厚實的感受。不過瓶子很可愛。
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羅伯特

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ㄚ伯!
感謝分享!!!
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酒熊

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有在做功課的品酒文)))就是要給他按個"讚"的啦)))
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Shiven

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燒滾滾品酒文~~讚啦~~
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小烈嶼

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感謝分享................
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超小寶

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讚啦
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追久的日子

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引言:
其實他不算差啦。這幾年除了家配。我覺得都差不多這種感受。這隻幾年後應該會更好。衝著他的苦甘。厚實的感受。不過瓶子很可愛。

確實瓶子的外觀很有質感的!
除了家配酒?大大的意思是說,家配較差還是較好?
因為沒喝過太多金門高梁,想多知道一點知識,雖說喝過就知道,但哪有時間遍嘗各種酒質啊!
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王丫伯

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我覺得家配不好。。。。要踩罐的可以考慮。我寧願喝瓷瓶或白金龍。
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不拉

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王丫伯  前輩:
                   甚能讓人理解.身同感受之品酒文.清晰的分析及良好的味覺.

把53%./58%. 各自之長處描繪得如此美好.可真不容易.且酒量亦佳.品完

了高粱.還要補些威士忌原酒. 真佩服 !

                                                                         不拉.
 
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南風

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王丫伯

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毛毛雨中。正適合品酒。希望難得的雨天與大家一起品味。 喝酒不開車。開車不喝酒。反正下雨更適合在家喝。
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寄居蟹

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2010迎城煌只有53度,2014是58,這樣pk好像有點不太公平,
拿一支2010大白58跟它pk看看或拿現年2014大白58或白罈58來pk,就知道酒質差在那裡
 
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追久的日子

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引言:
我覺得家配不好。。。。要踩罐的可以考慮。我寧願喝瓷瓶或白金龍。
感謝王大的經驗分享啊,感謝,
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