品酒文10～左京大分享的＜86特選大橘龍58%＞，傳說中的蔘仔味！
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討論主題:品酒文10～左京大分享的＜86特選大橘龍58%＞，傳說中的蔘仔味！ [ 品飲心得 ]
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這支86年的特選是左京大分享的，在此先感謝其無償分享的美意，依約必須寫一篇品酒文來說明是否有品出＜蔘仔味＞。首先說明一下照片：因為沒有大橘龍可拍，只好用小橘龍擋著先，而原先左京大用的分享瓶因瓶口太寬不好倒酒，我也先換成普通小瓶子了。另為了分辨出味道，故倒了一口白水蘭陽當對照組，話不多說～開始
鼻子聞聞～有麴味，也有老味，但聞不出蔘味，並沒有很濃烈的味道，就很正常的金酒味
小酌一口～因存放快二十年了，完全沒辣味，口腔內微苦，有少許的醬香味，倒是跟皇家酒品有一點雷同，不是正常金酒的清香味高粱，而是像有勾兌少量茅台似的
再喝一口～閉氣讓酒在口中停留一陣子，沒有太多的刺激，吞下肚後並沒有58%的熱度，很平順但沒有什麼尾韻，而口中倒是停留較長時間的苦味，難道這苦味就是傳說中的人蔘味
大口乾掉～閉氣～入喉～進肚～呼氣～只能講平順，再來似乎沒有什麼詞可以形容了，真的很普通的一支酒品，我喝不出有蔘味哩
空杯聞香～醬味很重，十幾分鐘仍然不散，比喝進嘴中的滋味更加有層次感
喝一口白水蘭陽對照一下～白水的泡泡膠味很重，口內苦味及韻味更濃烈，但比大橘龍來得辣口，這就是新酒跟老酒的差別，只是若這二支酒品讓我選，我會選蘭陽，因為蘭陽的味覺層次較多，不似大橘龍的單薄
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天生紅月
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樂野
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