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Mr.BA

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發表時間 2010/10/20 22:54:42

帳號:nick73/4/3

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這個橄欖酒小弟一直想做

今天總算完成了前前後後花了六個小時

最麻煩ㄉ是洗橄欖因為都沾到樹汁變的黏黏ㄉ

每顆都用沐浴巾搓洗自己洗澡都沒這麼用心啦

但是想請教前輩之前做梅子酒跟李子酒

未入甕前就有果香所以釀酒後相信會更不錯

但橄欖似乎沒有味道怎有前輩說品飲後有橄欖香呢

請賜教

本篇附圖請見第 1 頁

【1 人推薦】【我要推薦】【TOP】

MR.C

評價:+156-0

發表時間 2010/10/21 23:23:36

帳號:mingray

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回應帳號:Mr.BA(nick73/4/3)

引言：
厲害喔您是如何看出來的呢?

右邊那瓶的橄欖 ... 表皮褐色的比例比較高 ?

再比照前面有位大大的 PO 圖 .

裡面右邊那瓶也是呈現褐色的果實 .

旁敲側擊之下 ... 想說橄欖浸泡的過程中 ...

接近成熟飲用的時候橄欖應該會越來越接近褐色 !! ...

所以猜右邊那瓶 ~~

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Mr.BA

評價:+396-0

發表時間 2010/11/01 01:27:38

帳號:nick73/4/3

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回應帳號:Mr.BA(nick73/4/3)

過了十天了今天做個健康檢查

順便多加一些米酒 (擔心加太少會壞掉)

感覺顏色改變很多.......看來可以準備加糖了

深琥珀色....感覺很不錯喔

白色粉末??....喝了會更high喔

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