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品酒文03~陳年陳到裂醰的<81年特級紹興酒>,五味雜陳!

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討論主題:品酒文03~陳年陳到裂醰的<81年特級紹興酒>,五味雜陳! [ 品飲心得 ]

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天生紅月

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剛才在拍要跑的酒,想到老媽房間書櫃裡有二大醰紹興酒,所以跑去看看~
紅醰沒事,這醰綠色的出大事囉

不僅酒滲出讓底下書櫃板子上繞了一圈黑,而且外表龜裂嚴重且長霉斑
只好拿來斷頭了.......但頭都斷了,當然還是要有白老鼠的精神~神農氏一下

拉開瓶蓋~黏黏的,塞子上有黑粉狀物出現,有些還掉到醰中
鼻子聞聞~這不是醬油?那還有什麼是醬油!是傳說中的陳年壺底油嗎
擦在手心~吹乾,什麼鬼啊,有豆鼓的香味再夾雜著乾掉的~~醬油味
倒入小杯~看來百分之九十是不能喝了,倒太多也是雞講的
小酌一口~阿哩勒!酸苦澀像海嘯般襲捲而來,竟然沒有半點酒精
放著醒酒~胡扯啦,再醒也不會變紹興酒~這不是酒~這不是酒

拿到牆腳~老媽捨不得把酒倒掉,說要拿來滷肉,真怕一醰紹興壞了一鍋肉

喝後心得:喝完完全沒有什麼心得,開過的酒可以拿去退嗎

本篇附圖請見第 1 頁

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天生紅月

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我沒有米酒頭....所以把高粱灌進去了
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歐霸

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很好奇加了高梁後會變如何?我也有一瓷瓶紹興倒出來!也沒什麼味道!如果你的白老鼠試驗成功!別忘了po出來嘉惠衆酒友!甘溫啊!
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天生紅月

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沒問題的...但我怕最後又虧了那瓶高粱
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歐霸

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那你就是犧牲小我的烈士了!我再幫你的高梁默哀—秒鍾!
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天生紅月

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所以就算失敗也要說.....成效良好
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天生紅月

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上個星期有開來滷肉,成功了耶
滷起來的肉軟有酒香但無酒味....沒有白費了我的一支小高
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