品酒文章第一篇神泉酒有人蔘味低｜中式烈酒討論區

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討論主題:品酒文章第一篇神泉酒有人蔘味低 [ 酒款分享 ]

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風雲教主

評價:+3-0

發表時間 2008/06/04 15:50:35

帳號:barkely

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等級:副教授

推薦: 發表數:3 回應數:696 最近登入時間:2018/11/11 08:45:23

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昨晚閒著沒事跑去我一位朋友他叔叔開ㄉ酒專聊天哈拉一下也順便去看一下有進啥新酒價格如何只看他有進愛雷島低拉加為林16年其餘也沒啥新貨鄉下地方大家喝低酒都粉固定在進新低酒銷路也不好就固定那幾種品牌想要好一點低酒非往都市跑不然是沒貨低想說也好久沒跟這位酒專低老闆喝喝酒剛好他下午也開ㄌ瓶8角精選在品嘗我就跟他說等我一下我回家拿瓶老高梁來跟你品嘗一下就轉身回家拿ㄌ瓶神泉酒 86年有人蔘味低那瓶一開瓶就有粉濃郁低人蔘味飄出老闆跟老闆娘一聞也說怎會這樣沒加人蔘卻有人蔘味粉奇特低酒我說先喝看看品嘗一下再說ㄅ等他喝ㄌ一口我也喝ㄌ一口老闆就說這酒不簡單唷粉奇特粉怪異ㄋ我說是阿不過好喝較重要一邊喝一邊跟他閒聊沒多久我就先走ㄌ這人蔘味百喝不厭可惜貨也不多ㄌ那聞低香味入口在舌尖翻滾在入喉下肚在乎氣出來那感覺太棒ㄌ再吞口水那味道也久久不散好酒阿

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david

評價:+8-0

發表時間 2008/06/04 17:56:35

帳號:david3kkxp

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教主請問是86年那個月份的阿?謝謝!

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風雲教主

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發表時間 2008/06/04 18:44:41

帳號:barkely

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回應帳號:david(david3kkxp)

7月份低

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湸湸

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發表時間 2008/06/04 19:40:56

帳號:fac

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那位朋友叔叔開在百貨公司嗎？

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風雲教主

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發表時間 2008/06/04 19:42:13

帳號:barkely

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回應帳號:湸湸(fac)

不是唷開在二林鄉下這各小地方所以有時我要找些特殊低白蘭地或威士忌都要跑到員林或彰化地區才找低到貨

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小強

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發表時間 2008/06/04 20:28:41

帳號:964375

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ㄆ~~教主大人ㄚ~~~你又喝完一瓶啦~~~星期日給你請ㄉ那些酒還無法忘懷勒~~~這支真的粉正點ㄛ~~~ 喝下ㄑ真ㄉ有人蔘味太神奇摟~~味道還遲遲不散~正點啦~害我不知要回請你那支酒~~~><

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中壢小劉

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發表時間 2008/06/04 22:27:38

帳號:99rich0326

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教主兄請問哪裡還弄得到這種酒小弟聽你這麼敘述覺得非得弄一瓶來嘗嘗不可請告知小弟 [email protected]

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中壢小劉

評價:+84-0

發表時間 2008/06/04 22:46:46

帳號:99rich0326

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回應帳號:風雲教主(barkely)

請問是86年的都有人參味嗎?

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迷你酒

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發表時間 2008/06/04 22:49:41

帳號:joe5490

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風雲教主大大您寫的真好讓平常很少喝中式烈酒的我也猛吞口水期待您的續集感謝

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jay

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發表時間 2008/06/05 00:40:08

帳號:kennymanho

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呵~ 這瓶好ㄟ! 有人蔘味! 要補精氣神.....人參首要補"精...........神"!

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阿峰

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發表時間 2008/06/05 01:45:24

帳號:rfong

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回應帳號:風雲教主(barkely)

