陳高不能只是順口
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討論主題:陳高不能只是順口 [ 品飲心得 ]
回討論區列表羽凡
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Mai
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回應帳號:羽凡(emer401)
謝謝Mai兄指教… 下次喝威士忌時，也來加加1/5的水試試 我是喝原酒才會加水...
而且是要加礦泉水
也有某好趴數較低的原酒也可不加水
一般市售非原酒WHISKY我會加一點冰塊(夏天)
或是不加冰..等它醒酒個5~10分鐘才入口
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翁先生
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Mai
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回應帳號:風城(kkklri)
喝好喝老大麴 威士忌單桶原酒我就不會加冰塊加水 加冰塊就不感動了 喝老酒當然不會想加冰...
無論是老高還是老威~
原酒會加水喝也是會看是啥酒款
如喝您桌面上那些年份老威原酒~
略懂酒的人也不會參配或調薄來喝
那太可惜了些~
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羽凡
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回應帳號:風城(kkklri)
喝好喝老大麴 威士忌單桶原酒我就不會加冰塊 加水 加冰塊就不感動了
風城大桌上這些，一定是原汁原味才夠讚啊!!!
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羽凡
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回應帳號:Mai(ferio0530)
我是喝原酒才會加水...
而且是要加礦泉水
也有某好趴數較低的原酒也可不加水
一般市售非原酒WHISKY我會加一點冰塊(夏天)
或是不加冰..等它醒酒個5~10分鐘才入口
下次照您的方法試試!!~~
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羽凡
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回應帳號:翁先生(22461081)
陳高要放個12年才能尾運回甘.您每年買.到第12年就有每年的老酒可以喝.
翁兄…我喝的陳高都寫窘十年了…
喝了還是沒勁兒沒味兒… 我的味覺該多訓練訓練…
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HAMU
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回應帳號:羽凡(emer401)
個人覺得 ，好的陳高 ，不能只是順口不辣，
在溫潤的口感下 ，香氣也要夠濃郁，
入口在融合的平衡感下，尾韻也要迷人且悠長，不然喝白開水就好最順口了 …是吧 ？！
喝到只有順口卻無味的陳高後 ，有感而發
記得有人說過"白天要像貴婦.晚上要像蕩婦" (不是我說的)角色扮演的轉換可能不容易吧!
人.事.時.地.物.目的.心情等隨時在變,要一種酒達到許多種要求只怕不容易吧.小弟拙見.
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羽凡
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南風
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"善良ㄟ風俗認知"認為應該有份量得好
但是喝過以後就是不知道怎樣才叫"沉膏"
因為市場太多*****陳高了
沒個準兒
只好各取所需
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Mai
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回應帳號:南風(gcanawwt)
"陳高".可是......沉了 n年的膏
"善良ㄟ風俗認知"認為應該有份量得好
但是喝過以後就是不知道怎樣才叫"沉膏"
因為市場太多*****陳高了
沒個準兒
只好各取所需 .現在號稱的年份陳高太多了~
肯誠實標示實際年份的酒廠應該找不到了吧
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南風
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回應帳號:Mai(ferio0530)
.現在號稱的年份陳高太多了~
肯誠實標示實際年份的酒廠應該找不到了吧
所以ㄚ尋酒品酒本可是簡單易搞的事
現今酒的學問大想搞清楚一頭兩個大
哈哈
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追久的日子
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聚會 真的懂酒與品酒的應該很少，畢竟喝醉酒甚麼酒都一樣啊!這時候 便宜順口的酒 最適合
獨飲 或 箇中酒友時 就是要拿值得細細品嘗的好酒
c/p值不同，有時也很難去比較
喝酒 高興就好 當然!不醉是第一要務
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林老大
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羽凡
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回應帳號:林老大(linsl100)
個人認為這支不錯，是典型TTL隆田酒廠大曲＋高梁的複雜口味。
謝謝林老大介紹 ，有機會定要試試
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羽凡
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回應帳號:追久的日子(ieting2001)
個人覺得這要看場合與人來喝
聚會 真的懂酒與品酒的應該很少，畢竟喝醉酒甚麼酒都一樣啊!這時候 便宜順口的酒 最適合
獨飲 或 箇中酒友時 就是要拿值得細細品嘗的好酒
c/p值不同，有時也很難去比較
..
小弟我只品酒不拼酒醉的 ， 所以對自己個人喜歡的酒 ，很挑嘴 想必您也是 ！
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追久的日子
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正慢慢的找尋適合自己的白酒
期望在20年後，當我喝自己收藏的白酒時，都能夠非常滿足 哈!
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樂野
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cleverson
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羽凡
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高粱就要高粱的氣勢，順，阿就喝低酒精度的就好啦...
沒錯
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憨慢飲酒
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個人覺得 ，好的陳高 ，不能只是順口不辣，
在溫潤的口感下 ，香氣也要夠濃郁...(恕刪)
完全認同！！
香氣會跑掉, 可能是接觸空氣過久,
沒香氣的酒, 現在喝起來覺得很怪.
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