請教如何救救這老高粱~~
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討論主題:請教如何救救這老高粱~~ [ 酒款分享 ]
回討論區列表小棣
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上周末有非常榮幸得到 tsai2大大分享這73年2公斤裝
特級高梁，喝蔡大哥的老酒也不是一次兩次了，可是
親自斷頭可是第一回。好期待歐
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小棣
評價:+19-0
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回應帳號:小棣(donsduck)
有人說喝起來像梅子高粱，
有人說喝起來像楊桃高粱，
總之酒色混濁，有沉澱物。
喝起來酒度低，酒體薄，聞
起來確實帶梅子香與特級老
高粱的酒香。
不知各位大大有何方法可以
救救這老酒，不然真的是可惜了。
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天生贏家
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大大
您確定還能喝嗎.......
高梁與梅子高梁.楊桃高梁
您應該還辦別的出吧
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Mai
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有人說喝起來像梅子高粱，
有人說喝起來像楊桃高粱，
總之酒色混濁，有沉澱物。
喝起來酒度低，酒體薄，聞
起來確實帶梅子香與特級老
高粱的酒香。
不知各位大大有何方法可以
救救這老酒，不然真的是可惜了。
可惜了...
這甕原瓶塞應該密封性很差..看酒色與濁度就大約有個底了..
酒精度應該是降到蠻低的了..否則不會失酒如此大且變的如此混濁...
建議大大還是別喝它了吧...
否則可以先拿近年的新高去勾兌此酒..
看是否能調出能入口的酒..但前題是要此酒並未變質還能飲用..否則吃壞的肚子..可就更糟糕了
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佐為
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瓷瓶酒好是好.種類多.凡舉紀念性酒.造型酒.客制酒大都採用瓷瓶.優點淳化較優.收藏保存不易
瓷瓶系因為模具很便宜.玻璃瓶模具就是貴.
兄!您的酒剩下一些些.開了就開了.處理掉吧.建議不要急救
讓它安樂死.不要折磨它了.下一甕會更好.我的建議啦
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~金酒幼幼班~
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tsai2阿兄
看這顏色 勸您別把自己當神農氏 
...........
中獎啦~~~~~~
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tsai2
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等級:博士
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回應帳號:~金酒幼幼班~(NASA101314)
你要不要試試看啊 我 送你你家 ^^
如同建議 你想加什麼 新酒 增加厚實感 !!
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少尉排長
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六腳金錢豹
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喝了確實是最好的處裡方法.
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三杯兔
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你要不要試試看啊 我 送你你家 ^^
如同建議 你想加什麼 新酒 增加厚實感 !!
酒精煇發光了 剩下水和醋 2000*（1-0.58）＝840
我是如此想 不知對不對 好像很多前輩說這是地雷
不知可以分一些給我品嚐 還有瓶子賣我 感謝
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侍酒童
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回應帳號:小棣(donsduck)
別試了..........
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深思
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邋見紅
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回應帳號:小棣(donsduck)
大大
這酒依小弟看
還有點像小米酒
別喝了
若要喝
記得加蜂蜜冰塊
變成高粱醋應該不錯~
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DENNIIS
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有人說喝起來像梅子高粱，
有人說喝起來像楊桃高粱，
總之酒色混濁，有沉澱物。
喝起來酒度低，酒體薄，聞
起來確實帶梅子香與特級老
高粱的酒香。
不知各位大大有何方法可以
救救這老酒，不然真的是可惜了。
最笨的方法=拿進冰箱冷凍庫看是否結冰=高酒精度不會結冰=結冰表示酒精度已經降低了=那就要喝堪慮了===個人愚見
==不知有效嗎
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醺
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建議別喝了
這支酒我也曾處理過(顏色也沒有這樣)
出現這種顏色還是老大麯比較可能把酒魄弄醒
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天秤
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...
真的好可惜哦~
個人是覺得不~~~要喝了吧
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武酒不喝
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大大
酒在買 (有)
身體比較重要 (保重)
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大文文
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感謝分享
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老石頭
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加2倍的66度純釀新酒,再放到白金龍的甕,再藏1年應該不錯.....
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~金酒幼幼班~
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來啊~~~~~~~ 禮拜三等你來
怪加絲 等您來
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小棣
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還可以回應，應該還沒事
~~
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