真的是...A害... 害我酒蟲又給它醒過來... 剛剛又去倒了幾杯來解解饞... 不過我喝的不是神泉這支... 酒一喝..手就有點癢了起來... 打幾個字...幫你點墜一下唷.."同梯仔" 又濕又黏的夏天雨季喝... 溼度過重...口感與香氣變的有點飄忽不定... 香氣稍稍消退了點...來的快..去的也有點急... 我很喜歡...稍帶點蔘苦味的 "蔘仔味" 的這支... 第一杯喝下後..覺得..今天...不大適合太醒酒... 決定..大口..一飲而盡...鮮少品酒時..如此大口(有點太浪費了說)... 連續三杯下去...滿口蔘香...兩頰..緩緩生津... 一邊聞著杯底...一邊閉住嘴巴...深深的用鼻子稍用力的呼氣... 整個鼻腔與上顎...再至..舌面與喉底...飽滿度強..蔘韻源源不絕的湧上來... 待打酒咯時...閉住嘴巴..讓整個食道與鼻腔...讓酒氣襲衝而上...閉上眼睛...再緩緩張開... 整個人都舒暢起來... 有機會..試試用 " 豪飲 "的方式..來感受一下...這支酒...真的是還滿不賴的感受說... 來...再敬你一杯啦...我乾杯...你就隨意吧!!...

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大肚榮

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發表時間 2008/06/05 01:52:39

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教主大大，我有偷喝８２年的神泉（因為只剩２�３其餘揮發），入口即化口感偏甜,很順口，沒白金龍那麼嗆，但沒有人參味吔．．而且上面有浮一些油脂（或酯類）．．奇怪．．．。數一數居然還有１０餘瓶．．．．．

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阿峰

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發表時間 2008/06/05 02:09:05

帳號:rfong

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回應帳號:jay(kennymanho)

杰哥... 還沒睡(醉)啊....呵... 我喝到有點微醺..爽起來囉... 真的是A害... 想睡了...偏偏酒蟲又一直吵... 決定..再大口多喝個幾杯...把牠 " 淹署 "... 免的牠..一直吵...

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風雲教主

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發表時間 2008/06/05 07:30:51

帳號:barkely

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回應帳號:小強(964375)

呵呵好說拉強哥我低酒量差不敢喝太多低拉品嘗一下事還可以

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風雲教主

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發表時間 2008/06/05 07:32:24

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回應帳號:中壢小劉(99rich0326)

86年7月份低還蠻多日期都是有此味

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風雲教主

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發表時間 2008/06/05 07:33:01

帳號:barkely

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回應帳號:迷你酒(joe5490)

呵呵我低文筆粉差低拉是你不甘嫌

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風雲教主

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發表時間 2008/06/05 07:33:38

帳號:barkely

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回應帳號:jay(kennymanho)

杰哥此酒你應該也有喝過ㄅ

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風雲教主

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發表時間 2008/06/05 07:34:40

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回應帳號:阿峰(rfong)

昨晚小榮榮他生日阿給他慶祝所以用一口杯狂喝阿給他有點醉ㄌㄋ也是喝人蔘味低神泉

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風雲教主

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發表時間 2008/06/05 07:36:14

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回應帳號:大肚榮(buffett)

並非每瓶神泉都有人蔘味要有特定低月號日期號

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風雲教主

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發表時間 2008/06/05 07:37:05

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回應帳號:阿峰(rfong)

呵呵同梯ㄟ多喝幾杯較好入睡阿

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阿祥

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發表時間 2008/06/05 09:13:57

帳號:jenhsiangc

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回應帳號:風雲教主(barkely)

　　這種有人蔘味的神泉酒，我想有參加過中區品酒會的酒友們都有嚐到，因為是我帶過去的，而在８６年各種有人蔘味的高粱中，神泉酒其實還算表現最差的，原因就是它的酒精度只有５０％，以致於它的口感較薄，人蔘味的表現有點造作，有點假，而放超過半年後人蔘味會變得有點油膩的感覺，但是人蔘的氣味會愈發強烈，如果有試過金門紀念酒或是0.75的話，那股蔘味，是更濃郁地夾在高粱酒中，然後往上到鼻腔，除了酒氣之外，又多一份享受，但是並不會給人有喝蔘茸藥酒那種感覺，而因為它們的酒精度都是５８％，加上己經陳放十年，所以後勁及喉韻己經有老酒的味道，飲後滿口生津，令人印象深刻，但是，如果喝過早期的一些白金龍或黑金剛，那股墊在高粱酒香之下，隱約含蓄的蔘味，悠悠地散發在口中，不但不會搶了高粱酒本身的風味，而且會令人回味無窮，就像吃肉庚時所加的黑醋，適量添加有助提昇風味，而加的過量反而整碗變成像酸辣湯一樣，那種甜甜的感覺就都消失不見了．誰說高粱酒單調無變化，多試幾種看看，其實高粱也像威士忌一樣，有年份的不同與驚喜呢！

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品酒文章 第一篇 神泉酒有人蔘味低

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